第37章 哪来的钱
小伙计先是震惊地瞪大了眼睛,随即想起两人身份不同,只得认命去捡了那破了的皮蛋。
索性那一下也没用多大的力气,外壳又有一层厚厚的灰料,皮蛋只是裂成了两半,刚好让醉仙居的掌柜瞧了个仔细。
他剥了壳,把鸡蛋放手里自己端详一番,然后掐了一块放到嘴里。
平平无奇嘛……
不过外观这样的蛋他还真没见过,奉到大老板或者其他商贾官胄那里也是待价而沽的好玩意儿啊。
心里有了盘算,掌柜的便又开口。
“小嫂子,你这皮蛋怎么卖?”
孟毓本来没打算卖得太贵,毕竟鸡蛋两文,剩下也就费点盐和碱,算下来成本一个也就七八文的样子。
但是醉仙居连个伙计都是眼高于顶的,这定价就不能低了去,他们转手定价一样有得赚。
“五十文一枚。”
掌柜的拍了拍手里落下的灰料,沉稳道,“一百文吧,你篮子里有多少我都要了。”
“不行。”
小伙计就是再见惯了三教九流的,听到她的叫价也觉得她疯了,现在看她又拒了掌柜的价格,更是觉得她不知天高地厚。
“这皮蛋在我手里也不值这个价,你怎么销售我不管,但一百文太高了,八十文可以。这里一共是四十八枚,一共是三两八钱四十文,咱们第一次买卖,给你抹个零头,四十不要了。”
掌柜的还是头一次见卖家压价的,有些新奇,“小嫂子可否进屋详谈,有关皮蛋的制作储存下料我还要跟你请教请教。”
她头上白色的绢花和发髻五一不表明她的身份,掌柜的还愿意大大方方的请她,她也不好扭捏,福了一礼后跟在他身后进了酒楼。
后门左边是两间大厨房,此时里面热火朝天的备料切配,孟毓瞄了一眼跟他进了对面的厢房。
小伙计也不敢再怠慢,赶紧奉了茶。
孟毓拿出演古装剧的那股端着的劲儿来,优雅端庄,不似乡野村妇。
交代储存、禁忌还有凉拌料等事宜的时候,说话也是得体利索,没一点废话。
掌柜的连忙叫厨房配了一叠蘸料,淋在皮蛋上尝试一番,顿觉五感具开,口齿留香,跟他直接食用的时候天差地别!
这皮蛋让他惊艳,就是卖出一两银子一盘,也多的是人哄抢,背后的利润不可估量啊。
“小嫂子,有意长期合作吗?”
孟毓要的就是这个,长期供应,家里的资金链就不会断,皮蛋的周期短,她还有灵泉水的加持,不愁没钱花。
“我一个妇道人家也不懂什么合作经商,但是掌柜的仁义,愿意给我一口饭吃我自然乐意。”
“那好。”掌柜的抚掌,略微有些激动,“你看这样行不行,就按照皮蛋的周期来,每半月送一次货,两百枚,除了每枚八十文的价格,我另外贴补你二钱银子做辛苦费。这样每月下来你有十六两的进项,普通人家得一年不吃不喝才攒得下来。”
孟毓放下茶盏,低头轻笑,“掌柜的忘记刨去人工材料费了,这皮蛋好看又好吃,可不是那么好做的。”
这话正中下怀,掌柜的又凑近了一点,低声道,“若你嫌麻烦,因着身份又不好抛头露面的,可以把方子卖给我,一千两买断,怎么样?”
孟毓想都没想便摇头拒绝了,“还是按照供需的关系来吧,每月两百枚皮蛋,我只供应你醉仙居一家。”
“哈哈哈哈哈哈哈……”见她是个爽快的,掌柜的也不再纠缠,外面的灰料很显眼,回头他们自己也能慢慢调试出来,这点时间就让她先供着。
“那我们就赶紧签个契书,小嫂子须得把户籍写清楚些,日后要是有急需,也好联系到你。”
要不是皮蛋确实有价值,她这样来路不明的妇人,醉仙居根本不会接待的。
两人签字交换,订了一年的单子,货款当场结清,整个流程顺利的不像话。
孟毓从后门出去的时候都还云里雾里的呢。
不过怀里的三两银子是真踏实啊……
二两收着给明松做盘缠,一两攒着等赔给赵君城家里,另外八钱买了些果子糕点带回去,剩下四十文攒着,和之前分家剩下的九钱做后半个月皮蛋的本钱。
这么折腾下来,孟毓其实手里根本没落多少啊!
孩子真是个四脚吞金兽,她有三个呢!
这个年代还要给女儿攒嫁妆,孟毓觉得自己肯定要为了这三个便宜儿女操心到死了……
蹭着牛车回到村里,已经过了午时饭点。
孟毓没想到家里竟然还给她留了饭,望着高堂如出一辙森冷的脸色,孟毓只觉这是鸿门宴。
“爹,娘,我回来了……”得了钱她心情好,脚步轻快,满面春风的同他们招呼。
张氏知道今天有她好果子吃,也有些幸灾乐祸,“不知道的还以为弟妹是找不着家了呢。”
堂屋这一家子都在,小姑娘们估计在房里绣花。
“那还不多亏了二嫂,你这嗓门,我听声循音才找回来的。”孟毓挣了钱,心情好,不想跟她计较这些。
把篮子里的点子都拿了出来,放到了公婆跟前,“爹娘,这点果子是媳妇孝敬你的,县城里陈记的枣切糕和宫廷酥,您尝尝。”
赵老汉不为所动,冷冷地看了她一眼说道,“老宅的院墙修好了,你下午收拾收拾,搬过去吧。”
“老头子这么着急赶人干什么?”扈氏翻了翻两包糕点,皮笑肉不笑,“孟孩子,你跟娘说说,你哪来的钱买这好的点心?”
赵老汉闻言也看向她。
一家子沉默着等她回答。
孟毓觉得没有不透风的墙,这事也没必要瞒着,“之前我那些留用的鸡蛋腌好了,今天我都拿去城里卖了,这才有钱孝敬您。”
“什么时候咸鸡蛋那么值钱了?”张氏很是怀疑。
陈记糕点铺虽然在梅城只是个分号,但他们家在京城也是御用的,一斤两斤都不是小钱,她买了这么多回来,得挣多少啊?
而且钱不可能都拿来买点心,她自己又少不得藏私,该是大赚了一笔。
“许是弟妹找了个好买家。”大刘氏还算温和,说话也听不到戾气。
张氏听了不耐烦的翻了个白眼。
“是咸鸡蛋,又不是金蛋银蛋。”
“确实找了个好买家,不过我和掌柜的都签了保密协议,所以哪家我不能说,但是往后我这边会经常给他供货。”
孟毓说话还有所保留。
一家子都对她不满,她哪能不留张底牌。
“什么!?我不同意!”扈氏猛地站起,愤怒道。
印象中还是她第一次这么激动,竟抢在了赵老汉前头。
果然,她后怕的看了一眼赵老汉,询问似的开口,“她一个小寡妇三天两头的跑城里,这太不像话了!也不知道接触什么不三不四的人,连名号都不敢报。”
“娘,我做的清清白白的生意,掌柜的就是知道我新寡,契书写的还是让我写上了阿尧的大名。”
“要不说弟妹精明呢。”张氏又开始说风凉话,“写了阿尧的名字不就跟你没关系了,到时候出了问题他们还能跟一个死人计较?”
“二嫂你怎么可以这么想?!”孟毓十分惊诧,“我和阿尧本是一体,写了他自然也跑不了我。我只是晚说了一会,你竟然就这么编排我!”
她说话带着羞愤指责,张氏虽然心虚理亏,可这会也不认。
只轻蔑开口,“你说你做的清白生意,那你把契书拿出来给爹娘瞧瞧,让他们知道是哪家商铺货栈,也能对你放心了不是。”
说到底还是想知道孟毓到底怎么卖的鸡蛋,卖给了谁。
有钱不能可着她一个人挣啊,一家人怎么就遮遮掩掩的,不像样!
“孟氏不愿意给,二嫂就别问了,她要是没有难言之隐自然会给。”一直不出声的小刘氏突然不咸不淡的来了一句。
顿时,赵老汉的脸色就难看的跟什么似的。
“你去,跟那东家说,这生意不做了。”
他一开口就是封建大家长说一不二的做派,孟毓本来就不喜欢,这下又要断了她的财路,她肯定不同意。
“这是为什么呢?凡事师出有名,想让我听你的,毁了约定断了财路,您得给我一个合理的名头。”孟毓按捺火气,冷静开口。
赵老汉想发火,但想想她口齿伶俐,无名火只会让自己失了风度和先机。
大刘氏看到公爹憋火,胡子都抖的不行,胳膊肘推了推一旁的张氏,想让她说两句缓和一下气氛。
张氏不耐烦的翻了个白眼,躲了躲,没动静。
倒是小刘氏,机敏的很。
见气氛僵持,心里也有计量,柔声说道,“爹,弟妹刚签了契书,还写的阿尧的名字,毁契失约确实不好,以后说出去外人还只当我们是寡仁无义的小人。再说,你看弟妹买的陈记的点心就知道她的生意是挣钱的,既然挣钱,咱们又哪里有嫌钱多的道理,日子还是要过的。
不如这样,弟妹这鸡蛋怎么腌怎么保存都由她来做,但是去梅城送货可以由家里代劳。您和两个哥哥不都是劳力,又是男的,不比弟妹一个妇道人家出面好太多了。要是遇到了黑心掌柜,城里还有君波这个关系在,谁敢欺负咱们啊。”
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他剥了壳,把鸡蛋放手里自己端详一番,然后掐了一块放到嘴里。
平平无奇嘛……
不过外观这样的蛋他还真没见过,奉到大老板或者其他商贾官胄那里也是待价而沽的好玩意儿啊。
心里有了盘算,掌柜的便又开口。
“小嫂子,你这皮蛋怎么卖?”
孟毓本来没打算卖得太贵,毕竟鸡蛋两文,剩下也就费点盐和碱,算下来成本一个也就七八文的样子。
但是醉仙居连个伙计都是眼高于顶的,这定价就不能低了去,他们转手定价一样有得赚。
“五十文一枚。”
掌柜的拍了拍手里落下的灰料,沉稳道,“一百文吧,你篮子里有多少我都要了。”
“不行。”
小伙计就是再见惯了三教九流的,听到她的叫价也觉得她疯了,现在看她又拒了掌柜的价格,更是觉得她不知天高地厚。
“这皮蛋在我手里也不值这个价,你怎么销售我不管,但一百文太高了,八十文可以。这里一共是四十八枚,一共是三两八钱四十文,咱们第一次买卖,给你抹个零头,四十不要了。”
掌柜的还是头一次见卖家压价的,有些新奇,“小嫂子可否进屋详谈,有关皮蛋的制作储存下料我还要跟你请教请教。”
她头上白色的绢花和发髻五一不表明她的身份,掌柜的还愿意大大方方的请她,她也不好扭捏,福了一礼后跟在他身后进了酒楼。
后门左边是两间大厨房,此时里面热火朝天的备料切配,孟毓瞄了一眼跟他进了对面的厢房。
小伙计也不敢再怠慢,赶紧奉了茶。
孟毓拿出演古装剧的那股端着的劲儿来,优雅端庄,不似乡野村妇。
交代储存、禁忌还有凉拌料等事宜的时候,说话也是得体利索,没一点废话。
掌柜的连忙叫厨房配了一叠蘸料,淋在皮蛋上尝试一番,顿觉五感具开,口齿留香,跟他直接食用的时候天差地别!
这皮蛋让他惊艳,就是卖出一两银子一盘,也多的是人哄抢,背后的利润不可估量啊。
“小嫂子,有意长期合作吗?”
孟毓要的就是这个,长期供应,家里的资金链就不会断,皮蛋的周期短,她还有灵泉水的加持,不愁没钱花。
“我一个妇道人家也不懂什么合作经商,但是掌柜的仁义,愿意给我一口饭吃我自然乐意。”
“那好。”掌柜的抚掌,略微有些激动,“你看这样行不行,就按照皮蛋的周期来,每半月送一次货,两百枚,除了每枚八十文的价格,我另外贴补你二钱银子做辛苦费。这样每月下来你有十六两的进项,普通人家得一年不吃不喝才攒得下来。”
孟毓放下茶盏,低头轻笑,“掌柜的忘记刨去人工材料费了,这皮蛋好看又好吃,可不是那么好做的。”
这话正中下怀,掌柜的又凑近了一点,低声道,“若你嫌麻烦,因着身份又不好抛头露面的,可以把方子卖给我,一千两买断,怎么样?”
孟毓想都没想便摇头拒绝了,“还是按照供需的关系来吧,每月两百枚皮蛋,我只供应你醉仙居一家。”
“哈哈哈哈哈哈哈……”见她是个爽快的,掌柜的也不再纠缠,外面的灰料很显眼,回头他们自己也能慢慢调试出来,这点时间就让她先供着。
“那我们就赶紧签个契书,小嫂子须得把户籍写清楚些,日后要是有急需,也好联系到你。”
要不是皮蛋确实有价值,她这样来路不明的妇人,醉仙居根本不会接待的。
两人签字交换,订了一年的单子,货款当场结清,整个流程顺利的不像话。
孟毓从后门出去的时候都还云里雾里的呢。
不过怀里的三两银子是真踏实啊……
二两收着给明松做盘缠,一两攒着等赔给赵君城家里,另外八钱买了些果子糕点带回去,剩下四十文攒着,和之前分家剩下的九钱做后半个月皮蛋的本钱。
这么折腾下来,孟毓其实手里根本没落多少啊!
孩子真是个四脚吞金兽,她有三个呢!
这个年代还要给女儿攒嫁妆,孟毓觉得自己肯定要为了这三个便宜儿女操心到死了……
蹭着牛车回到村里,已经过了午时饭点。
孟毓没想到家里竟然还给她留了饭,望着高堂如出一辙森冷的脸色,孟毓只觉这是鸿门宴。
“爹,娘,我回来了……”得了钱她心情好,脚步轻快,满面春风的同他们招呼。
张氏知道今天有她好果子吃,也有些幸灾乐祸,“不知道的还以为弟妹是找不着家了呢。”
堂屋这一家子都在,小姑娘们估计在房里绣花。
“那还不多亏了二嫂,你这嗓门,我听声循音才找回来的。”孟毓挣了钱,心情好,不想跟她计较这些。
把篮子里的点子都拿了出来,放到了公婆跟前,“爹娘,这点果子是媳妇孝敬你的,县城里陈记的枣切糕和宫廷酥,您尝尝。”
赵老汉不为所动,冷冷地看了她一眼说道,“老宅的院墙修好了,你下午收拾收拾,搬过去吧。”
“老头子这么着急赶人干什么?”扈氏翻了翻两包糕点,皮笑肉不笑,“孟孩子,你跟娘说说,你哪来的钱买这好的点心?”
赵老汉闻言也看向她。
一家子沉默着等她回答。
孟毓觉得没有不透风的墙,这事也没必要瞒着,“之前我那些留用的鸡蛋腌好了,今天我都拿去城里卖了,这才有钱孝敬您。”
“什么时候咸鸡蛋那么值钱了?”张氏很是怀疑。
陈记糕点铺虽然在梅城只是个分号,但他们家在京城也是御用的,一斤两斤都不是小钱,她买了这么多回来,得挣多少啊?
而且钱不可能都拿来买点心,她自己又少不得藏私,该是大赚了一笔。
“许是弟妹找了个好买家。”大刘氏还算温和,说话也听不到戾气。
张氏听了不耐烦的翻了个白眼。
“是咸鸡蛋,又不是金蛋银蛋。”
“确实找了个好买家,不过我和掌柜的都签了保密协议,所以哪家我不能说,但是往后我这边会经常给他供货。”
孟毓说话还有所保留。
一家子都对她不满,她哪能不留张底牌。
“什么!?我不同意!”扈氏猛地站起,愤怒道。
印象中还是她第一次这么激动,竟抢在了赵老汉前头。
果然,她后怕的看了一眼赵老汉,询问似的开口,“她一个小寡妇三天两头的跑城里,这太不像话了!也不知道接触什么不三不四的人,连名号都不敢报。”
“娘,我做的清清白白的生意,掌柜的就是知道我新寡,契书写的还是让我写上了阿尧的大名。”
“要不说弟妹精明呢。”张氏又开始说风凉话,“写了阿尧的名字不就跟你没关系了,到时候出了问题他们还能跟一个死人计较?”
“二嫂你怎么可以这么想?!”孟毓十分惊诧,“我和阿尧本是一体,写了他自然也跑不了我。我只是晚说了一会,你竟然就这么编排我!”
她说话带着羞愤指责,张氏虽然心虚理亏,可这会也不认。
只轻蔑开口,“你说你做的清白生意,那你把契书拿出来给爹娘瞧瞧,让他们知道是哪家商铺货栈,也能对你放心了不是。”
说到底还是想知道孟毓到底怎么卖的鸡蛋,卖给了谁。
有钱不能可着她一个人挣啊,一家人怎么就遮遮掩掩的,不像样!
“孟氏不愿意给,二嫂就别问了,她要是没有难言之隐自然会给。”一直不出声的小刘氏突然不咸不淡的来了一句。
顿时,赵老汉的脸色就难看的跟什么似的。
“你去,跟那东家说,这生意不做了。”
他一开口就是封建大家长说一不二的做派,孟毓本来就不喜欢,这下又要断了她的财路,她肯定不同意。
“这是为什么呢?凡事师出有名,想让我听你的,毁了约定断了财路,您得给我一个合理的名头。”孟毓按捺火气,冷静开口。
赵老汉想发火,但想想她口齿伶俐,无名火只会让自己失了风度和先机。
大刘氏看到公爹憋火,胡子都抖的不行,胳膊肘推了推一旁的张氏,想让她说两句缓和一下气氛。
张氏不耐烦的翻了个白眼,躲了躲,没动静。
倒是小刘氏,机敏的很。
见气氛僵持,心里也有计量,柔声说道,“爹,弟妹刚签了契书,还写的阿尧的名字,毁契失约确实不好,以后说出去外人还只当我们是寡仁无义的小人。再说,你看弟妹买的陈记的点心就知道她的生意是挣钱的,既然挣钱,咱们又哪里有嫌钱多的道理,日子还是要过的。
不如这样,弟妹这鸡蛋怎么腌怎么保存都由她来做,但是去梅城送货可以由家里代劳。您和两个哥哥不都是劳力,又是男的,不比弟妹一个妇道人家出面好太多了。要是遇到了黑心掌柜,城里还有君波这个关系在,谁敢欺负咱们啊。”
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