第二百零五章
今天只有十来个人!
都去舒城那边了!
许娜脸色发白,坐在椅子上,心情极差。
“完了。”
“啊?”许秀丽没听说,有些疑问。
“咱们这家店完了。”
“过几天会不会好点?”许秀丽有些不甘心的问道。
许娜摇头:“不会了。”
“舒城不光把他的老客户吸引过去了,咱们的客人,也被吸走了。”
一家店人气越好,愿意尝试的客人就越多。
以往舒城的店开的远,许记包子在附近,还是有点老客的。
不过。
现在舒城的店开到了她们的脸上。
她们的老客,能看到舒城的店,肯定也会被吸引过去。
许娜十分确定。
这店就算是再开下去,生意也是越来越惨。
卖吧。
许娜打定了主意,直接联系了中介,打算把店给转让出去。
中介并不意外。
现在做实体生意很难,盘了一家店,没过几天就转手的人很多。
中介询问了一下许娜的转让费用。
许娜不想低价转,给了个70万的转让费。
连房租带装修的转让费,如果她能转出去的话,亏的就不算很多。
中介劝了一句:“我建议还是便宜点,这个价格没什么竞争力,那附近这个价格的商铺太多了。”
许娜坚持:“我怎么说,你就怎么标就行了,价格高你们挣的分成也多。”
中介也没再多说什么,很快就把许娜这家店,挂到了网上。
许娜到了后厨:“行了,你们几个回去之前的店里吧。”
她把今天临时调来的厨师,都安排回了之前的店里。
反正也打不过舒城。
没必要增加员工费用了。
刚来的厨师们盯着许娜,心情都很不好。
“许老板,您让我们来,也没提前打招呼,让我们走,也不提前打个招呼?”
“对啊,我刚要退租,换到这边来,您就让我直接回去?”
“我也跟我室友说要不租了,太尴尬了。”
许娜很不满,发起了脾气:“我也不想!”
“你们要是手艺够好,店里的生意够好,还用的着来回跑?!”
“别废话,收拾东西回去,我给你们发工资,你们听我安排,有问题吗?”
几句话,把那些厨师们说的没了脾气。
谁让他们签了合同呢。
离职还得交违约金。
搬吧。
他们直接开始收拾自己的东西,各自回去。
许娜跟各店的店长,都联系了一下,让他们停止招人。
结果店长们也炸了。
“啊?我这刚应聘完一个,都已经把合同签上了。”
“我们这边的人手也是刚刚补上,签约了两个。”
一整天的时间过去了。
8家分店都已经招好了人。
现在忽然让他们不招人。
已经晚了。
许娜十分烦躁:“那就跟他们商量一下,看看能不能解约。”
“不能解约,就给他们安排更多的工作,累到他们想走。”
店长们有点后背发凉。
有人问了问许娜:“能不能干脆把招的人留下来啊?咱们店里的人手之前也确实不太够。”
许娜直接反问:“这些人的工资你出吗?”
对方不说话了。
店长们最终没办法,只能按许娜说的做。
愿意解约的,给一天的工资。
不愿意解约的,就给多安排点工作,反正多出的钱,得想办法赚回来。
各店的员工们,意见都很大。
“这也太过分了吧。”
“今天这么搞新来的,改天就能这么搞咱们。”
“离谱,这个女人管店不过脑子的吗?咱们也是人啊,又不是机器。”
不过合同还在这里。
他们也只能发发牢骚。
很快。
傍晚6点。
舒城的三家五谷悠香,客人已经全部是爆满的状态!
即便是开在帝都西侧的那家五谷悠香,现在客人也养起来了!
不过,店里的东西,都快卖完了。
外卖和自取的比想象中的多!
估计客人也快少起来了。
营业额,三家店都逐渐接近7万的极限。
光今天晚上。
估计三家店的营业流水,肯定能超过20万!
而此时。
柯立军刚刚会见了两个客户。
在送他们离开的时候。
对方开口问道:“柯董,听说您跟自己的女婿,最近开了个店?做的是什么行业?”
柯立军面不改色:“保密。”
“这也要保密吗?透露一下吧,大家迟早会知道的,不得上市吗?”
柯立军摇头:“上不上市,我说了不算,我女婿说了算。据我所知,他不想上市。”
大家去快可以试试吧。】
这两个人对视一眼,都有些吃惊。
他们并不是帝都富商圈子里的人,来自南方。
在来之前,他们就已经听说了舒城。
舒城做的粤菜,名气已经不仅仅局限于帝都附近的几个城市了,也不局限于厨师圈子。
甚至整个南方,甚至西南,舒城的名气都已经不小了。
他们自然也听说了,柯立军很宠女婿。
但他们真没想到,有这么过分!
上不上市可是大事!
柯立军居然让自己的女婿说了算!
一个客户笑着应和道:“女婿就是半个儿子,听他的也挺好。”
柯立军摇头:“亲儿子。”
“啊?”
“不是半个儿子,舒城,我是当亲儿子看的。”
啧。
这是真宠女婿啊。
两个客人看着柯立军的表情,觉得这人在炫耀!
嗡。
柯立军的手机,此时响了起来。
他拿出手机,看了一眼。
其中一个客人,开口问道:“那合伙开的店,生意怎么样?”
做什么行业的不说,生意做的怎么样,总能问问了吧?
柯立军收到的,是徐明强的消息。
三家店的流水金额,光傍晚这一波,就已经超过了7万!
这还是备货不足的情况!
把店开的时间更长点,多做点东西,三家店都能有8万多的流水!
柯立军都有些吃惊!
这涨的也太快了!
别的企业,都是按月算增长的。
单日增长能超过20的,都已经算是很厉害了!
舒城这店,是按半天算的!
半天增长2万多的销售额!
离谱!
“柯董?”
两个客人叫了柯立军一声,把他从震惊中拉了回来。
“怎么了?有什么大事吗?”
“您这是看到什么消息了?”
两个客人追问。
柯立军心情大好!
刚得到一个好消息,这两个就送上了给他装……显圣的机会!
柯立军装作很谦虚的样子,说道:“没什么,就是员工给我发了个流水金额。”
“啊?新店的吗?”
“对。”
“怎么样?”
柯立军说道:“一般般吧。”
话还没说完,其中一个客户劝说道:“很正常,柯董别着急。”
“对,新店刚开业,挣不到什么钱是很正常的。”
柯立军点头:“确实挣的不多,也就三家店,都是3个小时销售流水破7万吧。”
?
对面的两个客人,缓缓打出一个问号。
什么玩意?!
他们并没有加着柯立军的好友,只是听说了柯立军和舒城的店,今天刚开。
挣多少钱?!
三家店。
3个小时的销售流水,破21万了?!
“能问一下,利润率有多少吗?”
柯立军随意的说道:“也就50以上,毕竟是精加工业,利润还是可以的。”
其实要比50高!
单日的销售额太高了!
房租、水电和人工的成本,一下子比例就下来了!
舒城一直算的净利润,一直很保守。
真要仔细测算,估计利润率在70以上!
不过柯立军也没装的太大。
就50吧。
这已经够惊人了。
跟柯立军预料的一样。
他说完之后。
对面的两个客人,先是吃惊,随后是羡慕!
他们简单的算了一下。
3个小时盈利10万多,一天最起码也得20多万了!
光三家店,一个月的净利润就有600多万,年利润都快破亿了!
这只是三家店啊!
钱有这么好挣吗?!
现在不是市场饱和吗?!
怎么你家这么离谱?!
柯立军心情大好!
他其实骨子里不是个喜欢炫耀的人。
但他说完自己女婿干的事情,别人用羡慕的眼神看着他的时候,他是真的舒坦!
心情极好!
两个客人有点郁闷的走了。
妈的!
你个老小子装x是吧!
他们现在懂了,为什么提起舒城的时候,柯立军表情里有微妙的炫耀的意思。
要是舒城是他们的女婿,给了他们这么好的个项目,他们也炫耀!
“要是可以的话,咱们换个合作商吧。”
“行,太气人了!大家都亏钱,就他赚钱!”
“走之前,咱们先去吃个舒老板的饭?都来帝都了,不吃一趟挺可惜的。”
“行。”
他们两个不是柯立军饭店约的客人。
今天他们刚从南方过来,听说过舒城的饭好吃,但还没来得及排队去吃。
得去尝尝!
然后再跟换合作商!这两个客户离开之后,柯立军休息了一会,喝了口茶。
趁着这点时间。
柯立军把店里的金额流水,发到了朋友圈里。
“收益涨幅还行。”
六个字,配上两张截图。
苏民瑞和冯思民,正在舒城的店里吃饭,面前的狮子头,已经吃完了。
两个人一共吃了八碗米饭。
惊呆了冯子珊和苏米。
她们老爸原来这么能吃的吗?!
吃完饭。
两个人把快子放下,起身收拾碗快。
“我来吧。”柯雪走了过来。
“不用。”苏民瑞说道,“你陪彤彤待着就行了,把孩子看好。”
“这种小活我们来就行了。”冯思民把碗都放到了一起。
在舒城的店里。
他们两个也十分愿意跟其他的老客一样,照顾舒城一下。
这狮子头才20块钱一个!
低的离谱!
他们两个吃起来都觉得心亏!
这不替舒城干点活儿,他们两个甚至感觉有点对不起舒城!
太好吃了!
这味道真的不是20块钱能买到的!
柯雪也没抢,微微转身,让开了位置。
她在店里的时候,客人们吃完,她都会主动过来,准备收拾。
不过客人要是想自己收拾,她也不拦着。
她就这个性格,即便在舒城身边,她温柔了许多,但骨子里还是十分冷清,懒得管别人。
冯思民和苏民瑞,把碗快端到柜台,对舒城说道:“这狮子头真绝了。”
“我都快撑的不行了。”
他们两个人走路的时候都直不起腰了。
撑的。
即便是这样,他们还是觉得嘴里没吃饱!
要是肚子里还有空的话,他们还能再吃三个狮子头,十碗米饭!
舒城笑着说道:“狮子头这周会经常做一点,想吃可以早点来。”
原本舒城是没打算把狮子头当成常驻菜菜品的。
不过客人们太喜欢这个菜了!
“小舒老板,这个狮子头能不能做多几天?”
“根本没吃够啊!虽然这顿吃饱了,但还是想吃啊!”
“对啊,小舒老板,多做点吧!了!”
“舒哥!我们也没吃够!”
很多客人过来送碗快的时候,都想让舒城多做点狮子头。
狮子头做起来也不是算太麻烦,舒城打算接下来一周,每顿做20个。
不过暂时定下来的,就是限量一周。
下周一会做新的菜。
也许新菜会替掉狮子头。
冯思民和苏民瑞都很惊喜。
虽然量少,但只要舒城还肯做,他们心里就舒坦很多!
即便他们吃不到,但最起码舒城这里有,他们就有种很踏实的感觉!
“那我们就先走了。”
“彤彤,再见了。”
说着。
他们两个转身出了店门。
换做是在别的店里,他们吃完饭都要休息半个小时,喝点热茶再走的。
不过,在舒城的店里,那当然不一样。
他们很乐意替舒城省两个位置,吃完直接就走。
走路的时候。
苏民瑞顺手刷了个朋友圈。
看到柯立军发的图,苏民瑞当时脸就黑了!
“靠!”
不少客人看向了苏民瑞。
冯思民被吓了一跳,问道:“怎么了?”
“你自己看吧。”苏民瑞把手机递到了冯思民的面前,压低了声音。
多数老客还不知道舒城开了店的事情。
富豪圈子里的老客们,有个默契。
舒城既然没跟客人们说他开了店的事情,那就应该是不想让大家知道。
只要舒城不说,大家也不向外透露。
这是他们这些柯立军富豪圈子里的人之间,特有的对舒城好的办法。
冯思民看了看那两张图,表情跟吃了三斤柠檬似的。
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都去舒城那边了!
许娜脸色发白,坐在椅子上,心情极差。
“完了。”
“啊?”许秀丽没听说,有些疑问。
“咱们这家店完了。”
“过几天会不会好点?”许秀丽有些不甘心的问道。
许娜摇头:“不会了。”
“舒城不光把他的老客户吸引过去了,咱们的客人,也被吸走了。”
一家店人气越好,愿意尝试的客人就越多。
以往舒城的店开的远,许记包子在附近,还是有点老客的。
不过。
现在舒城的店开到了她们的脸上。
她们的老客,能看到舒城的店,肯定也会被吸引过去。
许娜十分确定。
这店就算是再开下去,生意也是越来越惨。
卖吧。
许娜打定了主意,直接联系了中介,打算把店给转让出去。
中介并不意外。
现在做实体生意很难,盘了一家店,没过几天就转手的人很多。
中介询问了一下许娜的转让费用。
许娜不想低价转,给了个70万的转让费。
连房租带装修的转让费,如果她能转出去的话,亏的就不算很多。
中介劝了一句:“我建议还是便宜点,这个价格没什么竞争力,那附近这个价格的商铺太多了。”
许娜坚持:“我怎么说,你就怎么标就行了,价格高你们挣的分成也多。”
中介也没再多说什么,很快就把许娜这家店,挂到了网上。
许娜到了后厨:“行了,你们几个回去之前的店里吧。”
她把今天临时调来的厨师,都安排回了之前的店里。
反正也打不过舒城。
没必要增加员工费用了。
刚来的厨师们盯着许娜,心情都很不好。
“许老板,您让我们来,也没提前打招呼,让我们走,也不提前打个招呼?”
“对啊,我刚要退租,换到这边来,您就让我直接回去?”
“我也跟我室友说要不租了,太尴尬了。”
许娜很不满,发起了脾气:“我也不想!”
“你们要是手艺够好,店里的生意够好,还用的着来回跑?!”
“别废话,收拾东西回去,我给你们发工资,你们听我安排,有问题吗?”
几句话,把那些厨师们说的没了脾气。
谁让他们签了合同呢。
离职还得交违约金。
搬吧。
他们直接开始收拾自己的东西,各自回去。
许娜跟各店的店长,都联系了一下,让他们停止招人。
结果店长们也炸了。
“啊?我这刚应聘完一个,都已经把合同签上了。”
“我们这边的人手也是刚刚补上,签约了两个。”
一整天的时间过去了。
8家分店都已经招好了人。
现在忽然让他们不招人。
已经晚了。
许娜十分烦躁:“那就跟他们商量一下,看看能不能解约。”
“不能解约,就给他们安排更多的工作,累到他们想走。”
店长们有点后背发凉。
有人问了问许娜:“能不能干脆把招的人留下来啊?咱们店里的人手之前也确实不太够。”
许娜直接反问:“这些人的工资你出吗?”
对方不说话了。
店长们最终没办法,只能按许娜说的做。
愿意解约的,给一天的工资。
不愿意解约的,就给多安排点工作,反正多出的钱,得想办法赚回来。
各店的员工们,意见都很大。
“这也太过分了吧。”
“今天这么搞新来的,改天就能这么搞咱们。”
“离谱,这个女人管店不过脑子的吗?咱们也是人啊,又不是机器。”
不过合同还在这里。
他们也只能发发牢骚。
很快。
傍晚6点。
舒城的三家五谷悠香,客人已经全部是爆满的状态!
即便是开在帝都西侧的那家五谷悠香,现在客人也养起来了!
不过,店里的东西,都快卖完了。
外卖和自取的比想象中的多!
估计客人也快少起来了。
营业额,三家店都逐渐接近7万的极限。
光今天晚上。
估计三家店的营业流水,肯定能超过20万!
而此时。
柯立军刚刚会见了两个客户。
在送他们离开的时候。
对方开口问道:“柯董,听说您跟自己的女婿,最近开了个店?做的是什么行业?”
柯立军面不改色:“保密。”
“这也要保密吗?透露一下吧,大家迟早会知道的,不得上市吗?”
柯立军摇头:“上不上市,我说了不算,我女婿说了算。据我所知,他不想上市。”
大家去快可以试试吧。】
这两个人对视一眼,都有些吃惊。
他们并不是帝都富商圈子里的人,来自南方。
在来之前,他们就已经听说了舒城。
舒城做的粤菜,名气已经不仅仅局限于帝都附近的几个城市了,也不局限于厨师圈子。
甚至整个南方,甚至西南,舒城的名气都已经不小了。
他们自然也听说了,柯立军很宠女婿。
但他们真没想到,有这么过分!
上不上市可是大事!
柯立军居然让自己的女婿说了算!
一个客户笑着应和道:“女婿就是半个儿子,听他的也挺好。”
柯立军摇头:“亲儿子。”
“啊?”
“不是半个儿子,舒城,我是当亲儿子看的。”
啧。
这是真宠女婿啊。
两个客人看着柯立军的表情,觉得这人在炫耀!
嗡。
柯立军的手机,此时响了起来。
他拿出手机,看了一眼。
其中一个客人,开口问道:“那合伙开的店,生意怎么样?”
做什么行业的不说,生意做的怎么样,总能问问了吧?
柯立军收到的,是徐明强的消息。
三家店的流水金额,光傍晚这一波,就已经超过了7万!
这还是备货不足的情况!
把店开的时间更长点,多做点东西,三家店都能有8万多的流水!
柯立军都有些吃惊!
这涨的也太快了!
别的企业,都是按月算增长的。
单日增长能超过20的,都已经算是很厉害了!
舒城这店,是按半天算的!
半天增长2万多的销售额!
离谱!
“柯董?”
两个客人叫了柯立军一声,把他从震惊中拉了回来。
“怎么了?有什么大事吗?”
“您这是看到什么消息了?”
两个客人追问。
柯立军心情大好!
刚得到一个好消息,这两个就送上了给他装……显圣的机会!
柯立军装作很谦虚的样子,说道:“没什么,就是员工给我发了个流水金额。”
“啊?新店的吗?”
“对。”
“怎么样?”
柯立军说道:“一般般吧。”
话还没说完,其中一个客户劝说道:“很正常,柯董别着急。”
“对,新店刚开业,挣不到什么钱是很正常的。”
柯立军点头:“确实挣的不多,也就三家店,都是3个小时销售流水破7万吧。”
?
对面的两个客人,缓缓打出一个问号。
什么玩意?!
他们并没有加着柯立军的好友,只是听说了柯立军和舒城的店,今天刚开。
挣多少钱?!
三家店。
3个小时的销售流水,破21万了?!
“能问一下,利润率有多少吗?”
柯立军随意的说道:“也就50以上,毕竟是精加工业,利润还是可以的。”
其实要比50高!
单日的销售额太高了!
房租、水电和人工的成本,一下子比例就下来了!
舒城一直算的净利润,一直很保守。
真要仔细测算,估计利润率在70以上!
不过柯立军也没装的太大。
就50吧。
这已经够惊人了。
跟柯立军预料的一样。
他说完之后。
对面的两个客人,先是吃惊,随后是羡慕!
他们简单的算了一下。
3个小时盈利10万多,一天最起码也得20多万了!
光三家店,一个月的净利润就有600多万,年利润都快破亿了!
这只是三家店啊!
钱有这么好挣吗?!
现在不是市场饱和吗?!
怎么你家这么离谱?!
柯立军心情大好!
他其实骨子里不是个喜欢炫耀的人。
但他说完自己女婿干的事情,别人用羡慕的眼神看着他的时候,他是真的舒坦!
心情极好!
两个客人有点郁闷的走了。
妈的!
你个老小子装x是吧!
他们现在懂了,为什么提起舒城的时候,柯立军表情里有微妙的炫耀的意思。
要是舒城是他们的女婿,给了他们这么好的个项目,他们也炫耀!
“要是可以的话,咱们换个合作商吧。”
“行,太气人了!大家都亏钱,就他赚钱!”
“走之前,咱们先去吃个舒老板的饭?都来帝都了,不吃一趟挺可惜的。”
“行。”
他们两个不是柯立军饭店约的客人。
今天他们刚从南方过来,听说过舒城的饭好吃,但还没来得及排队去吃。
得去尝尝!
然后再跟换合作商!这两个客户离开之后,柯立军休息了一会,喝了口茶。
趁着这点时间。
柯立军把店里的金额流水,发到了朋友圈里。
“收益涨幅还行。”
六个字,配上两张截图。
苏民瑞和冯思民,正在舒城的店里吃饭,面前的狮子头,已经吃完了。
两个人一共吃了八碗米饭。
惊呆了冯子珊和苏米。
她们老爸原来这么能吃的吗?!
吃完饭。
两个人把快子放下,起身收拾碗快。
“我来吧。”柯雪走了过来。
“不用。”苏民瑞说道,“你陪彤彤待着就行了,把孩子看好。”
“这种小活我们来就行了。”冯思民把碗都放到了一起。
在舒城的店里。
他们两个也十分愿意跟其他的老客一样,照顾舒城一下。
这狮子头才20块钱一个!
低的离谱!
他们两个吃起来都觉得心亏!
这不替舒城干点活儿,他们两个甚至感觉有点对不起舒城!
太好吃了!
这味道真的不是20块钱能买到的!
柯雪也没抢,微微转身,让开了位置。
她在店里的时候,客人们吃完,她都会主动过来,准备收拾。
不过客人要是想自己收拾,她也不拦着。
她就这个性格,即便在舒城身边,她温柔了许多,但骨子里还是十分冷清,懒得管别人。
冯思民和苏民瑞,把碗快端到柜台,对舒城说道:“这狮子头真绝了。”
“我都快撑的不行了。”
他们两个人走路的时候都直不起腰了。
撑的。
即便是这样,他们还是觉得嘴里没吃饱!
要是肚子里还有空的话,他们还能再吃三个狮子头,十碗米饭!
舒城笑着说道:“狮子头这周会经常做一点,想吃可以早点来。”
原本舒城是没打算把狮子头当成常驻菜菜品的。
不过客人们太喜欢这个菜了!
“小舒老板,这个狮子头能不能做多几天?”
“根本没吃够啊!虽然这顿吃饱了,但还是想吃啊!”
“对啊,小舒老板,多做点吧!了!”
“舒哥!我们也没吃够!”
很多客人过来送碗快的时候,都想让舒城多做点狮子头。
狮子头做起来也不是算太麻烦,舒城打算接下来一周,每顿做20个。
不过暂时定下来的,就是限量一周。
下周一会做新的菜。
也许新菜会替掉狮子头。
冯思民和苏民瑞都很惊喜。
虽然量少,但只要舒城还肯做,他们心里就舒坦很多!
即便他们吃不到,但最起码舒城这里有,他们就有种很踏实的感觉!
“那我们就先走了。”
“彤彤,再见了。”
说着。
他们两个转身出了店门。
换做是在别的店里,他们吃完饭都要休息半个小时,喝点热茶再走的。
不过,在舒城的店里,那当然不一样。
他们很乐意替舒城省两个位置,吃完直接就走。
走路的时候。
苏民瑞顺手刷了个朋友圈。
看到柯立军发的图,苏民瑞当时脸就黑了!
“靠!”
不少客人看向了苏民瑞。
冯思民被吓了一跳,问道:“怎么了?”
“你自己看吧。”苏民瑞把手机递到了冯思民的面前,压低了声音。
多数老客还不知道舒城开了店的事情。
富豪圈子里的老客们,有个默契。
舒城既然没跟客人们说他开了店的事情,那就应该是不想让大家知道。
只要舒城不说,大家也不向外透露。
这是他们这些柯立军富豪圈子里的人之间,特有的对舒城好的办法。
冯思民看了看那两张图,表情跟吃了三斤柠檬似的。
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