第054章加大生产
这个年代,没有超市,商场的食品专柜又有限。
能进入商场的食品并不多,也就七八种。
在这场没有硝烟的月饼大战里,小馋猫胜出。
满口香和味美斋作为有百年历史的老品牌,即便输给了小馋猫,也有一批忠实消费者。
这样一来,在商场销售的月饼品牌形成了三足鼎立,其他月饼出局。
李明亮很是高兴,小馋猫点心总算站稳了脚跟。
陆卓然却不满足现状,让他和他一起,争取在今天找一家食品厂代加工月饼。
李明亮吃惊地问:“你要增加生产量?那就得增加销量。
可是我觉得,就算再怎么增加销量,最多日销也不过多增加一两万斤。
咱们厂子应付得来,不需要找代加工。”
“应付不来的,而且往后的几天里也不只再增加一两万斤的日销。”
李明亮见陆卓然说得如此笃定,于是和他兵分两路,寻找合适的代加工的食品厂。
陆卓然奔波了一上午,选择了一个拥有两三百个工人、濒临破产的国营食品厂。
跟厂长谈好代加工事宜,签好合同,交了订金,就立刻用BB机联系李明亮,不用再找代加工厂子了。
让他回他在机械厂的小区,他有新任务交待他。
他则给祁厂长打电话,让他派人包辆小车送葛老爹到他联系好的国营食品厂指导生产月品。
忙完这一切,他才回了机械厂小区。
李明亮一回来就问:“啥任务?”
“吃了饭再说。”陆卓然煮了一锅面条,打了几个荷包蛋,哥俩吃了一顿简单的午饭。
陆卓然这才说出新任务,那就是和他一道,在各大商场的广场摆摊卖月饼。
李明成错愕了良久:“在各大商场的广场摆摊卖月饼,那不是和自家卖场抢生意吗?”
他觉得陆卓然这项决定十分脑残。
陆卓然摇了摇头:“不会,各大商场广场上摆摊卖月饼,针对的是路人。
在商场卖场则针对的是进商场的顾客。”
这个年代,摆摊得经过城管批准。
要想城管批复的快,那就主动提出交占道费。
陆卓然买了一条黄鹤楼软紫,和李明亮分了,分别去找各区域的城管部门申请占道。
企业占道做促销活动,占的是商场的广场,不影响交通,又主动交占道费,所以城管很快就批示同意了。
陆卓然和李明亮又马不停地为明天的摆摊促销做准备。
订制大红色,棚顶四周写有“小馋猫月饼”几个大字的亭子形雨阳棚、柜台、以及大喇叭音录音机和响和促销员。
印有小蚕猫logo的亭子形雨阳棚好解决。
找个生产雨阳棚的街道小工厂就能解决。
大喇叭录音机和音响可以去二手电器城租。
柜台可以向商场借,商场的仓库有备用的柜台。
这两个也不难解决。
唯独难解决的是促销员,必须是熟手,生手应付不来明天的大场面。
陆卓然准备高薪聘请商场的营业员。
一般来说,商场的老营业员素质都比较高、业务都比较强。
问题是,现在各大商场的经理老觉得被他忽悠了,白菜价把黄金位置租给了他,而看他不顺眼。
他如果请那些商场经理帮他安排促销人员,人家肯定一口拒绝。
只能他和李明亮一家一家商场的跑,问自家卖场的那些来自商场的营业员,能不能帮忙推荐同事来打短工。
陆卓然开出的工资和福利不错。
那些营业员都愿意推荐,这才把促销员的问题给解决了。
两人筋疲力尽的回到机械厂小区时,已是华灯初上。
陆云芳早就下了早班,已经做好了晚饭等着他们回来吃。
陆卓然看了一眼饭桌上的饭菜,两个青菜,一个红烧肉,外加一个豆腐汤。
他知道大妹穷怕了,苦惯了,所以才这么节约,哪怕他给了她不少生活费,她也舍不得花。
他把在路上买的几个卤菜,用盘子装了放在饭桌上。
对陆云芳道:“幸亏我买了两个卤菜,不然我和亮子辛苦了一天,就吃这么差的菜,这体力怎么恢复?”
陆云芳听出他隐含的责备之意,道:“以后我把家里的伙食搞好一点。”
李明亮夹起一块红烧肉塞进嘴里,目光在他兄妹两个的脸上扫了几个来回。
不露痕迹的转换话题:“你说你想在商场广场搞促销活动,也不尽早做准备。
如果尽早做准备,今天就不会这么手忙脚乱,也不会这么累了。”
陆卓然瞥了他一眼:“你怕不是忘了,我也是第一次做生意。
肯定是想到哪出就唱哪出,没想到,怎么提前做准备?”
等二天一大早,陆卓然和李明亮就请了站街的扁担(方言:苦力)把促销用的亭子形雨阳棚给搭建了起来。
这种亭子形的雨阳棚需要把停止的四个脚用大钉子固定在水泥路面上,不动用工具是拆除不了的,所以不用担心晚上会被偷走。
今天安装了可以一劳永逸,一直到活动结束了再拆除。
所有商场广场的雨阳棚安装好之后,已经到早上八点了。
促销员到位,穿上陆卓然发的统一的工装。
幸亏当时定做工装的时候多定做了几十套,不然今天根本做不到着装统一。
着装不统一,给人的感觉就不正规。
再摆柜台,上货,大喇叭音响反复播放“小馋猫月饼搞促销,走过路过不要错过~”
顿时吸引了不少路人的目光,大家纷纷看了过来,甚至有的人围了过来。
正规企业在广场上促销,不少人都是头一次看见,大家颇感兴趣。
都这个点了,陆卓然还没吃早餐,肚子早就饿扁了。
他在路边摊买了一个鸡蛋灌饼,加了两个蛋,一根火腿肠,蹲在不远处吃了起来。
他爱吃路边摊,不管有钱没钱。
在他眼里,路边摊比装修精致的私厨菜馆好吃百倍。
它们的好吃不仅在于经济实惠,更在于相比那些精致的摆盘,它们让你吃完回味无穷,领悟到生活其实就是为了这么一口热乎劲。
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能进入商场的食品并不多,也就七八种。
在这场没有硝烟的月饼大战里,小馋猫胜出。
满口香和味美斋作为有百年历史的老品牌,即便输给了小馋猫,也有一批忠实消费者。
这样一来,在商场销售的月饼品牌形成了三足鼎立,其他月饼出局。
李明亮很是高兴,小馋猫点心总算站稳了脚跟。
陆卓然却不满足现状,让他和他一起,争取在今天找一家食品厂代加工月饼。
李明亮吃惊地问:“你要增加生产量?那就得增加销量。
可是我觉得,就算再怎么增加销量,最多日销也不过多增加一两万斤。
咱们厂子应付得来,不需要找代加工。”
“应付不来的,而且往后的几天里也不只再增加一两万斤的日销。”
李明亮见陆卓然说得如此笃定,于是和他兵分两路,寻找合适的代加工的食品厂。
陆卓然奔波了一上午,选择了一个拥有两三百个工人、濒临破产的国营食品厂。
跟厂长谈好代加工事宜,签好合同,交了订金,就立刻用BB机联系李明亮,不用再找代加工厂子了。
让他回他在机械厂的小区,他有新任务交待他。
他则给祁厂长打电话,让他派人包辆小车送葛老爹到他联系好的国营食品厂指导生产月品。
忙完这一切,他才回了机械厂小区。
李明亮一回来就问:“啥任务?”
“吃了饭再说。”陆卓然煮了一锅面条,打了几个荷包蛋,哥俩吃了一顿简单的午饭。
陆卓然这才说出新任务,那就是和他一道,在各大商场的广场摆摊卖月饼。
李明成错愕了良久:“在各大商场的广场摆摊卖月饼,那不是和自家卖场抢生意吗?”
他觉得陆卓然这项决定十分脑残。
陆卓然摇了摇头:“不会,各大商场广场上摆摊卖月饼,针对的是路人。
在商场卖场则针对的是进商场的顾客。”
这个年代,摆摊得经过城管批准。
要想城管批复的快,那就主动提出交占道费。
陆卓然买了一条黄鹤楼软紫,和李明亮分了,分别去找各区域的城管部门申请占道。
企业占道做促销活动,占的是商场的广场,不影响交通,又主动交占道费,所以城管很快就批示同意了。
陆卓然和李明亮又马不停地为明天的摆摊促销做准备。
订制大红色,棚顶四周写有“小馋猫月饼”几个大字的亭子形雨阳棚、柜台、以及大喇叭音录音机和响和促销员。
印有小蚕猫logo的亭子形雨阳棚好解决。
找个生产雨阳棚的街道小工厂就能解决。
大喇叭录音机和音响可以去二手电器城租。
柜台可以向商场借,商场的仓库有备用的柜台。
这两个也不难解决。
唯独难解决的是促销员,必须是熟手,生手应付不来明天的大场面。
陆卓然准备高薪聘请商场的营业员。
一般来说,商场的老营业员素质都比较高、业务都比较强。
问题是,现在各大商场的经理老觉得被他忽悠了,白菜价把黄金位置租给了他,而看他不顺眼。
他如果请那些商场经理帮他安排促销人员,人家肯定一口拒绝。
只能他和李明亮一家一家商场的跑,问自家卖场的那些来自商场的营业员,能不能帮忙推荐同事来打短工。
陆卓然开出的工资和福利不错。
那些营业员都愿意推荐,这才把促销员的问题给解决了。
两人筋疲力尽的回到机械厂小区时,已是华灯初上。
陆云芳早就下了早班,已经做好了晚饭等着他们回来吃。
陆卓然看了一眼饭桌上的饭菜,两个青菜,一个红烧肉,外加一个豆腐汤。
他知道大妹穷怕了,苦惯了,所以才这么节约,哪怕他给了她不少生活费,她也舍不得花。
他把在路上买的几个卤菜,用盘子装了放在饭桌上。
对陆云芳道:“幸亏我买了两个卤菜,不然我和亮子辛苦了一天,就吃这么差的菜,这体力怎么恢复?”
陆云芳听出他隐含的责备之意,道:“以后我把家里的伙食搞好一点。”
李明亮夹起一块红烧肉塞进嘴里,目光在他兄妹两个的脸上扫了几个来回。
不露痕迹的转换话题:“你说你想在商场广场搞促销活动,也不尽早做准备。
如果尽早做准备,今天就不会这么手忙脚乱,也不会这么累了。”
陆卓然瞥了他一眼:“你怕不是忘了,我也是第一次做生意。
肯定是想到哪出就唱哪出,没想到,怎么提前做准备?”
等二天一大早,陆卓然和李明亮就请了站街的扁担(方言:苦力)把促销用的亭子形雨阳棚给搭建了起来。
这种亭子形的雨阳棚需要把停止的四个脚用大钉子固定在水泥路面上,不动用工具是拆除不了的,所以不用担心晚上会被偷走。
今天安装了可以一劳永逸,一直到活动结束了再拆除。
所有商场广场的雨阳棚安装好之后,已经到早上八点了。
促销员到位,穿上陆卓然发的统一的工装。
幸亏当时定做工装的时候多定做了几十套,不然今天根本做不到着装统一。
着装不统一,给人的感觉就不正规。
再摆柜台,上货,大喇叭音响反复播放“小馋猫月饼搞促销,走过路过不要错过~”
顿时吸引了不少路人的目光,大家纷纷看了过来,甚至有的人围了过来。
正规企业在广场上促销,不少人都是头一次看见,大家颇感兴趣。
都这个点了,陆卓然还没吃早餐,肚子早就饿扁了。
他在路边摊买了一个鸡蛋灌饼,加了两个蛋,一根火腿肠,蹲在不远处吃了起来。
他爱吃路边摊,不管有钱没钱。
在他眼里,路边摊比装修精致的私厨菜馆好吃百倍。
它们的好吃不仅在于经济实惠,更在于相比那些精致的摆盘,它们让你吃完回味无穷,领悟到生活其实就是为了这么一口热乎劲。
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