第206章 牛肉和豆腐
牛肉和豆腐
场上的气氛立刻变得剑拔弩张。
大胖忙走了上来,拉住司文秋,小声说道。
“文秋,你不要意气用事。”
司文秋冷冷说道:“你别劝我,是这小子先向我挑衅。我会让他彻底明白,敢在七星宗的灶房放肆,是一件多么愚蠢的事!”
大胖忙说道:“你误会了,我是为你好。罗星和常人不同,厨艺真的非常高超…”
司文秋怔了一下,随后怒极反笑:“哈!你担心我?我倒是想见识见识,你找来的天才到底能有多厉害!”
司文秋性格执拗,无论如何劝都不愿取消挑战。
大胖实在没办法,只好同意了两人决斗。
最终,大胖面色复杂地站在灶房中间,在众人的瞩目下,朗声说道。
“此次决斗,在罗星和司文秋二人间进行,时限为一个时辰,由在场挑选出来的十一个人评判,票数多的人获胜。我不希望看到任何人投票时徇私,务必要做到公平公正!”
其实为了公平,司文秋提议,让没有任何关系的外院弟子当作评委。
毕竟司文秋是这里的主厨,他认为用在场的伙夫做评委,即使赢了,也不能令罗星服气。
但这实在有些麻烦,方尘摇头否决。
他随手点了在场的十一个伙夫作为评委。
这让司文秋心中的怒火更加旺盛,他认为,这完全是方尘看不起自己的表现。
实际上也确实如此。
无论评委是谁,方尘都有获胜的信心。
七星宗的灶房,食材自然是不缺的,甚至连低级的仙草灵果都有不少。
一个时辰的烹饪时间,对方尘而言实在太多。
他并没有着急,而是先观察司文秋的举动。
司文秋在食材区选定材料后,立刻烹饪起来,根本没有理会方尘。
观察他的食材和调料手法,方尘看得出来,这位主厨将要做的菜,很可能是一道粉蒸牛肉。
旁边的众多伙夫,也窃窃私语起来。
“没想到主厨今天竟然会做粉蒸牛肉,看来是真的生气了…”
“粉蒸牛肉可是他的拿手菜。主厨一旦认真,罗星将没有一点胜算。”
他们深知司文秋的实力,即使是在开阳峰的所有主厨中,他的手艺也能排到上游水平。
而新来的这位少年,年龄也不过十几岁左右。
恐怕他从出生到现在,活在世上的年头,都没有司文秋接触灶台的时间长。
所有人都不看好罗星,除了大胖一人。
吃过那道桂花狮子头的大胖深知,罗星的厨艺到底有多恐怖。
在这之前,他从未吃过那样美味的食物!
方尘并未急着做菜,就注视着司文秋用一道道工序料理牛肉。
将牛肉切成片状,腌制牛肉,炒制糯米,将金黄色的糯米磨成米粉…
司文秋的手法极为老练,任何一道工序都完成得行云流水。
他做菜时一向全神贯注,将所有精力都投入灶台,并没有注意到罗星一动未动地看着他。
等司文秋忙活了半天,最终将裹好米粉的牛肉放入蒸炉后,才终于放松下来。
等牛肉蒸好,只需要再洒一层葱花,这道粉蒸牛肉就算做好了-->>
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他十分意外地发现,这都过去了很长时间,方尘仍旧一动不动,甚至连锅盖都未揭开。
司文秋冷着脸说道:“罗星,你什么意思,难道是想直接认输?”
方尘摆手说道:“别误会,只是时间太过充裕,我慢点做,才能和你一起上菜。”
这话听得司文秋额头浮现出青筋,他冷哼一声,并未再多说什么。
方尘观察司文秋做菜的手法,就是为了确认他何时出锅,以便中途赶上。
又等待了一会儿,方尘才慢条斯理的来到食材区选菜。
一炷香时间后,两人同时出锅,将菜品端上餐桌。
司文秋的餐盘放在左手边,是一道人尽皆知的粉蒸牛肉。
裹着米粉的牛肉蒸成金褐色,上面撒着一层葱花,牛肉之下铺着翠绿青菜,醇厚的肉香扑鼻。
无论是色还是香,都可以说堪称极品,没有丝毫能够挑剔的地方。
看着这道粉蒸牛肉,不少伙夫的口水都快流出来了。
这道菜是司文秋最拿手的绝活菜品,平日就像宝贝一样藏着,想见到十分困难。
只有重要的客人来了,或是举行某种大型活动,他才会亮出这道菜。
众人深知它的美味。
而在右手边的餐盘,是方尘烹饪的菜品。
一块块软嫩香滑的豆腐,经过烹调后变成淡金色,就像一个个金块,藏在红艳艳的汤汁
中。
这道菜同样是十分有名,正是麻婆豆腐。
菜都上好,也不必多说什么废话。
大胖作为第一位评委,用筷子夹起一块粉蒸牛肉。
品味着嘴中的鲜嫩醇香的牛肉,不由重重点了点头。
实力达到司文秋这种等级,只要不想改动,菜肴的味道永远非常稳定。
大胖吃过司文秋的粉蒸牛肉,此时再度品尝,深感这道牛肉还像原来那般美味。
品尝过司文秋的牛肉后,大胖喝了口清水,将嘴中的味道冲淡。
接下来才是最重要的时刻。
场上的伙夫都非常期待,这位新来的罗星,到底会有怎样的厨艺,敢和主厨直接叫板。
大胖取出一个木勺,在方尘的餐盘内舀
起一块鲜嫩的豆腐,混合着艳红汤汁,一口吃了下去。
他浑身都猛地一个激灵,脸上浮现出一抹烧红。
他的呼吸都忽然急促起来,瞪着餐盘内的豆腐,目光极为骇人。
似乎想一口将这些豆腐全部吃掉!
大胖强忍着后退了一步,脸上表情极为复杂,并未发表任何言论。
见大胖的反应如此激烈,众人都非常惊讶。
完全猜不出他到底吃到了什么味道。
为了避免众人互相干扰,决斗前就定下规矩,等十一人全部品尝完后,再进行统一投票。
接下来的五位有投票权的伙夫,都和大胖的反应一模一样。
他们先是享受的吃下粉蒸牛肉,但在品
尝麻婆豆腐时,立刻就像变了个人,满脸烧红,呼吸都粗重起来,目光变得非常富有侵略性。
众人更加好奇,这道麻婆豆腐到底有什么魔力,能让人产生这样的反应。
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场上的气氛立刻变得剑拔弩张。
大胖忙走了上来,拉住司文秋,小声说道。
“文秋,你不要意气用事。”
司文秋冷冷说道:“你别劝我,是这小子先向我挑衅。我会让他彻底明白,敢在七星宗的灶房放肆,是一件多么愚蠢的事!”
大胖忙说道:“你误会了,我是为你好。罗星和常人不同,厨艺真的非常高超…”
司文秋怔了一下,随后怒极反笑:“哈!你担心我?我倒是想见识见识,你找来的天才到底能有多厉害!”
司文秋性格执拗,无论如何劝都不愿取消挑战。
大胖实在没办法,只好同意了两人决斗。
最终,大胖面色复杂地站在灶房中间,在众人的瞩目下,朗声说道。
“此次决斗,在罗星和司文秋二人间进行,时限为一个时辰,由在场挑选出来的十一个人评判,票数多的人获胜。我不希望看到任何人投票时徇私,务必要做到公平公正!”
其实为了公平,司文秋提议,让没有任何关系的外院弟子当作评委。
毕竟司文秋是这里的主厨,他认为用在场的伙夫做评委,即使赢了,也不能令罗星服气。
但这实在有些麻烦,方尘摇头否决。
他随手点了在场的十一个伙夫作为评委。
这让司文秋心中的怒火更加旺盛,他认为,这完全是方尘看不起自己的表现。
实际上也确实如此。
无论评委是谁,方尘都有获胜的信心。
七星宗的灶房,食材自然是不缺的,甚至连低级的仙草灵果都有不少。
一个时辰的烹饪时间,对方尘而言实在太多。
他并没有着急,而是先观察司文秋的举动。
司文秋在食材区选定材料后,立刻烹饪起来,根本没有理会方尘。
观察他的食材和调料手法,方尘看得出来,这位主厨将要做的菜,很可能是一道粉蒸牛肉。
旁边的众多伙夫,也窃窃私语起来。
“没想到主厨今天竟然会做粉蒸牛肉,看来是真的生气了…”
“粉蒸牛肉可是他的拿手菜。主厨一旦认真,罗星将没有一点胜算。”
他们深知司文秋的实力,即使是在开阳峰的所有主厨中,他的手艺也能排到上游水平。
而新来的这位少年,年龄也不过十几岁左右。
恐怕他从出生到现在,活在世上的年头,都没有司文秋接触灶台的时间长。
所有人都不看好罗星,除了大胖一人。
吃过那道桂花狮子头的大胖深知,罗星的厨艺到底有多恐怖。
在这之前,他从未吃过那样美味的食物!
方尘并未急着做菜,就注视着司文秋用一道道工序料理牛肉。
将牛肉切成片状,腌制牛肉,炒制糯米,将金黄色的糯米磨成米粉…
司文秋的手法极为老练,任何一道工序都完成得行云流水。
他做菜时一向全神贯注,将所有精力都投入灶台,并没有注意到罗星一动未动地看着他。
等司文秋忙活了半天,最终将裹好米粉的牛肉放入蒸炉后,才终于放松下来。
等牛肉蒸好,只需要再洒一层葱花,这道粉蒸牛肉就算做好了-->>
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他十分意外地发现,这都过去了很长时间,方尘仍旧一动不动,甚至连锅盖都未揭开。
司文秋冷着脸说道:“罗星,你什么意思,难道是想直接认输?”
方尘摆手说道:“别误会,只是时间太过充裕,我慢点做,才能和你一起上菜。”
这话听得司文秋额头浮现出青筋,他冷哼一声,并未再多说什么。
方尘观察司文秋做菜的手法,就是为了确认他何时出锅,以便中途赶上。
又等待了一会儿,方尘才慢条斯理的来到食材区选菜。
一炷香时间后,两人同时出锅,将菜品端上餐桌。
司文秋的餐盘放在左手边,是一道人尽皆知的粉蒸牛肉。
裹着米粉的牛肉蒸成金褐色,上面撒着一层葱花,牛肉之下铺着翠绿青菜,醇厚的肉香扑鼻。
无论是色还是香,都可以说堪称极品,没有丝毫能够挑剔的地方。
看着这道粉蒸牛肉,不少伙夫的口水都快流出来了。
这道菜是司文秋最拿手的绝活菜品,平日就像宝贝一样藏着,想见到十分困难。
只有重要的客人来了,或是举行某种大型活动,他才会亮出这道菜。
众人深知它的美味。
而在右手边的餐盘,是方尘烹饪的菜品。
一块块软嫩香滑的豆腐,经过烹调后变成淡金色,就像一个个金块,藏在红艳艳的汤汁
中。
这道菜同样是十分有名,正是麻婆豆腐。
菜都上好,也不必多说什么废话。
大胖作为第一位评委,用筷子夹起一块粉蒸牛肉。
品味着嘴中的鲜嫩醇香的牛肉,不由重重点了点头。
实力达到司文秋这种等级,只要不想改动,菜肴的味道永远非常稳定。
大胖吃过司文秋的粉蒸牛肉,此时再度品尝,深感这道牛肉还像原来那般美味。
品尝过司文秋的牛肉后,大胖喝了口清水,将嘴中的味道冲淡。
接下来才是最重要的时刻。
场上的伙夫都非常期待,这位新来的罗星,到底会有怎样的厨艺,敢和主厨直接叫板。
大胖取出一个木勺,在方尘的餐盘内舀
起一块鲜嫩的豆腐,混合着艳红汤汁,一口吃了下去。
他浑身都猛地一个激灵,脸上浮现出一抹烧红。
他的呼吸都忽然急促起来,瞪着餐盘内的豆腐,目光极为骇人。
似乎想一口将这些豆腐全部吃掉!
大胖强忍着后退了一步,脸上表情极为复杂,并未发表任何言论。
见大胖的反应如此激烈,众人都非常惊讶。
完全猜不出他到底吃到了什么味道。
为了避免众人互相干扰,决斗前就定下规矩,等十一人全部品尝完后,再进行统一投票。
接下来的五位有投票权的伙夫,都和大胖的反应一模一样。
他们先是享受的吃下粉蒸牛肉,但在品
尝麻婆豆腐时,立刻就像变了个人,满脸烧红,呼吸都粗重起来,目光变得非常富有侵略性。
众人更加好奇,这道麻婆豆腐到底有什么魔力,能让人产生这样的反应。
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