第四百九十章 黄鳝和鳗鱼
其实不然,这些都只是管理者的一种手段而已,用一些好话,就能让你踏踏实实的工作,他何乐而不为呢?
而且这一招还特别好使,特别是对于一些刚踏入社会的年轻人来说,这要比给他涨工资还管用。
就比如秦旭吧,当初刚进公司的时候,大老板也曾召见过他,对着他就是一阵猛夸,
弄的秦旭自己都晕乎乎的,难道自己的作用真就那么大吗?
那几天他的工作热情,别提有多高了,感觉自己被老板看中,离**丝逆袭白富美,已经为时不远了。
直到有一次,他在无意中听同事们谈起,这才知道,原来老板对每个员工都这么说过。
摇了摇头,秦旭苦笑两声,什么时候自己也变成这样了?
走出别墅,伊娃已经已经把小杂鱼和黄鳝都清洗好了,看见秦旭出来,伊娃有些疑惑的问道:
“秦,这是鳗鱼吗?怎么有点不像?”
秦旭一愣,鳗鱼?那是什么鬼?
“这是黄鳝啊,你不知道吗?”
伊娃有些茫然的眨巴了下眼睛,迷惑的看着秦旭,有什么不同吗?
愣了好一会,秦旭才反应过来,鳗鱼和黄鳝,虽然品种不一样,但两个都叫Eel,也很少人知道这两个有啥不同。
鳝鱼(Monopterusalbus)属合鳃鱼目,是淡水鱼。在美国是外来物种,一般都是东南亚冷冻进口的居多。
但近年来,咳咳,经过非法进口后,野放在美国河流繁殖,所以也有可能在华人超市,买得到新鲜的或急速冷冻的鳝鱼。
而鳗鱼,则在美国东岸非常普遍,美国的东北角是世界鳗苗主要产地,比华夏的产量还大,西岸则很少。
美国除了很少数华人超市,有可能买到鳝鱼外,大概九成九以上买到的都是海鳗。
鳝鳗两者除了口感完全不同外,鳝鱼身体两边有黄褐色斑点,鳗鱼则通体背部黑褐色,腹部较浅,没有斑点。
就比如你在超市,除非直接问海鲜铺伙计,大部份员工绝不会知道这两者的分别。
现在的伊娃就是如此,她还以为秦旭在哪抓到的鳗鱼呢。
秦旭费了好大的口舌,才跟伊娃解释清楚,海鳗和黄鳝的区别。
“好吧,看起来都差不多吗,”伊娃耸了耸肩,表示她明白了。
好奇的看着秦旭,问道:“那你准备怎么做?”
秦旭笑了笑,吃黄鳝,当然是爆炒才过瘾啊,
放点辣椒爆炒,那滋味,啧啧。
“你先回去吧,我去菜地看看。”
擦了擦快要流出来的口水,秦旭跟伊娃打了声招呼,就往菜地跑了过去,他要去弄点青红辣椒回来。
到了菜地,看着眼前的一幕,秦旭有些发蒙。
这还是自己的菜地吗?
眼前这个乱糟糟,犹如狗啃一般的菜地,真的还是以前那个入眼满是葱郁的菜地吗?
转了一圈,秦旭在一个角落里,找到了还在进食的大鳄龟,一巴掌就扇了过去。
谁知这家伙速度比秦旭还快,巴掌还没落到他头上,就被这丫一缩脖子躲了过去。
秦旭那个气啊,想给他身上来两下吧,看了看那坚硬的龟壳,无奈的又放弃了。
拿脚踢了踢这家伙的龟壳,秦旭咬牙切齿的骂道:
“你这王八蛋,难道就一直在吃不成?这么快就吧劳资的菜地,给祸害成这样了?”
也不怪秦旭生气,眼前的菜地,可以说已经消失了一小半了,
不管是青菜还是萝卜,这丫的一概都不放过,简直就是横推过去,寸草不留啊。
大鳄龟缩着脑袋,夹着尾巴,飞速的逃离了现场,那速度,看的秦旭是一愣一愣的。
这,还是乌龟吗?
看那夹着尾巴的样子,怎么那么像大哈呢?
摇了摇头,秦旭仔细看了看,还好劳资的辣椒没被祸害,不然非剥了这家伙的皮不可。
摘了一些卖相比较不错的辣椒,秦旭回去的时候,路过喷泉那边,正好看见大鳄龟和大哈小哈一起,三个家伙凑在一块,显得亲密无比。
秦旭脑袋上不由升起了三根黑线,妈的,就知道这三个家伙凑到一快去了。
回到别墅,秦旭也没墨迹,直接就进了厨房了,现在已经十一点了,再不快点,就要饿肚子了。
拿起已经去骨的黄鳝,切成6厘米长的段,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒,提前腌制10分钟左右
起热锅,倒上橄榄油,烧制八成热的时候,把花椒和青红辣椒一起放进去爆炒。
等到炒出辣味之后,再把腌制好的黄鳝到了进去,一阵翻炒。
“哇,好香啊,叔叔你在做什么?”
闻着空气中飘散的香味,刚回到别墅的雪莉找到了厨房,用手摸着自己的小肚子,可怜巴巴的看着秦旭。
“小丫头,这就饿了啊?”秦旭把锅盖盖上,回头笑呵呵的看着雪莉。
“对啊,雪莉饿了。”小丫头猛点着小脑袋,生怕秦旭看不见似得。
秦旭刚想说什么,就见海蒂扑棱着小翅膀飞了进来。
“饿了,饿了,海蒂也饿了。”
“卧槽,”秦旭大惊失色,一把抓住了小家伙,
你丫的,厨房这么大点的地方,岂能容你撒野?
“雪莉乖,把这个捣蛋的家伙带出去,饭一会就好了,饿了就先吃个水果去。”
秦旭把海蒂递给了雪莉,让她带这家伙到外面祸害去。然后冲着客厅喊道:
“杰瑞,给我过来。”
话音未落,小杰瑞就蹦蹦跳跳的来到了秦旭面前,制止的叫个不停。
“行了,行了。”秦旭挥手打断小家伙没完没了的恼骚,吩咐道:
“去找点水果出来,别告诉我你不知道在哪?”
一听这话,杰瑞先是一惊,然后就兴高彩列的转身蹦了出去。
“你们也去客厅玩吧,饿了就吃点水果充充饥。”
看着身边的雪莉,秦旭也把这丫头给打发出去了,在这里耽误自己做菜。
等到捣蛋的都走了,秦旭这才打开锅盖,翻炒了一下,然后拿起调料放了起来。
因为刚开始腌制黄鳝的时候,秦旭已经放过盐了,所以现在他只是又稍微放了一点,然后放点其他的调料,就直接出锅了。
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而且这一招还特别好使,特别是对于一些刚踏入社会的年轻人来说,这要比给他涨工资还管用。
就比如秦旭吧,当初刚进公司的时候,大老板也曾召见过他,对着他就是一阵猛夸,
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那几天他的工作热情,别提有多高了,感觉自己被老板看中,离**丝逆袭白富美,已经为时不远了。
直到有一次,他在无意中听同事们谈起,这才知道,原来老板对每个员工都这么说过。
摇了摇头,秦旭苦笑两声,什么时候自己也变成这样了?
走出别墅,伊娃已经已经把小杂鱼和黄鳝都清洗好了,看见秦旭出来,伊娃有些疑惑的问道:
“秦,这是鳗鱼吗?怎么有点不像?”
秦旭一愣,鳗鱼?那是什么鬼?
“这是黄鳝啊,你不知道吗?”
伊娃有些茫然的眨巴了下眼睛,迷惑的看着秦旭,有什么不同吗?
愣了好一会,秦旭才反应过来,鳗鱼和黄鳝,虽然品种不一样,但两个都叫Eel,也很少人知道这两个有啥不同。
鳝鱼(Monopterusalbus)属合鳃鱼目,是淡水鱼。在美国是外来物种,一般都是东南亚冷冻进口的居多。
但近年来,咳咳,经过非法进口后,野放在美国河流繁殖,所以也有可能在华人超市,买得到新鲜的或急速冷冻的鳝鱼。
而鳗鱼,则在美国东岸非常普遍,美国的东北角是世界鳗苗主要产地,比华夏的产量还大,西岸则很少。
美国除了很少数华人超市,有可能买到鳝鱼外,大概九成九以上买到的都是海鳗。
鳝鳗两者除了口感完全不同外,鳝鱼身体两边有黄褐色斑点,鳗鱼则通体背部黑褐色,腹部较浅,没有斑点。
就比如你在超市,除非直接问海鲜铺伙计,大部份员工绝不会知道这两者的分别。
现在的伊娃就是如此,她还以为秦旭在哪抓到的鳗鱼呢。
秦旭费了好大的口舌,才跟伊娃解释清楚,海鳗和黄鳝的区别。
“好吧,看起来都差不多吗,”伊娃耸了耸肩,表示她明白了。
好奇的看着秦旭,问道:“那你准备怎么做?”
秦旭笑了笑,吃黄鳝,当然是爆炒才过瘾啊,
放点辣椒爆炒,那滋味,啧啧。
“你先回去吧,我去菜地看看。”
擦了擦快要流出来的口水,秦旭跟伊娃打了声招呼,就往菜地跑了过去,他要去弄点青红辣椒回来。
到了菜地,看着眼前的一幕,秦旭有些发蒙。
这还是自己的菜地吗?
眼前这个乱糟糟,犹如狗啃一般的菜地,真的还是以前那个入眼满是葱郁的菜地吗?
转了一圈,秦旭在一个角落里,找到了还在进食的大鳄龟,一巴掌就扇了过去。
谁知这家伙速度比秦旭还快,巴掌还没落到他头上,就被这丫一缩脖子躲了过去。
秦旭那个气啊,想给他身上来两下吧,看了看那坚硬的龟壳,无奈的又放弃了。
拿脚踢了踢这家伙的龟壳,秦旭咬牙切齿的骂道:
“你这王八蛋,难道就一直在吃不成?这么快就吧劳资的菜地,给祸害成这样了?”
也不怪秦旭生气,眼前的菜地,可以说已经消失了一小半了,
不管是青菜还是萝卜,这丫的一概都不放过,简直就是横推过去,寸草不留啊。
大鳄龟缩着脑袋,夹着尾巴,飞速的逃离了现场,那速度,看的秦旭是一愣一愣的。
这,还是乌龟吗?
看那夹着尾巴的样子,怎么那么像大哈呢?
摇了摇头,秦旭仔细看了看,还好劳资的辣椒没被祸害,不然非剥了这家伙的皮不可。
摘了一些卖相比较不错的辣椒,秦旭回去的时候,路过喷泉那边,正好看见大鳄龟和大哈小哈一起,三个家伙凑在一块,显得亲密无比。
秦旭脑袋上不由升起了三根黑线,妈的,就知道这三个家伙凑到一快去了。
回到别墅,秦旭也没墨迹,直接就进了厨房了,现在已经十一点了,再不快点,就要饿肚子了。
拿起已经去骨的黄鳝,切成6厘米长的段,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒,提前腌制10分钟左右
起热锅,倒上橄榄油,烧制八成热的时候,把花椒和青红辣椒一起放进去爆炒。
等到炒出辣味之后,再把腌制好的黄鳝到了进去,一阵翻炒。
“哇,好香啊,叔叔你在做什么?”
闻着空气中飘散的香味,刚回到别墅的雪莉找到了厨房,用手摸着自己的小肚子,可怜巴巴的看着秦旭。
“小丫头,这就饿了啊?”秦旭把锅盖盖上,回头笑呵呵的看着雪莉。
“对啊,雪莉饿了。”小丫头猛点着小脑袋,生怕秦旭看不见似得。
秦旭刚想说什么,就见海蒂扑棱着小翅膀飞了进来。
“饿了,饿了,海蒂也饿了。”
“卧槽,”秦旭大惊失色,一把抓住了小家伙,
你丫的,厨房这么大点的地方,岂能容你撒野?
“雪莉乖,把这个捣蛋的家伙带出去,饭一会就好了,饿了就先吃个水果去。”
秦旭把海蒂递给了雪莉,让她带这家伙到外面祸害去。然后冲着客厅喊道:
“杰瑞,给我过来。”
话音未落,小杰瑞就蹦蹦跳跳的来到了秦旭面前,制止的叫个不停。
“行了,行了。”秦旭挥手打断小家伙没完没了的恼骚,吩咐道:
“去找点水果出来,别告诉我你不知道在哪?”
一听这话,杰瑞先是一惊,然后就兴高彩列的转身蹦了出去。
“你们也去客厅玩吧,饿了就吃点水果充充饥。”
看着身边的雪莉,秦旭也把这丫头给打发出去了,在这里耽误自己做菜。
等到捣蛋的都走了,秦旭这才打开锅盖,翻炒了一下,然后拿起调料放了起来。
因为刚开始腌制黄鳝的时候,秦旭已经放过盐了,所以现在他只是又稍微放了一点,然后放点其他的调料,就直接出锅了。
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