第二百九十八章:口水战
“哟,怎么,你还想去反应我们啊!”两名男服务员一笑,其中一名服务员道:“我叫李火金。”指着另一名服务员道:“他叫于洋,记住了哦,别到时候想反应的时候忘了名字了。”
这两名男服务员十分清楚,就算他们去向饭店举报,顶多只会到了梅经理的耳中,而他们是为了梅经理的表弟而出头,梅经理也不会拿他们怎么样的。
李火金,于洋。江言暗暗记下这两个名字,然后将菜单放下,他只是想看看“柳氏食府”的菜单和以前有什么变化,并没想过要点菜的。
由于大家都已经吃了,而尚影的姨妈也没什么胃口,所以最终,大家只是点了几盘“五味豆腐”,毕竟都是奔着豆腐来的。
不一会儿,只见一名女服务员端着一个托盘,托盘上正放着好几盘“五味豆腐”呢。
这“五味豆腐”一端进包厢,包厢内顿时弥漫着一股异香,一闻到这种香味,刚刚已经吃得大饱的诸人顿时觉得馋虫上涌,口水横流。
而江言一闻到这种香味,却是会心的一笑,光闻这香味,就知道这味道很正宗,看来,得到自己的手抄本后,赵小宝已经差不多得到自己的真传了。
“这是你们点的‘五味豆腐’,请大家慢慢品尝!”那名女服务员将几盘豆腐在桌上摆好之后,便恭恭敬敬的站在一边,而之后,先前出去的那两名男服务员走了进来,一左一右站在萧骏的身后。
其实这个包厢本来是由那名女服务员服务的,不过那两名男服务员难得遇上梅经理的亲戚,这可是个拍梅经理马屁的好机会,自然是待在萧骏的身后,看有没有效劳的机会。
“来,小影,快招呼你的同学们吃吧,虽然你们已经吃过了,但相信闻到‘五味豆腐’的味道,你们也会忍不住吧。”尚影的姨妈笑道。
在座的没吃过“五味豆腐”的,的确已经忍不住了,尚影的姨妈的话音刚落,大家便纷纷拿起筷子,夹了一块豆腐往嘴里送。
“咦,这豆腐怎么吃出一种鸡肉的味道来?而且感觉比真正的鸡肉要好吃的多!”
“什么鸡肉的味道?分明是鱼肉味嘛!”
“你们都错了,我看就是鸭肉的味道!”
听着大家纷纷辩论,江言笑着道:“你们别争了,‘五味豆腐’,顾名思议,就是一盘豆腐,能吃出五种味道来,这豆腐你们要细细品尝,才能品出五种味道,否则囫囵吞枣似的吃法,顶多只是觉得味道好吃,却品不出其的精华之处了,那就是对‘五味豆腐’的一种糟蹋了。”
听了江言的话,那名女服务员不禁一愣,厨房的赵师傅的确也这么说,吃“五味豆腐”是需要细细去品才能品出精华,这个道理就连平时很多经常来店里吃的客人都不知道,这个学生好像很脸生,应该是第一次来店里吃,他怎么却知道?
江言说着,也夹了一块豆腐放入嘴里,老实说,自己就是“五味豆腐”的创造者,可吃这“五味豆腐”的次数却是不多。
见江言放豆腐入嘴里,不像其他人那样大嚼大咽,而是慢慢品尝,而且他刚刚所说的话,倒像是一位美食家似的,尚影的姨妈忍不住问道:“江言,你品出什么来了吗?”
而那名女服务员也是见江言刚刚出语不凡,听尚影的姨妈这么一问,顿时也是紧紧盯着江言,想听听他有什么高见。
江言品位了一会儿笑道:“阿姨,这‘五味豆腐’入口嫩滑酥软,应该是用刚出水的豆腐制成的。”
“你怎么知道!”那女服务员吃惊之下,忍不住惊叫出声,不过马上又捂住了嘴,这个场合,是轮不到她一个服务员插嘴的。
不过心里却是十分好奇,这位同学究竟是什么人,只是尝了一口豆腐,就知道制作“五味豆腐”原材料的新鲜程度。
“怎么了江言,难道这制作‘五味豆腐’的原材料,还有什么讲究不成?”尚影的姨妈感兴趣的问道。而尚影等人也是一边吃,一边好奇的听着江言说话。
“当然有讲究了,‘五味豆腐’的制作过程,是十分精细的,原材料的好坏,也决定着这道菜的品级,一块普通豆腐做出来的‘五味豆腐’,口感是远远不及刚出水豆腐的,以刚出水豆腐为原材料的‘五味豆腐’,口感新嫩酥滑,似乎入口即化,但在嘴里又留有余味,为‘五味豆腐’的顶级作品。”
江言笑着道,这个道理,在当初离开京华时和赵小宝说过,现在看来,赵小宝是谨记自己的话,所以才将这道“五味豆腐”做得如此鲜美。
那名女服务员一听,更是目露诧异的神色,心想他怎么和赵师傅所说的话一模一样?难道他是赵师傅的徒弟?可是赵师傅又没收过徒弟啊。她现在对江言的身份越来越好奇起来。
“哼,你又不懂‘五味豆腐’的制作方法,搞得自己就跟这方面的专家似的,我看你纯粹就是在胡说八道!”见江言侃侃而谈,令萧骏有点不高兴,李火金和于洋两名男服务员便帮着挖苦了一句。
“火金,于洋,你们错了,他没有胡说八道,赵师傅也是这么说的,赵师傅还说,以前因为‘五味豆腐’销量太多太快,来不及全部用上刚出水的豆腐,一用上陈豆腐,有一些客人便能够吃出来,后来我们食府便联系上发几家豆腐加工厂,命他们第一时间送上出水豆腐,所以食府才能保持每一盘‘五味豆腐’都用上新鲜嫩豆腐,也因此‘五味豆腐’的销量越来越好!”
那名女服务员倒不是帮着江言说话,只是觉得江言说的话很有道理。
“哼,赵师傅?他说什么就是什么?难道他说的就是真理?”两名男服务员不屑的道。
“怎么,你们敢怀疑赵师傅的专业?我告诉他去!”女服务员气鼓鼓的道,她平时经常向赵小宝讨教一些厨艺方面的知识,赵小宝对她也很是照顾,因此容不得有人看不起他。
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这两名男服务员十分清楚,就算他们去向饭店举报,顶多只会到了梅经理的耳中,而他们是为了梅经理的表弟而出头,梅经理也不会拿他们怎么样的。
李火金,于洋。江言暗暗记下这两个名字,然后将菜单放下,他只是想看看“柳氏食府”的菜单和以前有什么变化,并没想过要点菜的。
由于大家都已经吃了,而尚影的姨妈也没什么胃口,所以最终,大家只是点了几盘“五味豆腐”,毕竟都是奔着豆腐来的。
不一会儿,只见一名女服务员端着一个托盘,托盘上正放着好几盘“五味豆腐”呢。
这“五味豆腐”一端进包厢,包厢内顿时弥漫着一股异香,一闻到这种香味,刚刚已经吃得大饱的诸人顿时觉得馋虫上涌,口水横流。
而江言一闻到这种香味,却是会心的一笑,光闻这香味,就知道这味道很正宗,看来,得到自己的手抄本后,赵小宝已经差不多得到自己的真传了。
“这是你们点的‘五味豆腐’,请大家慢慢品尝!”那名女服务员将几盘豆腐在桌上摆好之后,便恭恭敬敬的站在一边,而之后,先前出去的那两名男服务员走了进来,一左一右站在萧骏的身后。
其实这个包厢本来是由那名女服务员服务的,不过那两名男服务员难得遇上梅经理的亲戚,这可是个拍梅经理马屁的好机会,自然是待在萧骏的身后,看有没有效劳的机会。
“来,小影,快招呼你的同学们吃吧,虽然你们已经吃过了,但相信闻到‘五味豆腐’的味道,你们也会忍不住吧。”尚影的姨妈笑道。
在座的没吃过“五味豆腐”的,的确已经忍不住了,尚影的姨妈的话音刚落,大家便纷纷拿起筷子,夹了一块豆腐往嘴里送。
“咦,这豆腐怎么吃出一种鸡肉的味道来?而且感觉比真正的鸡肉要好吃的多!”
“什么鸡肉的味道?分明是鱼肉味嘛!”
“你们都错了,我看就是鸭肉的味道!”
听着大家纷纷辩论,江言笑着道:“你们别争了,‘五味豆腐’,顾名思议,就是一盘豆腐,能吃出五种味道来,这豆腐你们要细细品尝,才能品出五种味道,否则囫囵吞枣似的吃法,顶多只是觉得味道好吃,却品不出其的精华之处了,那就是对‘五味豆腐’的一种糟蹋了。”
听了江言的话,那名女服务员不禁一愣,厨房的赵师傅的确也这么说,吃“五味豆腐”是需要细细去品才能品出精华,这个道理就连平时很多经常来店里吃的客人都不知道,这个学生好像很脸生,应该是第一次来店里吃,他怎么却知道?
江言说着,也夹了一块豆腐放入嘴里,老实说,自己就是“五味豆腐”的创造者,可吃这“五味豆腐”的次数却是不多。
见江言放豆腐入嘴里,不像其他人那样大嚼大咽,而是慢慢品尝,而且他刚刚所说的话,倒像是一位美食家似的,尚影的姨妈忍不住问道:“江言,你品出什么来了吗?”
而那名女服务员也是见江言刚刚出语不凡,听尚影的姨妈这么一问,顿时也是紧紧盯着江言,想听听他有什么高见。
江言品位了一会儿笑道:“阿姨,这‘五味豆腐’入口嫩滑酥软,应该是用刚出水的豆腐制成的。”
“你怎么知道!”那女服务员吃惊之下,忍不住惊叫出声,不过马上又捂住了嘴,这个场合,是轮不到她一个服务员插嘴的。
不过心里却是十分好奇,这位同学究竟是什么人,只是尝了一口豆腐,就知道制作“五味豆腐”原材料的新鲜程度。
“怎么了江言,难道这制作‘五味豆腐’的原材料,还有什么讲究不成?”尚影的姨妈感兴趣的问道。而尚影等人也是一边吃,一边好奇的听着江言说话。
“当然有讲究了,‘五味豆腐’的制作过程,是十分精细的,原材料的好坏,也决定着这道菜的品级,一块普通豆腐做出来的‘五味豆腐’,口感是远远不及刚出水豆腐的,以刚出水豆腐为原材料的‘五味豆腐’,口感新嫩酥滑,似乎入口即化,但在嘴里又留有余味,为‘五味豆腐’的顶级作品。”
江言笑着道,这个道理,在当初离开京华时和赵小宝说过,现在看来,赵小宝是谨记自己的话,所以才将这道“五味豆腐”做得如此鲜美。
那名女服务员一听,更是目露诧异的神色,心想他怎么和赵师傅所说的话一模一样?难道他是赵师傅的徒弟?可是赵师傅又没收过徒弟啊。她现在对江言的身份越来越好奇起来。
“哼,你又不懂‘五味豆腐’的制作方法,搞得自己就跟这方面的专家似的,我看你纯粹就是在胡说八道!”见江言侃侃而谈,令萧骏有点不高兴,李火金和于洋两名男服务员便帮着挖苦了一句。
“火金,于洋,你们错了,他没有胡说八道,赵师傅也是这么说的,赵师傅还说,以前因为‘五味豆腐’销量太多太快,来不及全部用上刚出水的豆腐,一用上陈豆腐,有一些客人便能够吃出来,后来我们食府便联系上发几家豆腐加工厂,命他们第一时间送上出水豆腐,所以食府才能保持每一盘‘五味豆腐’都用上新鲜嫩豆腐,也因此‘五味豆腐’的销量越来越好!”
那名女服务员倒不是帮着江言说话,只是觉得江言说的话很有道理。
“哼,赵师傅?他说什么就是什么?难道他说的就是真理?”两名男服务员不屑的道。
“怎么,你们敢怀疑赵师傅的专业?我告诉他去!”女服务员气鼓鼓的道,她平时经常向赵小宝讨教一些厨艺方面的知识,赵小宝对她也很是照顾,因此容不得有人看不起他。
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