第一百三十四章:味道太好了(求推荐票)
“他叫杨少天,是老杨的孙子。”桂公令介绍着,然后对杨少天道:“少天啊,我家这位蔡师傅厨艺高超,不过规矩也是多,这也是我刚刚不让你来厨房给我打下手的原因啊。”
一听说是杨老的孙子,蔡师傅便一脸歉意的对杨老道:“杨老,不好意思,我不知道他是您孙子,不过我见他秀秀气气一表人才,厨房里都是粗活,油污又多,我看还是不让他动手了吧。”
杨老见他话说得客气,可归根结底还是不想让自己的孙子动厨房的东西,不禁心里微气。不过,他怎么也算是个有身份的人,和朋友家的一个厨子计较,岂不大失了身份,便点点头没说什么。
蔡师傅冲杨老点点头,然后拿起那锅铲,递到江言手里:“江言公子,老爷今天来了客人,我看还是你烧菜吧,再说老爷也喜欢你烧的菜,刚刚那盘青椒肉丝,老爷是一根也没吃着哩。”
老爷子心想:今天家里来了客人,也不太适合这时候学习,江言在家还要待一段时间,往后有的是时机学。见江言拿过铲子,便干脆脱下围裙递给江言。
那杨老见状,心中更是气得不行,心想我孙儿想帮忙,这厨子居然出声励喝,不许他动厨房内的东西,却主动把铲子交给江言,这桂家的大厨,也太欺负人了吧。
更让杨老郁闷的是,他以前来桂家,就跟自己家一样,可是今天,有了这个江言出现之后,一切都变了样。这老桂居然把这个江言视为己出,处处维护,却把自己的孙儿当外人,晾在一边。
杨老气归气,毕竟和桂公令关系非浅,也不好当场发作。
江言接过铲子,系上围裙,却见那杨少天愣在一边发呆,不禁也是一愣。
看杨家这爷孙俩的气派,在京城应该是属于超级富豪级别的,可凭良心说,至少直到现在为止,江言还没看出这杨少天身上,有着像其他富家公子哥那样令人讨厌的毛病。
而且刚刚他被蔡师傅训斥,换作其他富二代,肯定当场发作。可他却是一副犯了错却不知错在哪而思考的样子。
尽管这杨少天是自己潜在的情敌,不过江言骨子里,对他印象还算不错。
想到这里,江言拐了杨少天一下:“杨公子,发什么呆呢?这位蔡师傅厨艺高超,可却在厨房定下一些怪规矩,连老爷子都要给他几分面子,你也不要太介意了。”
听江言的话,杨少天又是一愣:“厨房还有规矩?不知道这蔡师傅定下的是什么规矩?”
“蔡师傅说,只有厨艺比他高超的人才有资格动他厨房里的东西,他见你斯斯文文的肯定不懂炒菜,所以不让你动他的厨具。”江言笑着解释。
杨少天舒了口气:“原来是这样,我是说呢,我刚进厨房还没说话,怎么就得罪他了。我现在心里舒服多了,谢谢你啊,对了,你不要叫我杨公子,叫我少天就行。”
江言听了一笑,他越来越觉得这杨少天不同一般的富二代,若不是不明情况,倒真想交了这个朋友。
杨老见状,心中又气。他之前气的是自己来到桂家,待遇有了变化,罪魁祸首就是这个江言。现在气的是,这个江言为人处事很是得当,就是存心,也挑不出他的理来。
蔡师傅之前得到二少爷和二少奶奶的吩咐,准备了很多菜,不说火锅大菜,光那些小炒,就准备了三十盘之多。
江言系上围裙,拿着锅铲,站在锅边,看着那一盘盘切好的小炒,不禁深深吸了口气,江言厨艺不错,让他偶尔露两手,炒几个菜,他很有兴致,但像这样一次性烧很多菜,却让他有些头大。
几个月前在京华柳氏食府里,他自创的五味豆腐,卖得火爆,这要换作别的厨师,恐怕做梦都会笑醒,江言却是十分烦恼,因为他得不停的炒菜,老是重复做一件事,他会觉得枯燥泛味。
“这么多菜,要慢慢炒也不知道到什么时候,还是速战速决吧。”江言脑中想着,手下也不闲着,滋的一声,第一盘菜已经下锅了。
翻炒,下料,再翻炒,然后出锅。江言做这一系列的动作,中间不停顿一气呵成。
在这整个过程中,桂公令和蔡师傅都一眼不眨的看着,不过他们也心中清楚,这样看是学不到什么东西的,关键是心中要掌握火候,什么时候下料也是关键,否则就算是有样学样,炒出来的味道也是大相径庭。
江言炒的第一盘菜是西红柿炒鸡蛋,与之前那盘葱葱脆脆的青椒肉丝不同,这盘菜盛盘之后,色泽鲜艳,红黄相间,而且还洋溢着一股奇香。卖相和气味,均是诱人无比。
老爷子在这盘西红柿炒鸡蛋炒到一半的时候,就已经食指大动,现在见盛盘了,第一时间便去拿了双筷子,想一尝为快。
老爷子筷子在手,正准备去夹菜,却条件反射般的环顾四周,这时候厨房里并没有女佣,心中一安,心想这会儿可没人和自己抢了吧。可是……
“桂爷爷,您能让我先尝一尝吗?”说话的是杨少天,他虽贵为富家公子,山珍海味吃过无数,却从未见过一盘西红柿炒鸡蛋盛盘后发出如此香味,忍不住出言恳求道。
老爷子心中那个郁闷,不过总不能跟老朋友的孙子去抢食吧,无奈将筷子递给杨少天,不忘嘱咐一句:“尝一下既可,千万别全吃光了啊。”
杨少天接过筷子,夹了一块放入口中,嘴巴微微咀嚼,一看他吃相,便知道他平时家教极严,吃相文雅。只是这一咀嚼之后,却觉得这鸡蛋松软,西红柿也入味,这一生之中,哪吃过这么好吃的蕃茄炒蛋?
一尝到味道,杨少天便顾不上吃相,由小口咀嚼到大口吞食,一边吃还一边对杨老道:“爷爷,您也来尝尝,这味道实在是太好了。”
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一听说是杨老的孙子,蔡师傅便一脸歉意的对杨老道:“杨老,不好意思,我不知道他是您孙子,不过我见他秀秀气气一表人才,厨房里都是粗活,油污又多,我看还是不让他动手了吧。”
杨老见他话说得客气,可归根结底还是不想让自己的孙子动厨房的东西,不禁心里微气。不过,他怎么也算是个有身份的人,和朋友家的一个厨子计较,岂不大失了身份,便点点头没说什么。
蔡师傅冲杨老点点头,然后拿起那锅铲,递到江言手里:“江言公子,老爷今天来了客人,我看还是你烧菜吧,再说老爷也喜欢你烧的菜,刚刚那盘青椒肉丝,老爷是一根也没吃着哩。”
老爷子心想:今天家里来了客人,也不太适合这时候学习,江言在家还要待一段时间,往后有的是时机学。见江言拿过铲子,便干脆脱下围裙递给江言。
那杨老见状,心中更是气得不行,心想我孙儿想帮忙,这厨子居然出声励喝,不许他动厨房内的东西,却主动把铲子交给江言,这桂家的大厨,也太欺负人了吧。
更让杨老郁闷的是,他以前来桂家,就跟自己家一样,可是今天,有了这个江言出现之后,一切都变了样。这老桂居然把这个江言视为己出,处处维护,却把自己的孙儿当外人,晾在一边。
杨老气归气,毕竟和桂公令关系非浅,也不好当场发作。
江言接过铲子,系上围裙,却见那杨少天愣在一边发呆,不禁也是一愣。
看杨家这爷孙俩的气派,在京城应该是属于超级富豪级别的,可凭良心说,至少直到现在为止,江言还没看出这杨少天身上,有着像其他富家公子哥那样令人讨厌的毛病。
而且刚刚他被蔡师傅训斥,换作其他富二代,肯定当场发作。可他却是一副犯了错却不知错在哪而思考的样子。
尽管这杨少天是自己潜在的情敌,不过江言骨子里,对他印象还算不错。
想到这里,江言拐了杨少天一下:“杨公子,发什么呆呢?这位蔡师傅厨艺高超,可却在厨房定下一些怪规矩,连老爷子都要给他几分面子,你也不要太介意了。”
听江言的话,杨少天又是一愣:“厨房还有规矩?不知道这蔡师傅定下的是什么规矩?”
“蔡师傅说,只有厨艺比他高超的人才有资格动他厨房里的东西,他见你斯斯文文的肯定不懂炒菜,所以不让你动他的厨具。”江言笑着解释。
杨少天舒了口气:“原来是这样,我是说呢,我刚进厨房还没说话,怎么就得罪他了。我现在心里舒服多了,谢谢你啊,对了,你不要叫我杨公子,叫我少天就行。”
江言听了一笑,他越来越觉得这杨少天不同一般的富二代,若不是不明情况,倒真想交了这个朋友。
杨老见状,心中又气。他之前气的是自己来到桂家,待遇有了变化,罪魁祸首就是这个江言。现在气的是,这个江言为人处事很是得当,就是存心,也挑不出他的理来。
蔡师傅之前得到二少爷和二少奶奶的吩咐,准备了很多菜,不说火锅大菜,光那些小炒,就准备了三十盘之多。
江言系上围裙,拿着锅铲,站在锅边,看着那一盘盘切好的小炒,不禁深深吸了口气,江言厨艺不错,让他偶尔露两手,炒几个菜,他很有兴致,但像这样一次性烧很多菜,却让他有些头大。
几个月前在京华柳氏食府里,他自创的五味豆腐,卖得火爆,这要换作别的厨师,恐怕做梦都会笑醒,江言却是十分烦恼,因为他得不停的炒菜,老是重复做一件事,他会觉得枯燥泛味。
“这么多菜,要慢慢炒也不知道到什么时候,还是速战速决吧。”江言脑中想着,手下也不闲着,滋的一声,第一盘菜已经下锅了。
翻炒,下料,再翻炒,然后出锅。江言做这一系列的动作,中间不停顿一气呵成。
在这整个过程中,桂公令和蔡师傅都一眼不眨的看着,不过他们也心中清楚,这样看是学不到什么东西的,关键是心中要掌握火候,什么时候下料也是关键,否则就算是有样学样,炒出来的味道也是大相径庭。
江言炒的第一盘菜是西红柿炒鸡蛋,与之前那盘葱葱脆脆的青椒肉丝不同,这盘菜盛盘之后,色泽鲜艳,红黄相间,而且还洋溢着一股奇香。卖相和气味,均是诱人无比。
老爷子在这盘西红柿炒鸡蛋炒到一半的时候,就已经食指大动,现在见盛盘了,第一时间便去拿了双筷子,想一尝为快。
老爷子筷子在手,正准备去夹菜,却条件反射般的环顾四周,这时候厨房里并没有女佣,心中一安,心想这会儿可没人和自己抢了吧。可是……
“桂爷爷,您能让我先尝一尝吗?”说话的是杨少天,他虽贵为富家公子,山珍海味吃过无数,却从未见过一盘西红柿炒鸡蛋盛盘后发出如此香味,忍不住出言恳求道。
老爷子心中那个郁闷,不过总不能跟老朋友的孙子去抢食吧,无奈将筷子递给杨少天,不忘嘱咐一句:“尝一下既可,千万别全吃光了啊。”
杨少天接过筷子,夹了一块放入口中,嘴巴微微咀嚼,一看他吃相,便知道他平时家教极严,吃相文雅。只是这一咀嚼之后,却觉得这鸡蛋松软,西红柿也入味,这一生之中,哪吃过这么好吃的蕃茄炒蛋?
一尝到味道,杨少天便顾不上吃相,由小口咀嚼到大口吞食,一边吃还一边对杨老道:“爷爷,您也来尝尝,这味道实在是太好了。”
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