第六章 “古道热肠”孙兆庆
七月十八,易开市,会亲友。
河心街北头的松鹤楼开张了。锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。
赵亮站在大门前,迎接着一个又一个来客,脸皮都笑木了。出乎他的预料,自己发出去的帖子竟得到了热烈的回应。
要不是清楚这里是赊店镇,他都以为这儿是龙路口呢。
什么时候赵家的面子这么大了?
在赊的陈州籍商人竟来了这么多?
“哈哈,贤侄太过谦了。你们赵家的松鹤楼,这两年可是名响中原啊。”顺隆车马行的孙兆庆捋着山羊胡道。
孙家籍贯亦是淮宁,是赊店陈州籍商贾中的头面人物,亦是陈州同乡会的会长,他对赵家的实力还是有一定的了解的。
龙路口的赵氏一族,别看不显山漏水,实力却绝不能小瞧。
这家人也不知道凭的是什么秘方,短短时间就做起了‘松鹤楼’这块金子招牌,分店已经开遍了豫东皖北各府,佳肴迭出,名商富贾、达官显贵全都纷至沓来。可谓是财源广进,日进斗金。
太具体的细节孙兆庆是不知道的,但他知道周家口和陈州府城的松鹤楼有多么的兴旺。
顺隆车马行是主打赊店到周家口陆上货物承运的老字号车马行,出身决定,周家口就是孙家的老根据地,孙兆庆如何不知道松鹤楼呢?
两年前松鹤楼在周家口是一炮而红,至今都客源如潮,是周家口酒楼行当里的魁首。
更听人说过,那远在朱仙镇和开封城里的松鹤楼在当地也是红极一时,
这赵家还能被小瞧么?
三天前收到赵亮亲自送上门的请帖后,孙兆庆便出面向陈州籍的富商打了招呼,所以今天才能来那么多人。便是有不能来的,也使管事里送来了一份像样的贺礼。
孙兆庆哈哈笑,赵亮自然也要陪着笑,但他脑子瘸了才会信孙兆庆的话。
大赵庄的人这两年都很低调的,除了家家户户都翻新了房子外,就再没有其他大动作了,赵家虽然富贵了,鸟枪换炮,今非昔比,但名头也就那样。
哪怕是在淮宁县都达不到声名远扬的程度!
很多人知道松鹤楼,可不知道他们老赵家。
赊店镇的陈州籍商贾可是来自陈州府下属的七个县的人,有多少人会给一个‘默默无闻’的赵家面子啊?
知不知道是一回事,哪怕是知道了又能怎样呢?
陈州同乡会,那只是一个同乡会,平日里见面打个招呼,彼此衬托一下场子,在不伤及自身利益的情况下,你好我好大家好,仅此而已。
这并不是一个多紧密的组织。与所谓的商团是全然不同的。
相比起镇里大名鼎鼎的山陕会馆,陈州同乡会就是个大象脚下的小兔子;而相比起晋商秦商的抱团,陈州同乡会的散乱更是有目共睹。
再说了,涉及到利益,便是团结如晋商秦商之间也依旧有争斗。
所以,要说内中有很多人根本不会理会赵家,赵亮是绝对相信的。
——松鹤楼的分店已经开了不少家,那样的场景又不是没遇到过?请帖撒了一麻袋,开业的时候来的寥寥无几,更多的是使人送一份薄礼。
事实上这才是‘请帖’所请的东东。再不顶用也能叫开业显得热闹几分,多几分生气!
而且这也是一声招呼,告诉一些人赵家来了。
“去备水!”
送走了一个个来宾客人,赵亮一副衰弱样儿坐到了椅子上。
酒席上他可是打了个来回的,很是喝了不少酒的。虽然半点也没上头,却要表现出疲惫模样,总是要顾及一下他现在的外在形象的。
“大爷,听小二们说,今日不少宾客都提及了孙老爷……”掌柜徐泰走近赵亮身边轻声说道。
这是赵家从周家口寻到的人手,不是什么大才,但却是个熟手。
如此就足够了。
松鹤楼有外挂助阵,不需要什么大才全才来操作,只要能按部就班规规矩矩的经营,便足矣了。
“孙兆庆?”赵亮有些意外,“适才……,他可半点也没表示啊。”
孙兆庆是同乡会的会长,与今日的来宾都相熟,带着赵亮一个个敬酒,对之帮助很大。
如果赵亮是长期留守赊店镇,那孙兆庆就等于帮他打开了局面。
徐泰也是吃惊。
“孙老爷出了大力,就是要卖大爷卖赵家的好。这一点也没表示……”那人情咋叫赵亮领啊?
因为孙兆庆热心肠,为人厚道?
市面上打听一下倒是有人这么说的,徐泰却一个字也不信。
赵亮也不信。
孙兆庆能坐上同乡会的会长,那是因为孙家顺隆车马行已经在赊店立足四十年,盘子体量在所有的陈州籍商人中都是首屈一指。所以他是会长。
可不是他为人热情厚道。
“咦……”赵亮忽的一声轻叫,像是想到了什么,玩味的一笑,对徐泰道:“这人情咱们不是已经领了么?”
酒席上七嘴八舌的,免不了要被小二伙计听在耳中,这人情孙兆庆可不做的扎扎实实?而且手段很高明。
徐泰微愣了下,嘿然一笑。
“难道是看在苏和泰的面子?”
坐在倒满水的木桶里,赵亮脑子依旧在想着是。
苏和泰就是赵家现如今的保护伞。陈州知府,满洲正白旗人,老姓伊尔根觉罗氏。
松鹤楼的味道是毋庸置疑的,做高端餐饮业,业务必须过硬。松鹤楼主打川菜和鲁菜中的济南菜,样式更向中部诸省份的口味靠拢,有着空间产的加成,哪怕掌勺师傅并非什么名厨大拿,那效果也不是一般好。
照之前开设分店的经验看,只要有客人来,用不多久便能在当地打响名头。
可是,对于松鹤楼,对于赵家而言,真正的麻烦事也正是在他们名头被打出去之后。
赵家官面上没人啊,赵父小小一个秀才功名,根本就拿不出手,镇不住场面。各地的松鹤楼在名头打响之后,往往要割肉放血跟某些人做妥协才行。
不然生意都做不安稳的。
这很叫人憋屈!可这才是现实!
所以,找一家保护伞就成了赵家的当务之急。
要不然赵家产业做的再大,也是为别人挣的。这满清时代的社会可不是一般的黑,况且净等着挨打,这也太被动!
苏和泰如此就又多了一笔外快。
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河心街北头的松鹤楼开张了。锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。
赵亮站在大门前,迎接着一个又一个来客,脸皮都笑木了。出乎他的预料,自己发出去的帖子竟得到了热烈的回应。
要不是清楚这里是赊店镇,他都以为这儿是龙路口呢。
什么时候赵家的面子这么大了?
在赊的陈州籍商人竟来了这么多?
“哈哈,贤侄太过谦了。你们赵家的松鹤楼,这两年可是名响中原啊。”顺隆车马行的孙兆庆捋着山羊胡道。
孙家籍贯亦是淮宁,是赊店陈州籍商贾中的头面人物,亦是陈州同乡会的会长,他对赵家的实力还是有一定的了解的。
龙路口的赵氏一族,别看不显山漏水,实力却绝不能小瞧。
这家人也不知道凭的是什么秘方,短短时间就做起了‘松鹤楼’这块金子招牌,分店已经开遍了豫东皖北各府,佳肴迭出,名商富贾、达官显贵全都纷至沓来。可谓是财源广进,日进斗金。
太具体的细节孙兆庆是不知道的,但他知道周家口和陈州府城的松鹤楼有多么的兴旺。
顺隆车马行是主打赊店到周家口陆上货物承运的老字号车马行,出身决定,周家口就是孙家的老根据地,孙兆庆如何不知道松鹤楼呢?
两年前松鹤楼在周家口是一炮而红,至今都客源如潮,是周家口酒楼行当里的魁首。
更听人说过,那远在朱仙镇和开封城里的松鹤楼在当地也是红极一时,
这赵家还能被小瞧么?
三天前收到赵亮亲自送上门的请帖后,孙兆庆便出面向陈州籍的富商打了招呼,所以今天才能来那么多人。便是有不能来的,也使管事里送来了一份像样的贺礼。
孙兆庆哈哈笑,赵亮自然也要陪着笑,但他脑子瘸了才会信孙兆庆的话。
大赵庄的人这两年都很低调的,除了家家户户都翻新了房子外,就再没有其他大动作了,赵家虽然富贵了,鸟枪换炮,今非昔比,但名头也就那样。
哪怕是在淮宁县都达不到声名远扬的程度!
很多人知道松鹤楼,可不知道他们老赵家。
赊店镇的陈州籍商贾可是来自陈州府下属的七个县的人,有多少人会给一个‘默默无闻’的赵家面子啊?
知不知道是一回事,哪怕是知道了又能怎样呢?
陈州同乡会,那只是一个同乡会,平日里见面打个招呼,彼此衬托一下场子,在不伤及自身利益的情况下,你好我好大家好,仅此而已。
这并不是一个多紧密的组织。与所谓的商团是全然不同的。
相比起镇里大名鼎鼎的山陕会馆,陈州同乡会就是个大象脚下的小兔子;而相比起晋商秦商的抱团,陈州同乡会的散乱更是有目共睹。
再说了,涉及到利益,便是团结如晋商秦商之间也依旧有争斗。
所以,要说内中有很多人根本不会理会赵家,赵亮是绝对相信的。
——松鹤楼的分店已经开了不少家,那样的场景又不是没遇到过?请帖撒了一麻袋,开业的时候来的寥寥无几,更多的是使人送一份薄礼。
事实上这才是‘请帖’所请的东东。再不顶用也能叫开业显得热闹几分,多几分生气!
而且这也是一声招呼,告诉一些人赵家来了。
“去备水!”
送走了一个个来宾客人,赵亮一副衰弱样儿坐到了椅子上。
酒席上他可是打了个来回的,很是喝了不少酒的。虽然半点也没上头,却要表现出疲惫模样,总是要顾及一下他现在的外在形象的。
“大爷,听小二们说,今日不少宾客都提及了孙老爷……”掌柜徐泰走近赵亮身边轻声说道。
这是赵家从周家口寻到的人手,不是什么大才,但却是个熟手。
如此就足够了。
松鹤楼有外挂助阵,不需要什么大才全才来操作,只要能按部就班规规矩矩的经营,便足矣了。
“孙兆庆?”赵亮有些意外,“适才……,他可半点也没表示啊。”
孙兆庆是同乡会的会长,与今日的来宾都相熟,带着赵亮一个个敬酒,对之帮助很大。
如果赵亮是长期留守赊店镇,那孙兆庆就等于帮他打开了局面。
徐泰也是吃惊。
“孙老爷出了大力,就是要卖大爷卖赵家的好。这一点也没表示……”那人情咋叫赵亮领啊?
因为孙兆庆热心肠,为人厚道?
市面上打听一下倒是有人这么说的,徐泰却一个字也不信。
赵亮也不信。
孙兆庆能坐上同乡会的会长,那是因为孙家顺隆车马行已经在赊店立足四十年,盘子体量在所有的陈州籍商人中都是首屈一指。所以他是会长。
可不是他为人热情厚道。
“咦……”赵亮忽的一声轻叫,像是想到了什么,玩味的一笑,对徐泰道:“这人情咱们不是已经领了么?”
酒席上七嘴八舌的,免不了要被小二伙计听在耳中,这人情孙兆庆可不做的扎扎实实?而且手段很高明。
徐泰微愣了下,嘿然一笑。
“难道是看在苏和泰的面子?”
坐在倒满水的木桶里,赵亮脑子依旧在想着是。
苏和泰就是赵家现如今的保护伞。陈州知府,满洲正白旗人,老姓伊尔根觉罗氏。
松鹤楼的味道是毋庸置疑的,做高端餐饮业,业务必须过硬。松鹤楼主打川菜和鲁菜中的济南菜,样式更向中部诸省份的口味靠拢,有着空间产的加成,哪怕掌勺师傅并非什么名厨大拿,那效果也不是一般好。
照之前开设分店的经验看,只要有客人来,用不多久便能在当地打响名头。
可是,对于松鹤楼,对于赵家而言,真正的麻烦事也正是在他们名头被打出去之后。
赵家官面上没人啊,赵父小小一个秀才功名,根本就拿不出手,镇不住场面。各地的松鹤楼在名头打响之后,往往要割肉放血跟某些人做妥协才行。
不然生意都做不安稳的。
这很叫人憋屈!可这才是现实!
所以,找一家保护伞就成了赵家的当务之急。
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