28、五毒俱全的领地
崔栖潮在ljj公司准备的公寓中休息了半个月,当然,对于他来说,这更像是一种折磨,导致他把林琳的办公室变得充满了绿植。
为了演员们的心理安全,ljj公司要保证他们至少半个月的休息时间,这个期间,还找来心理医生进行测评,帮助他们更好地脱离虚拟位面带来的影响。
半个月后,崔栖潮再次坐在了工作室。
林琳:“崔先生,祝您工作顺利。”
“谢谢。”崔栖潮对她轻轻点头,耳边传来工作人员熟悉的口令,“转移准备。”
“三。”
“二。”
“一!”
伴着失重感,崔栖潮再次喊道:“geronimo!”
……
天旋地转,眼前重新恢复色彩,崔栖潮来到了类中古世纪的位面,他所处的,是诺森伯兰堡,一个男爵领地,总面积包括未开荒的地有四五万亩——这里的数据都被崔栖潮自动换算成了华夏标准。
这个砖石结构的城堡建在高地,灰头土脸,房间内的壁炉、挂毯、器物等在崔栖潮看来实在过于简陋,而且只有一个小小的窗洞,导致内部潮湿得令人不适。
崔栖潮走到窗口看了看,城堡位于高地,外有深深的壕沟围绕,沿着高地向下是庄园,可以看到大片大片的份地,尚且只有青苗,间或散布着农居,耕作的农夫远远看去像小黑点,河流穿过,更远处还有树林。
这大概是唯一令他有些微欣慰的地方,种植面积比起c大要大得多了……
崔栖潮在这里的身份,名为崔斯坦,刚刚继承了诺森伯兰领的男爵。原来的诺森伯兰男爵年纪轻轻就意外死亡,来不及再生继承人,于是这片领地按照继承法,归于他的近亲。
而在近亲之中,由于崔栖潮与一位大主教是表亲,有教会的支持,他才成为了新的男爵。
根据ljj公司的习惯,这位大主教的存在可能是为了崔栖潮,毕竟到现在也只是崔栖潮经历的第二个位面,也是第一次进行男频录制。
崔栖潮环视一周,也没有找到小白在哪里,不知道ljj把它安排在哪儿了。他不愿意在房间内多待,也巧了,他才出去,就有仆人来报告:“男爵老爷,农奴抓到了一窝猫崽子,送到城堡里来,刚好教士老爷看见了,询问是否有幸和您一起处置这些邪恶的动物。”
“……”崔栖潮沉默了一会儿。
“教士老爷”他知道怎么回事,设定上他刚刚才来到诺森伯兰堡,这里的牧师等会儿还要和他用餐,亲近一番。但是小猫崽子和邪恶的动物有什么关系?
就像在c大时一样,崔栖潮没有那么详细的资料,无从知道那时候不存在牧羊猫。而现在,他也想了一会儿才想明白,难道猫在这个年代,不是伴侣动物,不是工作动物,而是人人喊打的……邪恶动物?
更重要的是,崔栖潮想,那些猫崽里不会就有他的小白吧??
“带我去看看。”崔栖潮含糊地道。
仆人应声,把崔栖潮带到了主楼的大厅,崔栖潮顺着楼梯下去,看到穿着长袍的教士正低头用脚拨弄三只才两个月大的幼猫,四周还有些侍从在围观。
一看到城堡的新主人下来,这些人都表现出了恭敬的一面,向他行礼问好,力求表现出最好的形容。
包括教士,也收起了脚问好,“男爵阁下,我刚刚做完祷告,就看到了这几只猫崽子,真是晦气。”
因为崔栖潮是本地区教会支持的,和大主教关系匪浅,教士在和他说话时,也刻意带了几分亲热。
“那确实很倒霉,威廉。”崔栖潮干巴巴地道,“来人,把这些邪恶生物放到我的房间去,我要亲自……虐待它们。”
虽然对男爵直白过头的措辞有点奇怪,但大体上大家还是没意见的。
教士威廉本来希望和男爵一起把这些猫崽子的腿踩断,但是男爵都直接让人把猫拿走,独自处置了,他也只能瞪了仆人一眼,只觉得是仆人没有传达清楚,否则男爵怎么会无意拒绝他。
崔栖潮看了一眼,那几只猫颜色各异,有白色,这个应该是小白,也有橘色,还有一只警长色,也是教士眼里最邪恶的,因为太黑了。
教士威廉悻悻然,而此时也到了吃饭的时间。
这是由大主教支持的男爵老爷和教士老爷的亲密用餐,诺森伯兰领的管事们和骑士都没有共同进餐,他们为老爷管理领土内的税务、农事、警役等等,而骑士则是守卫领土安全。在昨夜男爵老爷刚到时,他们已经畅快地拍过了老爷的马屁。
为了招待好教士老爷和刚来的男爵老爷,厨娘准备了很久,卯足劲把面筛得细细的,做成白面包。
取下厨房挂着的肉块,用滚水氽烫,那悬挂了七天、已经有点儿异味的肉味道立刻干净起来。
还有昂贵的藏红花和碎天鹅肉做成的肉汤,呈现出漂亮的金黄色,再放入一点点珍稀的胡椒和一些莳萝,简直诱人极了。
还有紫红色的胡萝卜块,虽然蔬菜并不重要,但它看上去鲜艳,饱满……
当一道道厨娘引以为傲的菜被端上来,崔栖潮的脸色便越来越难看。翻了翻胡萝卜,这根本就是生的。他勉强啃了两块,只觉得还带着土腥味。
肉汤,肉汤的颜色是鲜艳的,但味道是有毒的,带着一些藏红花淡淡的甜味,不知道还加了什么,还带着涩味和其他的什么味道,让他没认出来里头的碎肉是来自什么动物。
白面包,粗糙、无味,还只有小小一块,崔栖潮两口就吃完了。至于大块的猪肉,崔栖潮闻一下就想吐,不但因为放置过久有变质的嫌疑,而且未曾阉割过的猪,肉带着挥之不去的骚味。
酒,他是一丁点也不想尝了。
反观威廉,那位教士,他却吃得津津有味,并品尝出里面加了香料,大为夸赞。再看男爵阁下,他似乎胃口不好,在吃了面包、尝了几口菜后就不动了,而是拿着开胃小吃蜂蜜烤苹果在啃,可表情也不像是享受的模样。
“阁下,你身体不舒服么?”威廉关切地问道,“我听闻你有很长一段时间,与家人一起在东方住,前不久才回来,是否令你对诺森伯兰的气候有些不适应?”
不是气候,是口味。崔栖潮勉强露出了笑脸,“是啊,你去过东方吗?”
因为ljj公司架空过,他们说的东方,并不是有华夏的地方,但也十分遥远,远到整个诺森伯兰大概只有他去过。
果然,威廉摇头,并表示愿意听一听那里的风土人情。
“也没什么,就是东西很好吃。”崔栖潮现在很怀念一食堂,他觉得改良前的一食堂,都比这些好吃上一百倍。至少,那些蔬菜是现代选育过,是煮熟的,肉是新鲜的,调料也是正常的。
中世纪贵族,过得还不如他们家小白,当然,是上个位面的小白……
威廉有点怀疑,“诺森伯兰堡厨娘的手艺,已经是我尝过菜品中名列前茅的了,难以想象,世界上还有更为上乘,令阁下难以接受这些的美味。”
崔栖潮:“……”
他们的对话,传入竖着耳朵的仆人还有贴在墙边偷听的厨娘耳中,厨娘在他人的目光中背过身哭了起来。完了,新来的老爷不喜欢她的菜,甚至吃不下。
和教士一样,她并不觉得自己做的菜会难吃,甚至很好吃。她认为这是因为男爵老爷的口味被东方改变了,无法接受她的菜。
可是无论如何,下场都是她有可能会被更换。一想到这,厨娘就觉得眼前一片黑暗。
……
威廉和男爵阁下畅谈一番后,隐隐觉得他在东方待的时间可能真的太久,说话有时候令人摸不着头脑。
但是他感觉,这位年轻的男爵可能不是一个好相处的人,他气势凌人,一直像在压抑自己的脾气,也符合年轻人的娇纵与贵族的傲慢。他很愿意相信,对方在自己面前没有展露出来是因为教会的关系。
在教士走后,崔栖潮索要了一些羊奶,假称是自己喝带回了房间。
三只小猫被栓在房间的角落里,但现在已经依偎在一起睡着了。崔栖潮端着羊奶走过去,轻声喊:“小白,小白?”
小猫们不知道是被他叫醒,还是被羊奶味诱惑醒来的。
三只小猫都朝着崔栖潮爬来,崔栖潮捧着那只白猫,可怜地道:“小白呀……”
他有点后悔让ljj公司把小白也弄来了,没想到这地方对猫那么仇视。
白猫哼唧着拼命想把头靠近他另一只手的羊奶,对崔栖潮的呼喊没什么反应。
崔栖潮正要把羊奶给它,发现那只黑猫抬着爪子扒拉自己的裤腿,一下又一下,像招手一样。
“……?”崔栖潮心中闪过一个念头,有些怀疑地对黑猫道,“小白?”
黑猫:“喵喵喵!”
崔栖潮:“……”
崔栖潮:“坐下。”
黑猫后肢一落,稳稳坐下。
崔栖潮:“躺。”
黑猫先趴,再侧身,一个标准的躺姿。
再抬头,幽怨地看着崔栖潮。
崔栖潮:“…………”
崔栖潮把白猫放下来,ljj公司这是什么毛病,虽然小白之前也是黑白花,但是白色居多,没有黑得这么彻底啊。
尤其是它旁边还有一只白猫,崔栖潮简直无法对它喊出“小白”这个名字。
见崔栖潮认出自己,小白气呼呼地上前,一头扎在了碗里喝羊奶。
没想到崔栖潮这个恶魔,真的把它带到了这个位面来,本来想大发脾气,但是今天的遭遇让小白只顾得上吃东西,它差点没饿死,或者以为自己要被中世纪人踩死。
等小白喝饱了,才把剩下的羊奶让给其他两只唧唧叫的小猫。
“唉,早知道让他们把你数据改一改,做成牛或者马……”崔栖潮轻声道。那样的话,在这个时候值钱多了,不用担心轻易被杀。
小白却毛都炸了起来,觉得不寒而栗。
崔栖潮居然还想让它当牛做马?
……
当城堡里的仆从们看到男爵老爷再出现时,他手里多了一根绳子,绳子的另一头拴着黑□□崽的脖子,也不知另外两只猫去哪儿了,是否已经被老爷弄死。
让他们惊讶的是,老爷不时就一抖绳子,然后小猫就会一躺,或者一滚,甚至,甚至会人立起来,两只前爪合在一起向老爷作揖!
大家都抽了一口气,这邪恶的猫,难道被老爷折磨之后,开始求饶了?
但是老爷,他们的新男爵老爷,铁石心肠,并没有给这只猫一个痛快,而是一直牵着它。看样子,老爷想折磨它更久以取乐。
男爵老爷是被大主教赐福过的人,不怕这猫,其他人看到小猫作揖之后,却不由自主躲着。更是有点怕老爷玩猫不够,还要玩弄他们这些可怜人。
看,老爷在玩够了之后,就把猫捏起来,放进了自己的口袋,那半死不活的小猫则已经不动弹了。
崔栖潮和小白配合做了场戏,让小白表现得就像被他勒着虐待,心想自己爱民如子,爱猫……也不是那么爱但还行,没想到在这里做了一个残暴的变态领主。
不过,接下来崔栖潮还有得是“变态”的地方。
——崔栖潮找来了农事官,详细询问自己领地的耕种情况。
农事官向他介绍。诺森伯兰和大多数南部领地一样,采用的是二圃轮作制,也就是庄园内的地分为两部分,轮流耕种,今年种这块,那块就休息,种那块,就让这块恢复恢复地力。
崔栖潮:“这不好,浪费。”
农事官觉得新老爷可能非常、非常不懂农事,他向崔栖潮解释。现在老爷的地里,如果年景不错,那么每年,产量最少的小麦,每亩可以收成五十多公斤。
要是年景不好,收上来的粮食还不够下一次播种,甚至绝收,也是有可能的。
“可如果连续耕种,地力得不到恢复,那减收就是绝对的了。”农事官说道。
这简直是令人发指的收成,即使崔栖潮在资料上看到过了,也觉得很痛心疾首。不提其他,就连同时代的华夏农户,耕作亩产量也比他们高了十几倍。
崔栖潮:“总有办法的,不减收,我在东方就看过一些。”
为什么产量那么低?刨去所有作物、耕作方式、甚至种子等,种地最大的要素还是“田地”本身,而中世纪子民不给田地施肥啊。
诚然,土壤肥力有限,需要适当养地,不能过度耕种。但如果完全不施肥,再肥沃的土地,也很容易渐渐减产,绝收。以他们那种养地、种地的方法,是一种极大的浪费。
这里头,是要注意合理安排的。而这一点,华夏人民有丰富的经验,反正崔栖潮不把这地种满就不姓崔。
农事官一听,这位年轻的老爷竟然是坚持想要满耕的意思。这种方式以前也有啊,结果就是耗尽地力,种个两年休息三年,远远不如二圃制先进。
要说什么东方有不减收的方法,他非常怀疑,老爷年纪小小,又能知道多少内情。那应该是人家的地比较肥沃,但是多种几年,也一定会变得贫瘠的。
唉,贵族老爷们荒唐,想一出是一出,他也只敢在心底抱怨一下了。
崔栖潮直接换了个话题,“好了,你给我说一下其他的,比如地里有什么作物,都是些什么地。”
农事官老实回答,三月刚刚过去,地里种下了大麦、燕麦,菜园里种下了水果、胡萝卜、甘蓝、欧防风等等。值得一提的是,因为诺森伯兰里有不少白土,所以燕麦的种植量会大一些。
在一部分白土上,燕麦和甘蓝还可以生长,还有一些白土,则连燕麦也无法存活下去。
“白土?”崔栖潮又询问。
这更让农事官觉察到,老爷是不懂农务的,毕竟在继承诺森伯兰之前,老爷也没有管理过领地,“没错,白土,上头很难长起什么作物。”
崔栖潮问了问模样,发现农事官说的白土,就是盐碱地,这么说大概是因为它上头的白色析出物。
盐碱化的土地难以生长作物,燕麦和甘蓝难受能力高,还能在轻盐碱地生长,但是中、重盐碱地,就连这些耐盐作物也无法生长了。
再问下去,崔栖潮更加无语了。
不止是盐碱地,这个诺森伯兰领,地也不是特别大,但是五毒俱全啊,因为水利设施太简陋导致的缺水,还有缺氮磷钾的导致作物产量低、种子小、生长慢、颜色发黄等等都是基本的。
难怪一亩地只能产几十公斤小麦,其他作物产量比小麦高,但也有限。具体概念就是,在现代,重体力者每天吃一斤多粮食都属正常,如果有肉类,可能少一些。就是按少的算,这样的亩产能供得起多少人吃?
不过,在这个时候,真正的重体力者,那些农奴,是吃不起粮食的,绝大部分时候只能啃点野菜、豆子。
一步一步来,先想想土壤改良吧。崔栖潮撑着下巴想,“你让人骑马,把我领地内凡所能见到的植物,包括杂草,每样采一把来给我看。每一种土地,包括荒地与林地,挖一捧土回来。”
古有神农尝百草,现在,他也要把领地内的植物都扒拉一遍了。
农事官的嘴巴则张大了,傻乎乎地说:“啊……?”
崔栖潮用“你的听力是不是受损了”的眼神看着农事官。
农事官立刻闭嘴了,他必须承认,这位年轻老爷虽然不太懂农事,但不愧是贵族家庭出身,气势吓人得很,“是的,老爷,我这就去安排。”
……
在和农事官谈完话后,崔栖潮走向了厨房,说实话,他现在还是饿的。
厨房与其说是厨房,不如说只是一个从大厅稍微隔出去的空间,还没有完全独立。
厨娘看到崔栖潮,面露恐惧,经过短短的时间,城堡内已经传遍了,男爵老爷不但舌头挑剔,而且喜欢凌虐动物,脾气也有些残暴。
“拿着。”崔栖潮把猫放到厨娘手里。
厨娘猝不及防,只能捧住。
崔栖潮在厨房转了一圈,让跟在一旁的侍女把妥善保存的香料都拿出来一一看过,又端详了每一样食材,最后说道:“我说,你做。”
厨娘呆呆看着老爷,过了一会儿才反应过来,老爷之前没怎么吃东西,现在饿了。但是,大概对她的手艺又不满,竟然亲自指挥……她的脸红了起来,觉得自己彻底丢人了。
崔栖潮把小白拿回了口袋,然后说道:“去洗手,你刚才摸了猫。”
这个时候的人是不爱清洁的,他注意到了厨娘的手并不干净。不过厨娘又摸了邪恶的黑猫,在老爷的挑剔下,也只好乖乖去把手洗干净。一洗完,崔栖潮才发现这厨娘原来特别白,想到中午吃的那点东西,不禁又有点反胃。
厨娘怯怯地站在崔栖潮面前,被他吩咐将最新鲜的一块羊肉取下来,她想说这块肉还没有挂够时间,却被老爷的冷面震慑住。
在崔栖潮的指挥下,杂役和侍女们也忙了起来,有的切肉,有的烧火,生起炉子,准备调料。在肉块上放了胡椒、大蒜和盐粒,放置一会儿后又刷上橄榄油,他们小心翼翼不让一滴油浪费。纵然如此,老爷脸上还是有不满意的神情,让大家更为小心。
接着,还要准备大片洁净的甘蓝叶子,铺在木盘中。肉片并非上桌后再切开,而是现在就分割好,串起来进行烤制。
老爷紧紧盯着他们,不允许有丝毫差错,连羊肉的高度和柴火的数量也要控制,命令侍女们在自己的命令后,才往烤肉上浇蜂蜜或者刷更多的油,捧着装了肉蔻末和莳萝末的木碗之人人也战战兢兢,等老爷说什么时候可以撒上去。
眼看着羊肉从红色慢慢变成焦黄色,外皮已经变酥,在火舌的舔舐下滋滋冒油,肉蔻末就像随着油星在起舞,整个散发出了极为浓郁的香味,原本紧张的奴仆们也陷入了谜一样的沉默……
在他们前几十年的生命中,从来不曾闻到过如此诱人的烤肉香味,明明就在眼皮下诞生,是因为老爷大方放入的香料吗,这味道让他们脸都通红起来——讲真的,闻一闻都觉得自己占便宜了!
尤其是厨娘,与其他不懂烹制的人不同,她做过那么多烤肉,也曾经被从前一任奢侈的老爷要求加入更多香辛料腌制,以便掩盖肉臭味,可是,从来没有产生这样奇妙的效果,这就是新男爵老爷在东方尝到的美味吗?
烤肉被从叉子上撸下来,放在铺着甘蓝的木盘上,表面撒着点点绿色的莳萝末,一片片肥嫩、冒着香热之气的烤羊肉挨挤着,油点落在嫩绿的甘蓝叶子上,显得更为诱人。
随着甘蓝叶子被烤肉的热度也烫得微微一动,热气氤氲间,厨房内响起了齐刷刷的咽口水声。咕嘟。
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半个月后,崔栖潮再次坐在了工作室。
林琳:“崔先生,祝您工作顺利。”
“谢谢。”崔栖潮对她轻轻点头,耳边传来工作人员熟悉的口令,“转移准备。”
“三。”
“二。”
“一!”
伴着失重感,崔栖潮再次喊道:“geronimo!”
……
天旋地转,眼前重新恢复色彩,崔栖潮来到了类中古世纪的位面,他所处的,是诺森伯兰堡,一个男爵领地,总面积包括未开荒的地有四五万亩——这里的数据都被崔栖潮自动换算成了华夏标准。
这个砖石结构的城堡建在高地,灰头土脸,房间内的壁炉、挂毯、器物等在崔栖潮看来实在过于简陋,而且只有一个小小的窗洞,导致内部潮湿得令人不适。
崔栖潮走到窗口看了看,城堡位于高地,外有深深的壕沟围绕,沿着高地向下是庄园,可以看到大片大片的份地,尚且只有青苗,间或散布着农居,耕作的农夫远远看去像小黑点,河流穿过,更远处还有树林。
这大概是唯一令他有些微欣慰的地方,种植面积比起c大要大得多了……
崔栖潮在这里的身份,名为崔斯坦,刚刚继承了诺森伯兰领的男爵。原来的诺森伯兰男爵年纪轻轻就意外死亡,来不及再生继承人,于是这片领地按照继承法,归于他的近亲。
而在近亲之中,由于崔栖潮与一位大主教是表亲,有教会的支持,他才成为了新的男爵。
根据ljj公司的习惯,这位大主教的存在可能是为了崔栖潮,毕竟到现在也只是崔栖潮经历的第二个位面,也是第一次进行男频录制。
崔栖潮环视一周,也没有找到小白在哪里,不知道ljj把它安排在哪儿了。他不愿意在房间内多待,也巧了,他才出去,就有仆人来报告:“男爵老爷,农奴抓到了一窝猫崽子,送到城堡里来,刚好教士老爷看见了,询问是否有幸和您一起处置这些邪恶的动物。”
“……”崔栖潮沉默了一会儿。
“教士老爷”他知道怎么回事,设定上他刚刚才来到诺森伯兰堡,这里的牧师等会儿还要和他用餐,亲近一番。但是小猫崽子和邪恶的动物有什么关系?
就像在c大时一样,崔栖潮没有那么详细的资料,无从知道那时候不存在牧羊猫。而现在,他也想了一会儿才想明白,难道猫在这个年代,不是伴侣动物,不是工作动物,而是人人喊打的……邪恶动物?
更重要的是,崔栖潮想,那些猫崽里不会就有他的小白吧??
“带我去看看。”崔栖潮含糊地道。
仆人应声,把崔栖潮带到了主楼的大厅,崔栖潮顺着楼梯下去,看到穿着长袍的教士正低头用脚拨弄三只才两个月大的幼猫,四周还有些侍从在围观。
一看到城堡的新主人下来,这些人都表现出了恭敬的一面,向他行礼问好,力求表现出最好的形容。
包括教士,也收起了脚问好,“男爵阁下,我刚刚做完祷告,就看到了这几只猫崽子,真是晦气。”
因为崔栖潮是本地区教会支持的,和大主教关系匪浅,教士在和他说话时,也刻意带了几分亲热。
“那确实很倒霉,威廉。”崔栖潮干巴巴地道,“来人,把这些邪恶生物放到我的房间去,我要亲自……虐待它们。”
虽然对男爵直白过头的措辞有点奇怪,但大体上大家还是没意见的。
教士威廉本来希望和男爵一起把这些猫崽子的腿踩断,但是男爵都直接让人把猫拿走,独自处置了,他也只能瞪了仆人一眼,只觉得是仆人没有传达清楚,否则男爵怎么会无意拒绝他。
崔栖潮看了一眼,那几只猫颜色各异,有白色,这个应该是小白,也有橘色,还有一只警长色,也是教士眼里最邪恶的,因为太黑了。
教士威廉悻悻然,而此时也到了吃饭的时间。
这是由大主教支持的男爵老爷和教士老爷的亲密用餐,诺森伯兰领的管事们和骑士都没有共同进餐,他们为老爷管理领土内的税务、农事、警役等等,而骑士则是守卫领土安全。在昨夜男爵老爷刚到时,他们已经畅快地拍过了老爷的马屁。
为了招待好教士老爷和刚来的男爵老爷,厨娘准备了很久,卯足劲把面筛得细细的,做成白面包。
取下厨房挂着的肉块,用滚水氽烫,那悬挂了七天、已经有点儿异味的肉味道立刻干净起来。
还有昂贵的藏红花和碎天鹅肉做成的肉汤,呈现出漂亮的金黄色,再放入一点点珍稀的胡椒和一些莳萝,简直诱人极了。
还有紫红色的胡萝卜块,虽然蔬菜并不重要,但它看上去鲜艳,饱满……
当一道道厨娘引以为傲的菜被端上来,崔栖潮的脸色便越来越难看。翻了翻胡萝卜,这根本就是生的。他勉强啃了两块,只觉得还带着土腥味。
肉汤,肉汤的颜色是鲜艳的,但味道是有毒的,带着一些藏红花淡淡的甜味,不知道还加了什么,还带着涩味和其他的什么味道,让他没认出来里头的碎肉是来自什么动物。
白面包,粗糙、无味,还只有小小一块,崔栖潮两口就吃完了。至于大块的猪肉,崔栖潮闻一下就想吐,不但因为放置过久有变质的嫌疑,而且未曾阉割过的猪,肉带着挥之不去的骚味。
酒,他是一丁点也不想尝了。
反观威廉,那位教士,他却吃得津津有味,并品尝出里面加了香料,大为夸赞。再看男爵阁下,他似乎胃口不好,在吃了面包、尝了几口菜后就不动了,而是拿着开胃小吃蜂蜜烤苹果在啃,可表情也不像是享受的模样。
“阁下,你身体不舒服么?”威廉关切地问道,“我听闻你有很长一段时间,与家人一起在东方住,前不久才回来,是否令你对诺森伯兰的气候有些不适应?”
不是气候,是口味。崔栖潮勉强露出了笑脸,“是啊,你去过东方吗?”
因为ljj公司架空过,他们说的东方,并不是有华夏的地方,但也十分遥远,远到整个诺森伯兰大概只有他去过。
果然,威廉摇头,并表示愿意听一听那里的风土人情。
“也没什么,就是东西很好吃。”崔栖潮现在很怀念一食堂,他觉得改良前的一食堂,都比这些好吃上一百倍。至少,那些蔬菜是现代选育过,是煮熟的,肉是新鲜的,调料也是正常的。
中世纪贵族,过得还不如他们家小白,当然,是上个位面的小白……
威廉有点怀疑,“诺森伯兰堡厨娘的手艺,已经是我尝过菜品中名列前茅的了,难以想象,世界上还有更为上乘,令阁下难以接受这些的美味。”
崔栖潮:“……”
他们的对话,传入竖着耳朵的仆人还有贴在墙边偷听的厨娘耳中,厨娘在他人的目光中背过身哭了起来。完了,新来的老爷不喜欢她的菜,甚至吃不下。
和教士一样,她并不觉得自己做的菜会难吃,甚至很好吃。她认为这是因为男爵老爷的口味被东方改变了,无法接受她的菜。
可是无论如何,下场都是她有可能会被更换。一想到这,厨娘就觉得眼前一片黑暗。
……
威廉和男爵阁下畅谈一番后,隐隐觉得他在东方待的时间可能真的太久,说话有时候令人摸不着头脑。
但是他感觉,这位年轻的男爵可能不是一个好相处的人,他气势凌人,一直像在压抑自己的脾气,也符合年轻人的娇纵与贵族的傲慢。他很愿意相信,对方在自己面前没有展露出来是因为教会的关系。
在教士走后,崔栖潮索要了一些羊奶,假称是自己喝带回了房间。
三只小猫被栓在房间的角落里,但现在已经依偎在一起睡着了。崔栖潮端着羊奶走过去,轻声喊:“小白,小白?”
小猫们不知道是被他叫醒,还是被羊奶味诱惑醒来的。
三只小猫都朝着崔栖潮爬来,崔栖潮捧着那只白猫,可怜地道:“小白呀……”
他有点后悔让ljj公司把小白也弄来了,没想到这地方对猫那么仇视。
白猫哼唧着拼命想把头靠近他另一只手的羊奶,对崔栖潮的呼喊没什么反应。
崔栖潮正要把羊奶给它,发现那只黑猫抬着爪子扒拉自己的裤腿,一下又一下,像招手一样。
“……?”崔栖潮心中闪过一个念头,有些怀疑地对黑猫道,“小白?”
黑猫:“喵喵喵!”
崔栖潮:“……”
崔栖潮:“坐下。”
黑猫后肢一落,稳稳坐下。
崔栖潮:“躺。”
黑猫先趴,再侧身,一个标准的躺姿。
再抬头,幽怨地看着崔栖潮。
崔栖潮:“…………”
崔栖潮把白猫放下来,ljj公司这是什么毛病,虽然小白之前也是黑白花,但是白色居多,没有黑得这么彻底啊。
尤其是它旁边还有一只白猫,崔栖潮简直无法对它喊出“小白”这个名字。
见崔栖潮认出自己,小白气呼呼地上前,一头扎在了碗里喝羊奶。
没想到崔栖潮这个恶魔,真的把它带到了这个位面来,本来想大发脾气,但是今天的遭遇让小白只顾得上吃东西,它差点没饿死,或者以为自己要被中世纪人踩死。
等小白喝饱了,才把剩下的羊奶让给其他两只唧唧叫的小猫。
“唉,早知道让他们把你数据改一改,做成牛或者马……”崔栖潮轻声道。那样的话,在这个时候值钱多了,不用担心轻易被杀。
小白却毛都炸了起来,觉得不寒而栗。
崔栖潮居然还想让它当牛做马?
……
当城堡里的仆从们看到男爵老爷再出现时,他手里多了一根绳子,绳子的另一头拴着黑□□崽的脖子,也不知另外两只猫去哪儿了,是否已经被老爷弄死。
让他们惊讶的是,老爷不时就一抖绳子,然后小猫就会一躺,或者一滚,甚至,甚至会人立起来,两只前爪合在一起向老爷作揖!
大家都抽了一口气,这邪恶的猫,难道被老爷折磨之后,开始求饶了?
但是老爷,他们的新男爵老爷,铁石心肠,并没有给这只猫一个痛快,而是一直牵着它。看样子,老爷想折磨它更久以取乐。
男爵老爷是被大主教赐福过的人,不怕这猫,其他人看到小猫作揖之后,却不由自主躲着。更是有点怕老爷玩猫不够,还要玩弄他们这些可怜人。
看,老爷在玩够了之后,就把猫捏起来,放进了自己的口袋,那半死不活的小猫则已经不动弹了。
崔栖潮和小白配合做了场戏,让小白表现得就像被他勒着虐待,心想自己爱民如子,爱猫……也不是那么爱但还行,没想到在这里做了一个残暴的变态领主。
不过,接下来崔栖潮还有得是“变态”的地方。
——崔栖潮找来了农事官,详细询问自己领地的耕种情况。
农事官向他介绍。诺森伯兰和大多数南部领地一样,采用的是二圃轮作制,也就是庄园内的地分为两部分,轮流耕种,今年种这块,那块就休息,种那块,就让这块恢复恢复地力。
崔栖潮:“这不好,浪费。”
农事官觉得新老爷可能非常、非常不懂农事,他向崔栖潮解释。现在老爷的地里,如果年景不错,那么每年,产量最少的小麦,每亩可以收成五十多公斤。
要是年景不好,收上来的粮食还不够下一次播种,甚至绝收,也是有可能的。
“可如果连续耕种,地力得不到恢复,那减收就是绝对的了。”农事官说道。
这简直是令人发指的收成,即使崔栖潮在资料上看到过了,也觉得很痛心疾首。不提其他,就连同时代的华夏农户,耕作亩产量也比他们高了十几倍。
崔栖潮:“总有办法的,不减收,我在东方就看过一些。”
为什么产量那么低?刨去所有作物、耕作方式、甚至种子等,种地最大的要素还是“田地”本身,而中世纪子民不给田地施肥啊。
诚然,土壤肥力有限,需要适当养地,不能过度耕种。但如果完全不施肥,再肥沃的土地,也很容易渐渐减产,绝收。以他们那种养地、种地的方法,是一种极大的浪费。
这里头,是要注意合理安排的。而这一点,华夏人民有丰富的经验,反正崔栖潮不把这地种满就不姓崔。
农事官一听,这位年轻的老爷竟然是坚持想要满耕的意思。这种方式以前也有啊,结果就是耗尽地力,种个两年休息三年,远远不如二圃制先进。
要说什么东方有不减收的方法,他非常怀疑,老爷年纪小小,又能知道多少内情。那应该是人家的地比较肥沃,但是多种几年,也一定会变得贫瘠的。
唉,贵族老爷们荒唐,想一出是一出,他也只敢在心底抱怨一下了。
崔栖潮直接换了个话题,“好了,你给我说一下其他的,比如地里有什么作物,都是些什么地。”
农事官老实回答,三月刚刚过去,地里种下了大麦、燕麦,菜园里种下了水果、胡萝卜、甘蓝、欧防风等等。值得一提的是,因为诺森伯兰里有不少白土,所以燕麦的种植量会大一些。
在一部分白土上,燕麦和甘蓝还可以生长,还有一些白土,则连燕麦也无法存活下去。
“白土?”崔栖潮又询问。
这更让农事官觉察到,老爷是不懂农务的,毕竟在继承诺森伯兰之前,老爷也没有管理过领地,“没错,白土,上头很难长起什么作物。”
崔栖潮问了问模样,发现农事官说的白土,就是盐碱地,这么说大概是因为它上头的白色析出物。
盐碱化的土地难以生长作物,燕麦和甘蓝难受能力高,还能在轻盐碱地生长,但是中、重盐碱地,就连这些耐盐作物也无法生长了。
再问下去,崔栖潮更加无语了。
不止是盐碱地,这个诺森伯兰领,地也不是特别大,但是五毒俱全啊,因为水利设施太简陋导致的缺水,还有缺氮磷钾的导致作物产量低、种子小、生长慢、颜色发黄等等都是基本的。
难怪一亩地只能产几十公斤小麦,其他作物产量比小麦高,但也有限。具体概念就是,在现代,重体力者每天吃一斤多粮食都属正常,如果有肉类,可能少一些。就是按少的算,这样的亩产能供得起多少人吃?
不过,在这个时候,真正的重体力者,那些农奴,是吃不起粮食的,绝大部分时候只能啃点野菜、豆子。
一步一步来,先想想土壤改良吧。崔栖潮撑着下巴想,“你让人骑马,把我领地内凡所能见到的植物,包括杂草,每样采一把来给我看。每一种土地,包括荒地与林地,挖一捧土回来。”
古有神农尝百草,现在,他也要把领地内的植物都扒拉一遍了。
农事官的嘴巴则张大了,傻乎乎地说:“啊……?”
崔栖潮用“你的听力是不是受损了”的眼神看着农事官。
农事官立刻闭嘴了,他必须承认,这位年轻老爷虽然不太懂农事,但不愧是贵族家庭出身,气势吓人得很,“是的,老爷,我这就去安排。”
……
在和农事官谈完话后,崔栖潮走向了厨房,说实话,他现在还是饿的。
厨房与其说是厨房,不如说只是一个从大厅稍微隔出去的空间,还没有完全独立。
厨娘看到崔栖潮,面露恐惧,经过短短的时间,城堡内已经传遍了,男爵老爷不但舌头挑剔,而且喜欢凌虐动物,脾气也有些残暴。
“拿着。”崔栖潮把猫放到厨娘手里。
厨娘猝不及防,只能捧住。
崔栖潮在厨房转了一圈,让跟在一旁的侍女把妥善保存的香料都拿出来一一看过,又端详了每一样食材,最后说道:“我说,你做。”
厨娘呆呆看着老爷,过了一会儿才反应过来,老爷之前没怎么吃东西,现在饿了。但是,大概对她的手艺又不满,竟然亲自指挥……她的脸红了起来,觉得自己彻底丢人了。
崔栖潮把小白拿回了口袋,然后说道:“去洗手,你刚才摸了猫。”
这个时候的人是不爱清洁的,他注意到了厨娘的手并不干净。不过厨娘又摸了邪恶的黑猫,在老爷的挑剔下,也只好乖乖去把手洗干净。一洗完,崔栖潮才发现这厨娘原来特别白,想到中午吃的那点东西,不禁又有点反胃。
厨娘怯怯地站在崔栖潮面前,被他吩咐将最新鲜的一块羊肉取下来,她想说这块肉还没有挂够时间,却被老爷的冷面震慑住。
在崔栖潮的指挥下,杂役和侍女们也忙了起来,有的切肉,有的烧火,生起炉子,准备调料。在肉块上放了胡椒、大蒜和盐粒,放置一会儿后又刷上橄榄油,他们小心翼翼不让一滴油浪费。纵然如此,老爷脸上还是有不满意的神情,让大家更为小心。
接着,还要准备大片洁净的甘蓝叶子,铺在木盘中。肉片并非上桌后再切开,而是现在就分割好,串起来进行烤制。
老爷紧紧盯着他们,不允许有丝毫差错,连羊肉的高度和柴火的数量也要控制,命令侍女们在自己的命令后,才往烤肉上浇蜂蜜或者刷更多的油,捧着装了肉蔻末和莳萝末的木碗之人人也战战兢兢,等老爷说什么时候可以撒上去。
眼看着羊肉从红色慢慢变成焦黄色,外皮已经变酥,在火舌的舔舐下滋滋冒油,肉蔻末就像随着油星在起舞,整个散发出了极为浓郁的香味,原本紧张的奴仆们也陷入了谜一样的沉默……
在他们前几十年的生命中,从来不曾闻到过如此诱人的烤肉香味,明明就在眼皮下诞生,是因为老爷大方放入的香料吗,这味道让他们脸都通红起来——讲真的,闻一闻都觉得自己占便宜了!
尤其是厨娘,与其他不懂烹制的人不同,她做过那么多烤肉,也曾经被从前一任奢侈的老爷要求加入更多香辛料腌制,以便掩盖肉臭味,可是,从来没有产生这样奇妙的效果,这就是新男爵老爷在东方尝到的美味吗?
烤肉被从叉子上撸下来,放在铺着甘蓝的木盘上,表面撒着点点绿色的莳萝末,一片片肥嫩、冒着香热之气的烤羊肉挨挤着,油点落在嫩绿的甘蓝叶子上,显得更为诱人。
随着甘蓝叶子被烤肉的热度也烫得微微一动,热气氤氲间,厨房内响起了齐刷刷的咽口水声。咕嘟。
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