第668章 热饮的竞争·下
冯宇尝了一杯乐哈哈研制出来的果珍,就是热橙汁而已。味道呢,说不上来好坏,酸酸甜甜的,跟前世冯宇喝过的也差不多,应该会有人喜欢。
可冯宇却并不满意,这种味道,怎么跟高乐高竞争?如果目标定在旭日升暖茶上面,那也太LOW了。要竞争,就要跟最好的竞争,跟差的竞争有个毛意思。
前世华夏最畅销的热饮是什么?不算茶和咖啡,但也绝对不是什么高乐高,而是奶茶!
比较有名的是优乐美和香飘飘,两家都是新世纪后才有的奶茶,现在嘛,至少还没有这种杯装速溶奶茶。
奶茶的优点跟高乐高完全不同,高乐高的产品定位,是营养品,味道好。而奶茶,就是味道好。或者后来还有了咖啡和巧克力等添加,还有一些提神抗饿的作用。
“庆先,这个果珍味道还可以,你也找了很多人做实验了吧,这个只能定义为儿童饮品,大人少有爱喝的吧?”冯宇问道。
宗庆先皱着眉头:“没错,小孩子倒是很喜欢,大人都说太甜了。但少糖后,小孩子又不喜欢,根本找不到平衡点,总不能让人喝这个的时候还往里面兑糖吧?”
冯宇很想告诉他,这也不是不行,未来很多饮品里面,都有一个小包装的糖袋。只是果珍是这种大包装的,如果再弄个糖袋,确实很麻烦。
“以小孩子市场为主吧,毕竟我们的品牌,在儿童市场,更有竞争力。可以不只是有橙汁味道的,还可以有菠萝味儿、苹果味儿等,你让人研究一下,即使销量不太好,也可以丰富我们的产品种类,避免竞争对手出现。”
宗庆先点点头:“已经让人在做了,橙汁是最容易做出来的。而且大家以前都喝过橘子汁,这个有一定的市场基础。可单纯靠这个,我们好像竞争不过高乐高。保健品行业被打压下去后,营养品又趁机崛起了。高乐高就是营养饮品,而且已经有不小的群众基础,还被认为是进口产品,且也在央台做广告,我们很难竞争得过。”
“你有没有想过。也生产一款类似的产品,反过来将高乐高打败?”冯宇问道。
“你是说我们也生产这种巧克力奶粉?这技术倒是没什么难的,可口感达不到人家那么好,而且营养成分很难控制。高乐高就做这一种产品,我们就算是品牌也没有什么优势。”宗庆先皱紧眉头。
他不是没想过,但太难了,除非采用疯狂的广告攻势,但那样成本太高,一旦失败,损失不会小了。有那些钱。还不如继续宣传酸奶饮品和茶饮料呢,这些可都有不少竞争对手来跟乐哈哈抢市场的。
“你去过宝岛考察市场吧?见过那边的珍珠奶茶吗?”珍珠奶茶可是出现三个月,就风靡整个宝岛的神品,宗庆先应该喝过吧?
“珍珠奶茶,我喝过啊,怎么了?”
“那你觉得,那奶茶的味道怎么样?”
“还可以吧,说不上好坏,我不太喜欢,但喜欢的人也不少。冯总的意思。我们生产这个珍珠奶茶?”
“你觉得不行吗?这个产品的技术,并不是特别难吧?甚至就有现成的配方,我们只要买过来就可以了,也可以自己研究搭配。弄出新口味的。”
此时的奶茶已经有茶粉了,不过却不是调和好的,而是分开的,需要服务人员动手按比例调配,冲泡给客人。
而乐哈哈要做的,只是将其按比例混合好。包装在一起就行了,甚至原料都可以直接采购,不需要自己生产。
包括奶茶里面的珍珠或者椰果,都可以直接采购,甚至找别人代工,然后贴上乐哈哈的标志就可以了,太简单了。
“这个,好像可以,但这口味,内地人能喜欢吗?”宗庆先有些犹豫。
“不试一试,怎么知道不喜欢呢?这个奶茶的味道,就一个字,香,让人闻到就想喝一口。就算内地卖不动,还可以出口啊,卖去宝岛、香江等地,也很不错啊。而且,这个可以推出一款产品,跟高乐高竞争,比如巧克力味儿的奶茶。”
“巧克力味儿的奶茶,那还是奶茶吗?”
“你别管是不是,只要有人喜欢,那就成功了。还有咖啡你喝过吗?西方人很喜欢的一种饮品,目前在沿海和一些比较发达的城市,已经有咖啡厅了,价格贵的离谱,但成本及其低,就是给那些想要体验一下老外饮料的人准备的。我们也可以满足这些人的欲~望,推出咖啡味儿的奶茶。”
宗庆先一脸的纠结,总感觉冯宇说的这些都不太靠谱呢?传统的珍珠奶茶,倒是真可以做,就像冯宇说的,内地卖不动,也可以出口宝岛等地,总不会赔了。
但奶茶和巧克力、咖啡等混合在一起,这不是弄成四不像了么,会有人喜欢?
宗庆先还是不够大胆啊,冯宇记得前世的时候,乐哈哈推出饮料都很大胆呢?比如咖啡可乐,比如啤儿茶爽,比如格瓦斯什么的,不都是被很多人诟病么,但一样赚钱啊。
“好吧,冯总,我回去找人尝试一下。不过我们的工厂产能不够啊,虽然一直在努力的扩大工厂,扩大生产线,但这类产品,之前咱们都没做过,没有现成的生产线可以用,这投资可不会小了。”
“地点可以选择西部,光彩事业你听过没有?”
“光彩事业,这个我还真听过,你的意思,我们也要加入?”有人邀请过宗庆先,但被宗庆先拒绝了,因为那时候宗庆先没准备太过扩大工厂。
“为什么不呢?既可以做好事,又能提高我们品牌的人文价值,而且那边的工厂,主要就是生产这类粉状包装的产品,运输也不用担心。慢一点就慢一点,反正保质期长,也不易损坏。而且那边的人工、地皮等成本都很低,算一算我们也没亏多少。更重要的是,可以获得上面领导的好感,你就不想被称之为良心企业家?”
“好吧,我回去研究一下,如果可以的话,那乐哈哈也加入光彩事业,也为国家贡献一份力量。”
“这就对了,那就预祝咱们成功。”
宗庆先犹豫了一下问道:“冯总,这种搭配,真的有人会喜欢吗?”
冯宇“……”合着你还是不相信啊!(未完待续。)
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可冯宇却并不满意,这种味道,怎么跟高乐高竞争?如果目标定在旭日升暖茶上面,那也太LOW了。要竞争,就要跟最好的竞争,跟差的竞争有个毛意思。
前世华夏最畅销的热饮是什么?不算茶和咖啡,但也绝对不是什么高乐高,而是奶茶!
比较有名的是优乐美和香飘飘,两家都是新世纪后才有的奶茶,现在嘛,至少还没有这种杯装速溶奶茶。
奶茶的优点跟高乐高完全不同,高乐高的产品定位,是营养品,味道好。而奶茶,就是味道好。或者后来还有了咖啡和巧克力等添加,还有一些提神抗饿的作用。
“庆先,这个果珍味道还可以,你也找了很多人做实验了吧,这个只能定义为儿童饮品,大人少有爱喝的吧?”冯宇问道。
宗庆先皱着眉头:“没错,小孩子倒是很喜欢,大人都说太甜了。但少糖后,小孩子又不喜欢,根本找不到平衡点,总不能让人喝这个的时候还往里面兑糖吧?”
冯宇很想告诉他,这也不是不行,未来很多饮品里面,都有一个小包装的糖袋。只是果珍是这种大包装的,如果再弄个糖袋,确实很麻烦。
“以小孩子市场为主吧,毕竟我们的品牌,在儿童市场,更有竞争力。可以不只是有橙汁味道的,还可以有菠萝味儿、苹果味儿等,你让人研究一下,即使销量不太好,也可以丰富我们的产品种类,避免竞争对手出现。”
宗庆先点点头:“已经让人在做了,橙汁是最容易做出来的。而且大家以前都喝过橘子汁,这个有一定的市场基础。可单纯靠这个,我们好像竞争不过高乐高。保健品行业被打压下去后,营养品又趁机崛起了。高乐高就是营养饮品,而且已经有不小的群众基础,还被认为是进口产品,且也在央台做广告,我们很难竞争得过。”
“你有没有想过。也生产一款类似的产品,反过来将高乐高打败?”冯宇问道。
“你是说我们也生产这种巧克力奶粉?这技术倒是没什么难的,可口感达不到人家那么好,而且营养成分很难控制。高乐高就做这一种产品,我们就算是品牌也没有什么优势。”宗庆先皱紧眉头。
他不是没想过,但太难了,除非采用疯狂的广告攻势,但那样成本太高,一旦失败,损失不会小了。有那些钱。还不如继续宣传酸奶饮品和茶饮料呢,这些可都有不少竞争对手来跟乐哈哈抢市场的。
“你去过宝岛考察市场吧?见过那边的珍珠奶茶吗?”珍珠奶茶可是出现三个月,就风靡整个宝岛的神品,宗庆先应该喝过吧?
“珍珠奶茶,我喝过啊,怎么了?”
“那你觉得,那奶茶的味道怎么样?”
“还可以吧,说不上好坏,我不太喜欢,但喜欢的人也不少。冯总的意思。我们生产这个珍珠奶茶?”
“你觉得不行吗?这个产品的技术,并不是特别难吧?甚至就有现成的配方,我们只要买过来就可以了,也可以自己研究搭配。弄出新口味的。”
此时的奶茶已经有茶粉了,不过却不是调和好的,而是分开的,需要服务人员动手按比例调配,冲泡给客人。
而乐哈哈要做的,只是将其按比例混合好。包装在一起就行了,甚至原料都可以直接采购,不需要自己生产。
包括奶茶里面的珍珠或者椰果,都可以直接采购,甚至找别人代工,然后贴上乐哈哈的标志就可以了,太简单了。
“这个,好像可以,但这口味,内地人能喜欢吗?”宗庆先有些犹豫。
“不试一试,怎么知道不喜欢呢?这个奶茶的味道,就一个字,香,让人闻到就想喝一口。就算内地卖不动,还可以出口啊,卖去宝岛、香江等地,也很不错啊。而且,这个可以推出一款产品,跟高乐高竞争,比如巧克力味儿的奶茶。”
“巧克力味儿的奶茶,那还是奶茶吗?”
“你别管是不是,只要有人喜欢,那就成功了。还有咖啡你喝过吗?西方人很喜欢的一种饮品,目前在沿海和一些比较发达的城市,已经有咖啡厅了,价格贵的离谱,但成本及其低,就是给那些想要体验一下老外饮料的人准备的。我们也可以满足这些人的欲~望,推出咖啡味儿的奶茶。”
宗庆先一脸的纠结,总感觉冯宇说的这些都不太靠谱呢?传统的珍珠奶茶,倒是真可以做,就像冯宇说的,内地卖不动,也可以出口宝岛等地,总不会赔了。
但奶茶和巧克力、咖啡等混合在一起,这不是弄成四不像了么,会有人喜欢?
宗庆先还是不够大胆啊,冯宇记得前世的时候,乐哈哈推出饮料都很大胆呢?比如咖啡可乐,比如啤儿茶爽,比如格瓦斯什么的,不都是被很多人诟病么,但一样赚钱啊。
“好吧,冯总,我回去找人尝试一下。不过我们的工厂产能不够啊,虽然一直在努力的扩大工厂,扩大生产线,但这类产品,之前咱们都没做过,没有现成的生产线可以用,这投资可不会小了。”
“地点可以选择西部,光彩事业你听过没有?”
“光彩事业,这个我还真听过,你的意思,我们也要加入?”有人邀请过宗庆先,但被宗庆先拒绝了,因为那时候宗庆先没准备太过扩大工厂。
“为什么不呢?既可以做好事,又能提高我们品牌的人文价值,而且那边的工厂,主要就是生产这类粉状包装的产品,运输也不用担心。慢一点就慢一点,反正保质期长,也不易损坏。而且那边的人工、地皮等成本都很低,算一算我们也没亏多少。更重要的是,可以获得上面领导的好感,你就不想被称之为良心企业家?”
“好吧,我回去研究一下,如果可以的话,那乐哈哈也加入光彩事业,也为国家贡献一份力量。”
“这就对了,那就预祝咱们成功。”
宗庆先犹豫了一下问道:“冯总,这种搭配,真的有人会喜欢吗?”
冯宇“……”合着你还是不相信啊!(未完待续。)
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