第一四三章 开水白菜
“喂,您好!”李一牧戴好麦克风之后就拿起电话跟来电人聊天。
对面的声音能听出来是位女性,不过这个声音李一牧并不太熟悉,他在娱乐圈也确实没有多少熟人,不熟悉正常。
“这里是蘑菇屋吧,我们是来做客的客人。”
平时接电话招呼客人的工作都是邢易做的,他虽然没仔细听过,但大概知道流程。
不就是客人点菜嘛,咱没接过客人电话,也在饭店见过服务员点菜嘛。可以
既然对面提到了我们,那就证明不是一个人,这时候就先要问几个人。
“哦,您好您好,请问您几位?”
“三位!”
“好的,那你们可以每人点一道菜,当然三人点一道也是可以的。”
“你们那边有什么特色,推荐吗?”
好嘛,真把自己当服务员点菜了,还问起特色菜来了,不过这个可难不倒李一牧,他可是跟着王栋梁学厨的,厨艺师傅擅长什么当然知道。
“我们这里的大厨最擅长做的是蓉城菜。”
“蓉城菜?蓉城菜倒是很好吃啦,就是很多都比较重油重盐,你知道蓉城菜里有什么清淡一点的吗?”对方略微迟疑之后说道。
想吃清淡一点的?那好啊,那就证明我们不用为了换肉,在大棚里挥汗如雨的劳动了。
不过蓉城菜里有什么清淡一点的?那还真得好好想想了。
别说,身为吃货的李一牧,还真能说出两三道来,鸡豆花嘛,那可是川菜十大经典名菜之一,上了国宴的,川菜里清淡醇厚的代表菜之一。
讲究“吃鸡不见鸡”,把鸡做成豆腐的样子,以荤托素的代表,但是问题就是这道菜太难做了,尤其是他们这小村庄里,条件不允许。
光没有搅拌机这一条就限制住了,想把鸡肉切成鸡肉茸,那可得花费不少的功夫。
这菜李一牧当然不可能说出去,那不是给师傅找麻烦嘛。
当然,相比鸡豆花还有一个更麻烦的清淡菜,同样是上了国宴的:开水白菜。
这道菜就更别提了,光熬制清汤就要用到鸡、鸭、肘子、火腿,再加上扫汤的肉糜,费的劲儿比鸡豆花还多。
所以李一牧就支支吾吾了两下,才报出了:“清炒豌豆尖、莲藕炖排骨这些相对家常且清淡的菜。”
“据我所知,豌豆尖儿只有在川省有新鲜的,运出来的做好就不新鲜了吧。”
坏了,碰到行家了,这点菜的大姐明显也是个吃货,居然能一语中的。
“额,那您看您想吃什么?”
“开水白菜!”
!!!
你这是哪壶不开提哪壶啊,自己心里刚刚想过这个菜的复杂性,巴不得你不点呢,结果你给我来这么一出...
李一牧临危不乱,装着不懂的样子说道。
“哦哦,开水煮白菜,好的好的!”
电话对面,本来温柔的声音突然转换,变得凶了起来:
“你小子别给我偷换概念,开水白菜,可不是开水煮白菜!”
完了,果然不好糊弄...奇怪,这声音有点耳熟啊。
不过现在来不及想是谁了,李一牧一计不成,再生一计。
“那个,您说的这我都没听过,我估计我们这大厨也不会做...”
“他会,我知道他会,好了就这样了,我们已经够客气的了,三个人就点了一道菜。”
说完对方就挂断了电话,留下李一牧拿着电话话筒一脸无奈。
完了,全完了,这最后一期怕不是得累死在大棚啊,因为这个猝不及防的消息,让李一牧都忘记去想熟悉的声音,点菜的人是哪位了。
当王栋梁和邢易,得知这期来的嘉宾居然点了一道开水白菜的时候,俩人默契的要转身就走,来一个当场罢录。
闹腾了一会之后,三个男人才消停下来,坐在院子的遮雨棚里商量对策。
“让她自己去做开水去,她来了我就说我不会!”王栋梁提议。
李一牧默默回答:“王叔,我刚才就是这么说的,但是对方很笃定,你会...”
邢易眯着眼沉思道:“那就麻烦了,要么我想想办法,回头劝劝她们,让她们换一道菜,哪怕多换几道也行。”
王栋梁提议:“对啊,老邢你不是主持人,擅长沟通嘛,等来了您给沟通沟通,就开水白菜那些材料,够做多少好吃的了。”
李一牧也跟着帮腔:“对啊,鸡做烧鸡,鸭做烤鸭,肘子酱了,火腿再炒个小菜,那不比吃根白菜香啊。”
“没错,制了汤那原材料都浪费了,我们这个节目可是一个正能量的节目,提倡不浪费!”王栋梁拍案定下决策。
三人这一次决定共同进退,一定要想尽一切办法,让嘉宾换菜!
“飞行嘉宾已经到了,请各位去迎接!”
王栋梁率先站起来:“我今天就要看看什么人点了这菜!”
邢易和李一牧紧随其后,三个人看着一辆车缓缓的驶来。
车门打开,但是却不见人下来,王栋梁大喊道:
“你有本事点菜啦,你有本事下车啊,别躲在里面不出声,我知道你在车上,赶紧下来,我看看是哪个‘恶毒’的女人,居然这样点菜!”
当然,说恶毒是开玩笑的,因为王栋梁已经听说了,对方知道他会做开水白菜,这菜他只给为数不多的好友们做过。
因此来的肯定是自己的熟人,不是熟人朋友,也不可能这么点菜。
从车上迈出了一条大长腿,一位盘发带着墨镜的女人走了下来,不屑的看了眼王栋梁,轻声问道:“你刚才说什么?”
王栋梁脸上的表情立刻尴尬起来,甚至不自觉地倒退两步,接着震惊的问道:“老婆,你怎么来了?”
来人正是圈内传闻王栋梁这一生最怕的女人,他的老婆,金蓉。
传闻说当年王栋梁因为接不到戏,心生退意,想着自己当个厨师也挺好,就是金蓉一巴掌扇醒他的,而且脾气很暴躁,是出了名的悍妇。
李一牧之前是信的,直到后来在无极限歌谣祭后台认识金蓉,才知道那一巴掌是真的。
但悍妇之名,完全是王栋梁不想去各种娱乐场所,编出来的理由...
当然,王栋梁在她面前确实有些小心翼翼,看起来惧内,不过这就不是演的了,而是因为对方跟他过了很久的苦日子。
让他心里觉得亏欠了她,所以才对她百般呵护。
“我想吃开水白菜,有意见吗?”金蓉摘下墨镜,笑眯眯的问王栋梁。
王栋梁立刻举手表示:“没意见啊,就该吃这个,这个多好吃啊!”
邢易反驳:“栋梁啊,你刚才不是这么说的,你说做别的菜不香吗?”
“有比国宴更香的菜吗?”王栋梁理所当然的反问道。
李一牧也开口道:“王叔,你不是说浪费食材嘛!”
“不浪费,那些原材料也可以撕成肉丝,然后做清汤泡饭或者肉丝凉面,香的很呢...”
邢易一脸愤怒,李一牧也很无奈。
说好的攻守联盟,你上来直接就白给了?
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不就是客人点菜嘛,咱没接过客人电话,也在饭店见过服务员点菜嘛。可以
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“哦,您好您好,请问您几位?”
“三位!”
“好的,那你们可以每人点一道菜,当然三人点一道也是可以的。”
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“我们这里的大厨最擅长做的是蓉城菜。”
“蓉城菜?蓉城菜倒是很好吃啦,就是很多都比较重油重盐,你知道蓉城菜里有什么清淡一点的吗?”对方略微迟疑之后说道。
想吃清淡一点的?那好啊,那就证明我们不用为了换肉,在大棚里挥汗如雨的劳动了。
不过蓉城菜里有什么清淡一点的?那还真得好好想想了。
别说,身为吃货的李一牧,还真能说出两三道来,鸡豆花嘛,那可是川菜十大经典名菜之一,上了国宴的,川菜里清淡醇厚的代表菜之一。
讲究“吃鸡不见鸡”,把鸡做成豆腐的样子,以荤托素的代表,但是问题就是这道菜太难做了,尤其是他们这小村庄里,条件不允许。
光没有搅拌机这一条就限制住了,想把鸡肉切成鸡肉茸,那可得花费不少的功夫。
这菜李一牧当然不可能说出去,那不是给师傅找麻烦嘛。
当然,相比鸡豆花还有一个更麻烦的清淡菜,同样是上了国宴的:开水白菜。
这道菜就更别提了,光熬制清汤就要用到鸡、鸭、肘子、火腿,再加上扫汤的肉糜,费的劲儿比鸡豆花还多。
所以李一牧就支支吾吾了两下,才报出了:“清炒豌豆尖、莲藕炖排骨这些相对家常且清淡的菜。”
“据我所知,豌豆尖儿只有在川省有新鲜的,运出来的做好就不新鲜了吧。”
坏了,碰到行家了,这点菜的大姐明显也是个吃货,居然能一语中的。
“额,那您看您想吃什么?”
“开水白菜!”
!!!
你这是哪壶不开提哪壶啊,自己心里刚刚想过这个菜的复杂性,巴不得你不点呢,结果你给我来这么一出...
李一牧临危不乱,装着不懂的样子说道。
“哦哦,开水煮白菜,好的好的!”
电话对面,本来温柔的声音突然转换,变得凶了起来:
“你小子别给我偷换概念,开水白菜,可不是开水煮白菜!”
完了,果然不好糊弄...奇怪,这声音有点耳熟啊。
不过现在来不及想是谁了,李一牧一计不成,再生一计。
“那个,您说的这我都没听过,我估计我们这大厨也不会做...”
“他会,我知道他会,好了就这样了,我们已经够客气的了,三个人就点了一道菜。”
说完对方就挂断了电话,留下李一牧拿着电话话筒一脸无奈。
完了,全完了,这最后一期怕不是得累死在大棚啊,因为这个猝不及防的消息,让李一牧都忘记去想熟悉的声音,点菜的人是哪位了。
当王栋梁和邢易,得知这期来的嘉宾居然点了一道开水白菜的时候,俩人默契的要转身就走,来一个当场罢录。
闹腾了一会之后,三个男人才消停下来,坐在院子的遮雨棚里商量对策。
“让她自己去做开水去,她来了我就说我不会!”王栋梁提议。
李一牧默默回答:“王叔,我刚才就是这么说的,但是对方很笃定,你会...”
邢易眯着眼沉思道:“那就麻烦了,要么我想想办法,回头劝劝她们,让她们换一道菜,哪怕多换几道也行。”
王栋梁提议:“对啊,老邢你不是主持人,擅长沟通嘛,等来了您给沟通沟通,就开水白菜那些材料,够做多少好吃的了。”
李一牧也跟着帮腔:“对啊,鸡做烧鸡,鸭做烤鸭,肘子酱了,火腿再炒个小菜,那不比吃根白菜香啊。”
“没错,制了汤那原材料都浪费了,我们这个节目可是一个正能量的节目,提倡不浪费!”王栋梁拍案定下决策。
三人这一次决定共同进退,一定要想尽一切办法,让嘉宾换菜!
“飞行嘉宾已经到了,请各位去迎接!”
王栋梁率先站起来:“我今天就要看看什么人点了这菜!”
邢易和李一牧紧随其后,三个人看着一辆车缓缓的驶来。
车门打开,但是却不见人下来,王栋梁大喊道:
“你有本事点菜啦,你有本事下车啊,别躲在里面不出声,我知道你在车上,赶紧下来,我看看是哪个‘恶毒’的女人,居然这样点菜!”
当然,说恶毒是开玩笑的,因为王栋梁已经听说了,对方知道他会做开水白菜,这菜他只给为数不多的好友们做过。
因此来的肯定是自己的熟人,不是熟人朋友,也不可能这么点菜。
从车上迈出了一条大长腿,一位盘发带着墨镜的女人走了下来,不屑的看了眼王栋梁,轻声问道:“你刚才说什么?”
王栋梁脸上的表情立刻尴尬起来,甚至不自觉地倒退两步,接着震惊的问道:“老婆,你怎么来了?”
来人正是圈内传闻王栋梁这一生最怕的女人,他的老婆,金蓉。
传闻说当年王栋梁因为接不到戏,心生退意,想着自己当个厨师也挺好,就是金蓉一巴掌扇醒他的,而且脾气很暴躁,是出了名的悍妇。
李一牧之前是信的,直到后来在无极限歌谣祭后台认识金蓉,才知道那一巴掌是真的。
但悍妇之名,完全是王栋梁不想去各种娱乐场所,编出来的理由...
当然,王栋梁在她面前确实有些小心翼翼,看起来惧内,不过这就不是演的了,而是因为对方跟他过了很久的苦日子。
让他心里觉得亏欠了她,所以才对她百般呵护。
“我想吃开水白菜,有意见吗?”金蓉摘下墨镜,笑眯眯的问王栋梁。
王栋梁立刻举手表示:“没意见啊,就该吃这个,这个多好吃啊!”
邢易反驳:“栋梁啊,你刚才不是这么说的,你说做别的菜不香吗?”
“有比国宴更香的菜吗?”王栋梁理所当然的反问道。
李一牧也开口道:“王叔,你不是说浪费食材嘛!”
“不浪费,那些原材料也可以撕成肉丝,然后做清汤泡饭或者肉丝凉面,香的很呢...”
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