第二百七十章 多读书的好处
何雨柱刚才想说自己还没看过内部影片,想去看看。
实际上是为了消遣许大茂。
看到大领导背后的一群人何雨柱意识到场合不对。
但大领导已经问了,不能不回,扭捏了一会何雨柱突然想到今天有青鱼,顿时有了主意。
连忙解释:
“您原来不是准备先看电影的吗,所以我就弄了几道比较费时的菜...”
大领导看出了何雨柱心口不一,打算事后问问他,为化解他的尴尬开口打趣:
“我倒要看看你个傻柱子神神秘秘的搞什么,要是不能让我满意。”
大领导没有继续往下说,但意思大家都明白。
何雨柱拍着胸脯:“不单是您,在场的领导但凡有一人不满意就算我输。”
大领导继续打趣:“看样今天有口福喽。”
杨厂长,王厂长知道何雨柱的手艺,听他这么说没觉得有什么不对。
但另外几人不知道,见何雨柱年纪轻轻就如此大放厥词,纷纷皱起了眉。
几人的表现何雨柱看在眼里,他知道这是人之常情,对几人笑了笑就回了厨房。
既然夸了海口,何雨柱自然不会食言。
将鱼片成片,裹上面粉,又用擀面杖回来的捶打。
捶打好后何雨柱在鱼片中加入黄酒、盐、水淀粉、味精,将之搅拌均匀放在一边。
鱼片的腌制最少要一个小时,何雨柱趁着这功夫开始雕花。
用倭瓜雕了一个孔雀,用南瓜雕了一个兽鼎,又用萝卜雕了几朵牡丹花。
做好这些何雨柱又将肉煮上,加入花椒、葱姜和黄酒等佐料入味去腥。
煮肉的同时何雨柱也没闲着,将胸脯肉切成丁,花生米炸好备用。
准备工作已完成,何雨柱忙里偷闲吞了会云雾。
要说许大茂放电影技术真是没的说,电影放完大领导随口对杨厂长说了句:
“这位小同志电影放的还蛮不错嘛。”
杨厂长谦虚的表示许大茂只是做好了本职工作,不值一提、不值一提。
大领导开着玩笑:“以后有需要还要多多麻烦这位小同志。”
李秘书欲言又止。
杨厂长自是应充,许大茂激动坏了,他知道自己算是入了贵人的法眼。
杨厂长是最后一个离开的,走之前他欣慰的拍了拍许大茂:“表现不错。”
这么好的拍马屁机会许大茂肯定不会放过,点头哈腰说了起来:
“全靠厂长您的提携和栽培...”
好话不要钱似的往外出,杨厂长为人比较真正,对许大茂的那好感瞬间降为了零。
出了会客厅,李秘书在大领导耳边低语了几句。
大领导皱了皱眉,让李秘书自己看着办。
李秘书秒懂,点了点头转身去厨房通知何雨柱可以做菜了。
接到通知后何雨柱动起了手。
起锅烧油放入肉片,热油碰到略带水分的肉片发出呲啦的声响。
翻炒了几下,何雨柱加入豆瓣酱和调料继续翻炒。
等到肉微焦之后,何雨柱把南瓜盖子打开,将菜装了进去。
一道卧虎藏龙就完成了。
接着何雨柱开始做第二道菜,牡丹鱼片。
鱼片水分已经被面粉吸收的差不多了。
何雨柱用手指轻轻的夹起鱼片往锅里飞,这样做的目的是怕鱼片在放置的过程中被油温弄卷了。
做这道菜何雨柱不敢分神,整个过程十分迅速,没有一丝一毫拖泥带水。
鱼片的表面炸至焦黄的时候何雨柱将其捞了出来,控了下油后便开始摆盘。
送菜回来的李秘书看的目瞪口呆,他从没想过菜也可以做的这么赏心悦目。
何雨柱做的哪里是菜,简直是艺术品。
随着何雨柱的一声完成,一朵金黄的牡丹花出现在李秘书眼中。
配上萝卜雕成的花朵,李秘书无法用语言形容。
这时他想以前问过何雨柱的一个问题:
“何师傅您怎么那么喜欢读书。”
何雨柱只是神秘的一笑:
“为了人前显圣,不至于一句卧槽行天下。”
当时李秘书还不太明白,此刻他懂了,不禁叹了口气:
“奈何本人没文化。”
等何雨柱忙完,李秘书开口了:
“何师傅,我总算明白了您喜欢读书的原因了。”
说完就端着菜出去了,只留下一头雾水的何雨柱。
来不及多想,何雨柱又做起了下一道菜。
孔雀开屏,这道菜源于宫保鸡丁。
肉下锅,加黄酒去腥,之后倒入醋和豆瓣酱,最后放配菜,胡萝卜丁和黄瓜丁。
出锅前何雨柱将备好的花生米也放了进去。
到此这道菜也就齐活了。
接下来麻婆豆腐、东坡肘子等一道道经典的川菜也被端上了桌。
何雨柱也跟着出去了,大领导一看到他就让他说道说道。
“这两道菜分别起源于回锅肉和宫保鸡丁,我稍微做了下调整。”
接着何雨柱指着另一道菜:
“这道菜叫牡丹鱼片,由牡丹鸡片转变而来,在古时是宫廷御膳之一。”
“至于其它的想必各位都知道,我就不多说了。”
大领导若有所指:“傻柱你当了领导后手艺也没落下,真不错。”
何雨柱正色道:“这手厨艺才是我的根本。”
大领导开心的笑了:“傻柱我敬你一杯。”
何雨柱急忙开口:“我敬您我敬您。”
接着一饮而尽。
人以类聚,物以群分。
大领导身边的人也多最那种正直类型的人。
刚才皱眉的几人也纷纷朝何雨柱敬酒,说自己小瞧了他。
何雨柱一脸谦虚:
“几位领导会那么想也是人之前常情。”
说着何雨柱忧伤了起来:“谁叫我没胡子呢。”
这番自嘲把桌上的人逗的哈哈大笑,对何雨柱的好感蹭蹭蹭往上升。
王厂长甚至逗起了杨厂长:
“老杨小何在你们厂真是屈才了,不如让给我。”
不理会杨厂长的吹胡子瞪眼,他又对何雨柱抛橄榄枝:
“小何要不要考虑,别的不敢说,几年后提拔你当个副厂长还是没问题的。”
何雨柱装作动心的样子:
“那感情好,王厂长您大气,不像杨厂长,不给我升官也就算了,成天的不是损我就是我骂我。”
一群人对着杨厂长“落井下石”。
玩笑过后,何雨柱便回了厨房。
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实际上是为了消遣许大茂。
看到大领导背后的一群人何雨柱意识到场合不对。
但大领导已经问了,不能不回,扭捏了一会何雨柱突然想到今天有青鱼,顿时有了主意。
连忙解释:
“您原来不是准备先看电影的吗,所以我就弄了几道比较费时的菜...”
大领导看出了何雨柱心口不一,打算事后问问他,为化解他的尴尬开口打趣:
“我倒要看看你个傻柱子神神秘秘的搞什么,要是不能让我满意。”
大领导没有继续往下说,但意思大家都明白。
何雨柱拍着胸脯:“不单是您,在场的领导但凡有一人不满意就算我输。”
大领导继续打趣:“看样今天有口福喽。”
杨厂长,王厂长知道何雨柱的手艺,听他这么说没觉得有什么不对。
但另外几人不知道,见何雨柱年纪轻轻就如此大放厥词,纷纷皱起了眉。
几人的表现何雨柱看在眼里,他知道这是人之常情,对几人笑了笑就回了厨房。
既然夸了海口,何雨柱自然不会食言。
将鱼片成片,裹上面粉,又用擀面杖回来的捶打。
捶打好后何雨柱在鱼片中加入黄酒、盐、水淀粉、味精,将之搅拌均匀放在一边。
鱼片的腌制最少要一个小时,何雨柱趁着这功夫开始雕花。
用倭瓜雕了一个孔雀,用南瓜雕了一个兽鼎,又用萝卜雕了几朵牡丹花。
做好这些何雨柱又将肉煮上,加入花椒、葱姜和黄酒等佐料入味去腥。
煮肉的同时何雨柱也没闲着,将胸脯肉切成丁,花生米炸好备用。
准备工作已完成,何雨柱忙里偷闲吞了会云雾。
要说许大茂放电影技术真是没的说,电影放完大领导随口对杨厂长说了句:
“这位小同志电影放的还蛮不错嘛。”
杨厂长谦虚的表示许大茂只是做好了本职工作,不值一提、不值一提。
大领导开着玩笑:“以后有需要还要多多麻烦这位小同志。”
李秘书欲言又止。
杨厂长自是应充,许大茂激动坏了,他知道自己算是入了贵人的法眼。
杨厂长是最后一个离开的,走之前他欣慰的拍了拍许大茂:“表现不错。”
这么好的拍马屁机会许大茂肯定不会放过,点头哈腰说了起来:
“全靠厂长您的提携和栽培...”
好话不要钱似的往外出,杨厂长为人比较真正,对许大茂的那好感瞬间降为了零。
出了会客厅,李秘书在大领导耳边低语了几句。
大领导皱了皱眉,让李秘书自己看着办。
李秘书秒懂,点了点头转身去厨房通知何雨柱可以做菜了。
接到通知后何雨柱动起了手。
起锅烧油放入肉片,热油碰到略带水分的肉片发出呲啦的声响。
翻炒了几下,何雨柱加入豆瓣酱和调料继续翻炒。
等到肉微焦之后,何雨柱把南瓜盖子打开,将菜装了进去。
一道卧虎藏龙就完成了。
接着何雨柱开始做第二道菜,牡丹鱼片。
鱼片水分已经被面粉吸收的差不多了。
何雨柱用手指轻轻的夹起鱼片往锅里飞,这样做的目的是怕鱼片在放置的过程中被油温弄卷了。
做这道菜何雨柱不敢分神,整个过程十分迅速,没有一丝一毫拖泥带水。
鱼片的表面炸至焦黄的时候何雨柱将其捞了出来,控了下油后便开始摆盘。
送菜回来的李秘书看的目瞪口呆,他从没想过菜也可以做的这么赏心悦目。
何雨柱做的哪里是菜,简直是艺术品。
随着何雨柱的一声完成,一朵金黄的牡丹花出现在李秘书眼中。
配上萝卜雕成的花朵,李秘书无法用语言形容。
这时他想以前问过何雨柱的一个问题:
“何师傅您怎么那么喜欢读书。”
何雨柱只是神秘的一笑:
“为了人前显圣,不至于一句卧槽行天下。”
当时李秘书还不太明白,此刻他懂了,不禁叹了口气:
“奈何本人没文化。”
等何雨柱忙完,李秘书开口了:
“何师傅,我总算明白了您喜欢读书的原因了。”
说完就端着菜出去了,只留下一头雾水的何雨柱。
来不及多想,何雨柱又做起了下一道菜。
孔雀开屏,这道菜源于宫保鸡丁。
肉下锅,加黄酒去腥,之后倒入醋和豆瓣酱,最后放配菜,胡萝卜丁和黄瓜丁。
出锅前何雨柱将备好的花生米也放了进去。
到此这道菜也就齐活了。
接下来麻婆豆腐、东坡肘子等一道道经典的川菜也被端上了桌。
何雨柱也跟着出去了,大领导一看到他就让他说道说道。
“这两道菜分别起源于回锅肉和宫保鸡丁,我稍微做了下调整。”
接着何雨柱指着另一道菜:
“这道菜叫牡丹鱼片,由牡丹鸡片转变而来,在古时是宫廷御膳之一。”
“至于其它的想必各位都知道,我就不多说了。”
大领导若有所指:“傻柱你当了领导后手艺也没落下,真不错。”
何雨柱正色道:“这手厨艺才是我的根本。”
大领导开心的笑了:“傻柱我敬你一杯。”
何雨柱急忙开口:“我敬您我敬您。”
接着一饮而尽。
人以类聚,物以群分。
大领导身边的人也多最那种正直类型的人。
刚才皱眉的几人也纷纷朝何雨柱敬酒,说自己小瞧了他。
何雨柱一脸谦虚:
“几位领导会那么想也是人之前常情。”
说着何雨柱忧伤了起来:“谁叫我没胡子呢。”
这番自嘲把桌上的人逗的哈哈大笑,对何雨柱的好感蹭蹭蹭往上升。
王厂长甚至逗起了杨厂长:
“老杨小何在你们厂真是屈才了,不如让给我。”
不理会杨厂长的吹胡子瞪眼,他又对何雨柱抛橄榄枝:
“小何要不要考虑,别的不敢说,几年后提拔你当个副厂长还是没问题的。”
何雨柱装作动心的样子:
“那感情好,王厂长您大气,不像杨厂长,不给我升官也就算了,成天的不是损我就是我骂我。”
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玩笑过后,何雨柱便回了厨房。
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