第二百二十五章 杀猪庆贺
对于小日子国,何雨柱没有网友们总结的那么详细。
他的看法就几个字儿:知小礼不识大义。
这个国家的人最擅长的就是一边装作“彬彬有礼”,一边大举屠刀。
无论对人还是对动物。
可惜何雨柱不是当权者,不然怎么滴也得送它几掌。
第二天一到轧钢厂,何雨柱就接到通知说今天加餐。
工人们还处于兴奋中,根本无心工作,厂领导干脆借此开了场慷慨激昂的大会。
场面相当热烈,一些工人抑制不住的大声嘶吼。
何雨柱精神有些恍惚,这哪里是工人的吼叫。
这是巨龙向世界发出的怒吼。
也是对那些宵小的警告:兔崽子们,你们的爸爸回来了。
轧钢厂做为有功单位,分到了整整10头活猪。
当猪运来的时候轧钢厂一片沸腾。
厂领导经过商议,决定一头不留。
工人们得知后将领导们抛上天来表达对他们的喜爱。
胆大的一边飞一边同工人招手,胆小的闭上眼发出刺耳的尖叫。
被放下后腿还在不停的颤抖,不知道有没有开闸放水,何雨柱不无恶意的猜想。
能看领导出丑的机会可不多,这群人放开了劲的哈哈大笑。
有好几个人乐极生悲,嘴巴张的太大,脱臼了。
于是他们成了新的笑料,一群损人边笑边带着他们朝医务室的方向走。
走在路上这群损人还不停招呼其他工友来围观那几个倒霉蛋。
社死阿,这样想的何雨柱上前学着他们的样子。
同样张大嘴巴,一边围着几人转一边发出YD的声音:“啊,疼。”
周围的工友起了一身鸡皮疙瘩,纷纷告饶让何长老赶快收了神通。
何雨柱对他们做着国际友好手势嘲讽道:“一群弱鸡。”
工人们哪里能ren,对他回以同样的手势,同时还有几人往他鼻孔里怼。
闹腾的正欢,马华气喘吁吁的跑来,上气不接下气的说道:
“师傅别闹了,厂长让我问您会不会杀猪。”
何雨柱虚空划拉了几下:“专业杀猪三十年,现已出山,感觉良好。”
“何主任您真是吹牛不打草稿,还三十年,您有没有三十岁还是个问题。”
何雨柱佯装大怒:“你可以怀疑我的人品,但你不能怀疑我的技术。”
说完还用审视的眼光朝周围望去。
师傅又抽风了,马华在心里叹了口气,拉上何雨柱就往回走:
“师傅别闹了,厂长还在那边等着您呢。”
在确认了何雨柱会杀猪后杨厂长将指挥权交了给他。
“师傅,这猪昨天没喂食吧。”
听到何雨柱的话,送货的师傅笑了笑:
“行家阿,您尽管把心放肚子里。”
何雨柱听后大手一挥:“小的们,卸货了。”
一群人蜂拥而上,将猪全部卸了下来。
接着何雨柱开始安排工作:
“杨师傅你带人在外面架上两口大锅,把水烧起来。”
“水烧到有水泡往液面冒就行,不要烧沸。”
“水太热会烫伤猪皮,还会破坏肉质。”
“长见识了。”杨师傅说完带人去抬锅了。
见水烧的差不多了,何雨柱叫来几位身材魁梧的工人。
让他们把猪掀翻按住,等他们控制好了猪。
何雨柱拿起绳子开始绑猪蹄,绑猪蹄也是个技术活。
绑的越扎实越好,最好能让猪动弹得。
所以一般人还真不敢来绑,基本都是由杀猪的人来绑。
绑好后何雨柱指挥他们将猪抬到砧板上。
砧板也是有讲究的,比猪腿高一点为最佳。
何雨柱手起刀落,工人们眼前刀光一闪。
猪就停止了嚎叫。
回来神来的工人们惊讶不已:
“没想到何主任还有这手绝活。”
要是平时何雨柱肯定会上去装两下。
但眼下时机不对,他忙着弄猪血。
猪血接了两盆,一盆放了盐,一盆没放。
放盐的那盆让它自然冷却做血,没放的何雨柱准备灌血肠。
血放好后开始给猪退毛。
将猪放在烧好水的大锅里,何雨柱嘱咐他们要不断地给猪翻身,防止烧伤。
看着正在退毛的众人何雨柱思绪回到了小时候。
每年杀猪一群小伙伴都会为了猪毛争的不可开交。
因为那时候猪毛可以找货郎换玩具。
回过神来他指着没放盐的猪血吩咐:
“小马你拿着棍子一直搅动,直到猪血凉了为止。”
“刘岚你去厨房多切些葱沫蒜沫。”
交代好了工作何雨柱将猪挂起来清洗。
清洗好后他开始取内脏,看到膀胱,何雨柱将其单独收了起来。
打算拿回去充上气给星星当球踢。
一切准备就绪,何雨柱开始将肉卸块。
深吸了一口气,拿起刀左晃右晃。
三下五除二就将猪分解完毕。
工人们惊呆了,很快有人开始大喊:
“何主任您这手法不比庖丁差阿。”
其他人也交口称赞。
“你,对就是你。”何雨柱指着刚才叫的最欢的那名工人。
“猪小肠交给你了,要保证将它们彻底洗干净。”
那人苦着脸过来了,嘴里小声嘀咕着:
“就小肠这臭味今晚婆娘恐怕不会让我碰她了。”
何雨柱乐了,这哥们也是个人才。
他轻声在那名工人耳边说道:
“忙完我送你几串血肠,不但让你今晚能碰婆娘。”
“还能让你多解锁几种姿势。”
“何主任大气。”
夸完何雨柱那名工人撸起袖子开始洗涮涮。
第二头猪分解完何雨柱发现第一头猪的血已经冷却好了。
于是他叫来了胖子,让他把猪血切成小块在锅里慢慢煮,并告诉他等猪血紧实后捞出即可。
然后何雨柱让小马和人才哥拿上东西跟自己回厨房。
到了厨房何雨柱开始制作血肠。
他先将温水倒入猪血中调匀,接着放入葱姜沫、盐、花椒面、味精搅拌均匀。
再放入晾凉的猪油继续搅拌。
最后将小肠的一端用线扎紧,让马华拿着漏斗,自己开始往里面灌猪血。
在灌的时候他告诉在场的众人如果小肠比较长,可以在中间再扎一根绳。
人多力量大,一个上午的时间10头猪就处理完毕。
中午的时候何雨柱给工人们开了个小荤。
没用猪肉,用的是下水。
工人们赞口不绝,同时更加期待晚上的到来。
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他的看法就几个字儿:知小礼不识大义。
这个国家的人最擅长的就是一边装作“彬彬有礼”,一边大举屠刀。
无论对人还是对动物。
可惜何雨柱不是当权者,不然怎么滴也得送它几掌。
第二天一到轧钢厂,何雨柱就接到通知说今天加餐。
工人们还处于兴奋中,根本无心工作,厂领导干脆借此开了场慷慨激昂的大会。
场面相当热烈,一些工人抑制不住的大声嘶吼。
何雨柱精神有些恍惚,这哪里是工人的吼叫。
这是巨龙向世界发出的怒吼。
也是对那些宵小的警告:兔崽子们,你们的爸爸回来了。
轧钢厂做为有功单位,分到了整整10头活猪。
当猪运来的时候轧钢厂一片沸腾。
厂领导经过商议,决定一头不留。
工人们得知后将领导们抛上天来表达对他们的喜爱。
胆大的一边飞一边同工人招手,胆小的闭上眼发出刺耳的尖叫。
被放下后腿还在不停的颤抖,不知道有没有开闸放水,何雨柱不无恶意的猜想。
能看领导出丑的机会可不多,这群人放开了劲的哈哈大笑。
有好几个人乐极生悲,嘴巴张的太大,脱臼了。
于是他们成了新的笑料,一群损人边笑边带着他们朝医务室的方向走。
走在路上这群损人还不停招呼其他工友来围观那几个倒霉蛋。
社死阿,这样想的何雨柱上前学着他们的样子。
同样张大嘴巴,一边围着几人转一边发出YD的声音:“啊,疼。”
周围的工友起了一身鸡皮疙瘩,纷纷告饶让何长老赶快收了神通。
何雨柱对他们做着国际友好手势嘲讽道:“一群弱鸡。”
工人们哪里能ren,对他回以同样的手势,同时还有几人往他鼻孔里怼。
闹腾的正欢,马华气喘吁吁的跑来,上气不接下气的说道:
“师傅别闹了,厂长让我问您会不会杀猪。”
何雨柱虚空划拉了几下:“专业杀猪三十年,现已出山,感觉良好。”
“何主任您真是吹牛不打草稿,还三十年,您有没有三十岁还是个问题。”
何雨柱佯装大怒:“你可以怀疑我的人品,但你不能怀疑我的技术。”
说完还用审视的眼光朝周围望去。
师傅又抽风了,马华在心里叹了口气,拉上何雨柱就往回走:
“师傅别闹了,厂长还在那边等着您呢。”
在确认了何雨柱会杀猪后杨厂长将指挥权交了给他。
“师傅,这猪昨天没喂食吧。”
听到何雨柱的话,送货的师傅笑了笑:
“行家阿,您尽管把心放肚子里。”
何雨柱听后大手一挥:“小的们,卸货了。”
一群人蜂拥而上,将猪全部卸了下来。
接着何雨柱开始安排工作:
“杨师傅你带人在外面架上两口大锅,把水烧起来。”
“水烧到有水泡往液面冒就行,不要烧沸。”
“水太热会烫伤猪皮,还会破坏肉质。”
“长见识了。”杨师傅说完带人去抬锅了。
见水烧的差不多了,何雨柱叫来几位身材魁梧的工人。
让他们把猪掀翻按住,等他们控制好了猪。
何雨柱拿起绳子开始绑猪蹄,绑猪蹄也是个技术活。
绑的越扎实越好,最好能让猪动弹得。
所以一般人还真不敢来绑,基本都是由杀猪的人来绑。
绑好后何雨柱指挥他们将猪抬到砧板上。
砧板也是有讲究的,比猪腿高一点为最佳。
何雨柱手起刀落,工人们眼前刀光一闪。
猪就停止了嚎叫。
回来神来的工人们惊讶不已:
“没想到何主任还有这手绝活。”
要是平时何雨柱肯定会上去装两下。
但眼下时机不对,他忙着弄猪血。
猪血接了两盆,一盆放了盐,一盆没放。
放盐的那盆让它自然冷却做血,没放的何雨柱准备灌血肠。
血放好后开始给猪退毛。
将猪放在烧好水的大锅里,何雨柱嘱咐他们要不断地给猪翻身,防止烧伤。
看着正在退毛的众人何雨柱思绪回到了小时候。
每年杀猪一群小伙伴都会为了猪毛争的不可开交。
因为那时候猪毛可以找货郎换玩具。
回过神来他指着没放盐的猪血吩咐:
“小马你拿着棍子一直搅动,直到猪血凉了为止。”
“刘岚你去厨房多切些葱沫蒜沫。”
交代好了工作何雨柱将猪挂起来清洗。
清洗好后他开始取内脏,看到膀胱,何雨柱将其单独收了起来。
打算拿回去充上气给星星当球踢。
一切准备就绪,何雨柱开始将肉卸块。
深吸了一口气,拿起刀左晃右晃。
三下五除二就将猪分解完毕。
工人们惊呆了,很快有人开始大喊:
“何主任您这手法不比庖丁差阿。”
其他人也交口称赞。
“你,对就是你。”何雨柱指着刚才叫的最欢的那名工人。
“猪小肠交给你了,要保证将它们彻底洗干净。”
那人苦着脸过来了,嘴里小声嘀咕着:
“就小肠这臭味今晚婆娘恐怕不会让我碰她了。”
何雨柱乐了,这哥们也是个人才。
他轻声在那名工人耳边说道:
“忙完我送你几串血肠,不但让你今晚能碰婆娘。”
“还能让你多解锁几种姿势。”
“何主任大气。”
夸完何雨柱那名工人撸起袖子开始洗涮涮。
第二头猪分解完何雨柱发现第一头猪的血已经冷却好了。
于是他叫来了胖子,让他把猪血切成小块在锅里慢慢煮,并告诉他等猪血紧实后捞出即可。
然后何雨柱让小马和人才哥拿上东西跟自己回厨房。
到了厨房何雨柱开始制作血肠。
他先将温水倒入猪血中调匀,接着放入葱姜沫、盐、花椒面、味精搅拌均匀。
再放入晾凉的猪油继续搅拌。
最后将小肠的一端用线扎紧,让马华拿着漏斗,自己开始往里面灌猪血。
在灌的时候他告诉在场的众人如果小肠比较长,可以在中间再扎一根绳。
人多力量大,一个上午的时间10头猪就处理完毕。
中午的时候何雨柱给工人们开了个小荤。
没用猪肉,用的是下水。
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