第182章 最好吃的午饭
构建营地很快捷,
尤其是在麻烦的材料难题被解决后。
把营地周边一里距离的民房全部拆掉,
砖石被搬走,房梁被带走,就连腐烂的木板也成为伙夫营做饭的材料。
营地周边清空后,最先搭箭的是三丈高的瞭望台。
负责值守的八支百户队开始在上面执勤。
随后是木头栅栏。
一排排木头钉在一起,并排成一线,形成一个五百丈的防护栏。
简易帐篷间隔五丈布置一顶,形成防火带。
一旦发生火灾,或者敌人夜袭放火,巨大的空地,可以保证周边的战兵不受影响。
沿着防护栏,工兵们辛苦挖掘出三道防护骑兵冲击的陷马坑、中间布置陷马桩。
临近栅栏又是一道陷马坑。
坑只有一丈深,但有四尺宽。
如果是文朝时,坑里面还会布置各种削尖并用火烤的鹿角枪和竹签。
但乞活军没有这么多人力、材料去布置。
只能简单在上面布置一层草皮伪装。
一旦有骑兵错误踏进去,巨大冲击力下,马匹必然会折断马蹄。
上面的骑兵功夫好,及时跳离还好。
如果没有及时逃开,被上百斤中的马匹压倒腿,轻则残疾,重则要命。
为了防止敌人高手偷袭,
万小宝把床子弩布置在营地大门两侧。
直到乞活军将营地修建完毕,安庆城的守军依旧不动如山。
这让程思远等人十分失望。
不过士兵们倒是松口气。
在他们眼里,坞堡的守卫终究是各个家族的奴仆。
安庆城的士兵,才是真正的军队。
可实际情况上,两者没有多大差别。
无非是安庆城的士兵是各家的精锐,在各种待遇上更加优渥而已。
这也是姜云龙先秘密拿下坞堡,再攻城的原因。
如果直接攻城,一旦失败。
兵力才一万人的乞活军就面临着坞堡私军与安庆城守卫联手围攻的危险。
而先拿下坞堡,不仅获得足够的补给、军械,还可以提高士气。
避免前后夹击的危险。
随着营地修建完毕后,前军后转,进入营地内。
中军接替防守职务。
累了一上午的后军、前军吃午饭。
乞活军的午饭很简单。
不限量的稀粥、两张腌菜饼、一条咸鱼干。
军官们数量依旧较多。
不过比起出征前,减少了一半。
被扣掉的一半,交给了他们在团山城外的亲眷们。
即便如此,这些食物依旧让众人回味无穷。
“真香!”
程思远端着州,咬一口腌菜饼,就着一口粥咽下。
本就不大的眼睛,吃着腌菜半眯着。
不知道还以为他在吃什么山珍海味。
依旧是军官率先吃,其后是普通士兵。
等级严明的背后,是高度的秩序规矩。
姜云龙忍受着嘴里的韭菜苦涩味,每吃一口,就必须喝下一碗粥稀释。
这种咸中带着苦涩味,主要原因是盐的问题。
天下盐的来源分为三种,井盐、海盐、矿盐。
最好井盐是蜀地井盐,这种深藏在大地之下的卤水提取出来后,火烧蒸煮。
味道虽然还有微量的苦涩,但咸味十分纯正,带着一点点甘甜。
如同蜀地山川下的纯净卤水。
姜云龙等大江帮故旧都是吃着蜀地井盐长大的。
蜀地井盐也因为味道好,受到天下人的喜爱。
但蜀盐需要打井,然后从百丈深井里打取卤水。
工艺相对复杂,价格较高。
海水煮盐是最快捷的办法。
徽州北方的鲁州、东面的海州,都是海盐盛产地。
早在春秋战国时期,鲁州的海盐就畅销天下。
海盐通过汲取海水,同样是焚烧蒸煮形成的。
不过比起甘甜美味的井盐,海盐带有一股海洋的腥味,同时比较苦涩。
由于盐价高企,尽管历朝严禁私人制盐。
但从沿海各处,一直有盐贩子偷偷制造海盐贩卖。
但与矿盐相比,这种苦涩又不算什么。
盐矿是一种晶莹的石矿。
从山里挖出来的一块矿石,大半都是盐,少量是石头粉末。
比起煮盐需要大量的柴火,盐矿虽然苦涩味大,但只要打碎后,把杂质多的石头丢掉,就可以直接出售。
大部分徽州民众,经常把盐场丢弃的石头带回家,当做盐使用。
虽然这样免不了有石子。
但可以节约不少钱。
德义社买的徽州矿盐自然属于精选后的盐粉。
那种含有大量杂质石渣的盐,只有那些贫苦老百姓才会购买。
为了防止有沙子进入将士们的碗里,
伙夫们采用的是把盐泡在水桶里,这样盐分融化,沙子掉底。
煮菜时直接倒入盐水就行。
乞活军这种普通人吃得伙食,对于他们而言已经是美味。
在十月后他们先是过着超不保夕的生活,每天在矿洞、农田干活,还只能喝粥保命。
这样连续几个月下来。
别说是鱼干,就算是带着咸味的腌菜饼,都是无上美味。
“我这辈子都离不开鱼干了。”
伏野一本正经道:“一口粥,一口鱼干,无上美味。”
申屠忍不住笑道:“前些天,你不是说烤羊排才是最爱吗?”
伏野叹气道:“我也想啊,关键是哪有这么多羊?”
的确没有这么多羊。
童家堡的羊,大部分应该是夜狼军撤离时,童家花钱买下来的。
上千头羊,经过半年的消耗,只剩下两百头不到。
被姜云龙下令老羊全部杀了,剩下五十多头公羊、母羊、小羊送给了那些养殖户。
毕竟这也是一门生计。
那顿羊肉大餐让乞活军过足了嘴瘾。
“哟,几位大人又来了。”
伏野看着粥棚前的几个人冷笑不止。
“你少说几句,别人是大瀚三品高官。”
申屠嗤笑道:“可不是我们这种随时要被砍头的罪民。”
“呸!”
几个百户肆无忌惮地嘲笑。
他们畏惧的是姜云龙,而不是李山昌等文臣。
如果李友明可以出手惩罚,自然可以恩威并施。
但这要姜云龙的配合。
碰上一个护短的将军,就算是李友明多次告状,姜云龙都视作看不见。
上级的态度,直接给了这些人嘲讽辱骂的底气。
李友明、李山昌等人当做没听到伏野等人的讥笑声。
不是他们不愿意与乞活军上下一起共甘共苦。
问题是矿盐真的味道很难吃。
他们这些人往日高高在上,吃惯了来自蜀地的精细井盐。
这种井盐是蜀地盐工们再三筛选出来的贡盐。
要是在文朝时,这种盐只提供给皇宫和极少数达官贵人使用。
李山昌等人自然有足够资格使用。
正是他们习惯了这种甘美井盐。
一下子换成矿盐,直接无法忍受。
刚开始乞活军从江城行军迁移,他们还假模假样吃了几顿。
然后实在饿得受不了,只好派人从江城运来一批特制的井盐。
李山昌、陈自强本来还在坚持。
奈何李友明本着有福同享,让他们直接破功。
不过饭菜样式是一样的。
姜云龙可不会惯着他们,单独提供不一样的伙食。
只是他们使用的盐不同。
这种事根本无需他多问,伙夫营的伙夫们就把事情给传开了。
伏野等人偷偷吃过一次,各种羡慕嫉妒恨。
只是最后得认命。
姜云龙吃完了,把木碗放下来。
“少说废话,吃完后,接替中军值守。”
“收到。”伏野咬着腌菜饼模糊不清回答道。
姜云龙把木碗送回负责洗碗的帐篷处。
李友明等人拿着自己的干净瓷碗,当做没看到他。
他们可不会使用乞活军伙夫们洗过的木碗。
就算它们被刷过几次,李友明也无法使用这种贱民们用过的东西。
要不是姜云龙禁止单独开火,李友明还想另立小灶。
不过参军带着一群专业厨子,这要是传出去,他别想当督军御史了。
陈自强倒是不尴不尬地打声招呼。
姜云龙笑着点头回礼。
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尤其是在麻烦的材料难题被解决后。
把营地周边一里距离的民房全部拆掉,
砖石被搬走,房梁被带走,就连腐烂的木板也成为伙夫营做饭的材料。
营地周边清空后,最先搭箭的是三丈高的瞭望台。
负责值守的八支百户队开始在上面执勤。
随后是木头栅栏。
一排排木头钉在一起,并排成一线,形成一个五百丈的防护栏。
简易帐篷间隔五丈布置一顶,形成防火带。
一旦发生火灾,或者敌人夜袭放火,巨大的空地,可以保证周边的战兵不受影响。
沿着防护栏,工兵们辛苦挖掘出三道防护骑兵冲击的陷马坑、中间布置陷马桩。
临近栅栏又是一道陷马坑。
坑只有一丈深,但有四尺宽。
如果是文朝时,坑里面还会布置各种削尖并用火烤的鹿角枪和竹签。
但乞活军没有这么多人力、材料去布置。
只能简单在上面布置一层草皮伪装。
一旦有骑兵错误踏进去,巨大冲击力下,马匹必然会折断马蹄。
上面的骑兵功夫好,及时跳离还好。
如果没有及时逃开,被上百斤中的马匹压倒腿,轻则残疾,重则要命。
为了防止敌人高手偷袭,
万小宝把床子弩布置在营地大门两侧。
直到乞活军将营地修建完毕,安庆城的守军依旧不动如山。
这让程思远等人十分失望。
不过士兵们倒是松口气。
在他们眼里,坞堡的守卫终究是各个家族的奴仆。
安庆城的士兵,才是真正的军队。
可实际情况上,两者没有多大差别。
无非是安庆城的士兵是各家的精锐,在各种待遇上更加优渥而已。
这也是姜云龙先秘密拿下坞堡,再攻城的原因。
如果直接攻城,一旦失败。
兵力才一万人的乞活军就面临着坞堡私军与安庆城守卫联手围攻的危险。
而先拿下坞堡,不仅获得足够的补给、军械,还可以提高士气。
避免前后夹击的危险。
随着营地修建完毕后,前军后转,进入营地内。
中军接替防守职务。
累了一上午的后军、前军吃午饭。
乞活军的午饭很简单。
不限量的稀粥、两张腌菜饼、一条咸鱼干。
军官们数量依旧较多。
不过比起出征前,减少了一半。
被扣掉的一半,交给了他们在团山城外的亲眷们。
即便如此,这些食物依旧让众人回味无穷。
“真香!”
程思远端着州,咬一口腌菜饼,就着一口粥咽下。
本就不大的眼睛,吃着腌菜半眯着。
不知道还以为他在吃什么山珍海味。
依旧是军官率先吃,其后是普通士兵。
等级严明的背后,是高度的秩序规矩。
姜云龙忍受着嘴里的韭菜苦涩味,每吃一口,就必须喝下一碗粥稀释。
这种咸中带着苦涩味,主要原因是盐的问题。
天下盐的来源分为三种,井盐、海盐、矿盐。
最好井盐是蜀地井盐,这种深藏在大地之下的卤水提取出来后,火烧蒸煮。
味道虽然还有微量的苦涩,但咸味十分纯正,带着一点点甘甜。
如同蜀地山川下的纯净卤水。
姜云龙等大江帮故旧都是吃着蜀地井盐长大的。
蜀地井盐也因为味道好,受到天下人的喜爱。
但蜀盐需要打井,然后从百丈深井里打取卤水。
工艺相对复杂,价格较高。
海水煮盐是最快捷的办法。
徽州北方的鲁州、东面的海州,都是海盐盛产地。
早在春秋战国时期,鲁州的海盐就畅销天下。
海盐通过汲取海水,同样是焚烧蒸煮形成的。
不过比起甘甜美味的井盐,海盐带有一股海洋的腥味,同时比较苦涩。
由于盐价高企,尽管历朝严禁私人制盐。
但从沿海各处,一直有盐贩子偷偷制造海盐贩卖。
但与矿盐相比,这种苦涩又不算什么。
盐矿是一种晶莹的石矿。
从山里挖出来的一块矿石,大半都是盐,少量是石头粉末。
比起煮盐需要大量的柴火,盐矿虽然苦涩味大,但只要打碎后,把杂质多的石头丢掉,就可以直接出售。
大部分徽州民众,经常把盐场丢弃的石头带回家,当做盐使用。
虽然这样免不了有石子。
但可以节约不少钱。
德义社买的徽州矿盐自然属于精选后的盐粉。
那种含有大量杂质石渣的盐,只有那些贫苦老百姓才会购买。
为了防止有沙子进入将士们的碗里,
伙夫们采用的是把盐泡在水桶里,这样盐分融化,沙子掉底。
煮菜时直接倒入盐水就行。
乞活军这种普通人吃得伙食,对于他们而言已经是美味。
在十月后他们先是过着超不保夕的生活,每天在矿洞、农田干活,还只能喝粥保命。
这样连续几个月下来。
别说是鱼干,就算是带着咸味的腌菜饼,都是无上美味。
“我这辈子都离不开鱼干了。”
伏野一本正经道:“一口粥,一口鱼干,无上美味。”
申屠忍不住笑道:“前些天,你不是说烤羊排才是最爱吗?”
伏野叹气道:“我也想啊,关键是哪有这么多羊?”
的确没有这么多羊。
童家堡的羊,大部分应该是夜狼军撤离时,童家花钱买下来的。
上千头羊,经过半年的消耗,只剩下两百头不到。
被姜云龙下令老羊全部杀了,剩下五十多头公羊、母羊、小羊送给了那些养殖户。
毕竟这也是一门生计。
那顿羊肉大餐让乞活军过足了嘴瘾。
“哟,几位大人又来了。”
伏野看着粥棚前的几个人冷笑不止。
“你少说几句,别人是大瀚三品高官。”
申屠嗤笑道:“可不是我们这种随时要被砍头的罪民。”
“呸!”
几个百户肆无忌惮地嘲笑。
他们畏惧的是姜云龙,而不是李山昌等文臣。
如果李友明可以出手惩罚,自然可以恩威并施。
但这要姜云龙的配合。
碰上一个护短的将军,就算是李友明多次告状,姜云龙都视作看不见。
上级的态度,直接给了这些人嘲讽辱骂的底气。
李友明、李山昌等人当做没听到伏野等人的讥笑声。
不是他们不愿意与乞活军上下一起共甘共苦。
问题是矿盐真的味道很难吃。
他们这些人往日高高在上,吃惯了来自蜀地的精细井盐。
这种井盐是蜀地盐工们再三筛选出来的贡盐。
要是在文朝时,这种盐只提供给皇宫和极少数达官贵人使用。
李山昌等人自然有足够资格使用。
正是他们习惯了这种甘美井盐。
一下子换成矿盐,直接无法忍受。
刚开始乞活军从江城行军迁移,他们还假模假样吃了几顿。
然后实在饿得受不了,只好派人从江城运来一批特制的井盐。
李山昌、陈自强本来还在坚持。
奈何李友明本着有福同享,让他们直接破功。
不过饭菜样式是一样的。
姜云龙可不会惯着他们,单独提供不一样的伙食。
只是他们使用的盐不同。
这种事根本无需他多问,伙夫营的伙夫们就把事情给传开了。
伏野等人偷偷吃过一次,各种羡慕嫉妒恨。
只是最后得认命。
姜云龙吃完了,把木碗放下来。
“少说废话,吃完后,接替中军值守。”
“收到。”伏野咬着腌菜饼模糊不清回答道。
姜云龙把木碗送回负责洗碗的帐篷处。
李友明等人拿着自己的干净瓷碗,当做没看到他。
他们可不会使用乞活军伙夫们洗过的木碗。
就算它们被刷过几次,李友明也无法使用这种贱民们用过的东西。
要不是姜云龙禁止单独开火,李友明还想另立小灶。
不过参军带着一群专业厨子,这要是传出去,他别想当督军御史了。
陈自强倒是不尴不尬地打声招呼。
姜云龙笑着点头回礼。
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