第43章.素手调羹
“阿嚏!”
朱见深坐在坤宁宫内殿桌前,揉了揉鼻下,哪个没卵子的又嚼他。
元宵节到了后半夜,朱见深倒是睡不着,索性约王皇后一起……当然不是打扑克,是教她用收入支出日期这类管理账目。
王皇后见他打喷嚏,想着去拿件外袍来,但又不敢动,道:“陛下,可是着凉了。”
朱见深摇头:“无妨,倒是让皇后从御宴后一直坐在这里,大半夜都要过去了。”
然后……又没话说了。
朱见深看了眼殿外,冬夜的凉风吹在身上有些冷,伸了个懒腰起来,倒觉得自己饿了,看了看点心,拿起最终还是放下。
实在是这些东西吃的齁。
他转身过来,看到王皇后一双眼睛盯着他,诧异道:“陛下是饿了?”
朱见深点点头,解释道:“这光禄寺的膳房,饭菜口味实在是令人提不起兴趣,都不如朕在宛……噢吃到民间的饭菜香呢。”
明朝没有御膳房,御膳房通常指光禄寺和太常寺,内廷外廷两套体系。
光禄寺给活人做吃的,太常寺做祭祀菜品,给死人吃。但这“食堂”实在是食堂,口味还不如民间餐馆。
提供的御膳光讲究排场奢侈,吃饭时规矩也多,且饭菜是光禄寺给定好的菜品,做什么皇帝吃什么。
饿了还要洗手,换衣服,端坐等内侍摇铃铛,饭菜盐重油重,山珍海味做的还不如家常小菜。
皇后认真听完朱见深吐槽,笑着点头:“臣妾也觉得是,不如臣,妾为陛下做几道菜。”
“不用……”
朱见深还没来得及摇头,王皇后便将他手里咬了口的点心接过,放在盘子里,准备带宫女出去。
王青君给朱见深的印象就是总是不问不说那种,你让她做什么,她才接过去做,比如后宫的事物。且看她还写些小诗词,都是清新的田园风那种。
又跟朱见深有些疏离,因此朱见深觉得两人便是合作而已,她也不像其他女子恭维,所以朱见深倒是不好对她下爪。
反倒是对自己又撒娇又闹的万贞儿和楚楚可怜的吴氏,以及乖巧盼自己如盼星星的柏氏,给他更亲近的感觉。
然而此刻,朱见深看她要带宫女过去后,倒是上前随她一起道:“朕,给你打下手。”
闻言,皇后愣了愣,她从没想过陛下还会“打下手”,便要拒绝,天子怎可入烟火之地。
但朱见深不让怀恩惊动那些做饭难吃的厨子,示意他们在膳房外面守着不许打扰。
皇宫膳房什么都有,朱见深就想骂人了,这群狗东西,把这么好的食材做的这么难吃,对得起食物吗。
朱见深提出民间小菜,王皇后便系着围裙,做了两道小菜,一道是蒜蓉拌黄瓜,一道是清炒菜,都是素的,又做了碗鸡蛋汤。
“陛下先尝尝味道。”王皇后将饭菜放到膳房桌前,“臣妾做的也不知合不合陛下口……味。”
王青君懵了,她身后刚才烧火的大明皇帝不见了。
谁知往前走几步,却见他挽着袖子麻利杀了条鱼,菜刀在他手上便如毛笔般熟悉,片刻功夫,去鳞剖肚,看一眼王青君,笑道:“皇后,帮朕切些葱丝与姜丝过来。”
烧水蒸鱼。
将鱼放在锅中又加了火,看着缓缓升起的蒸汽,朱见深忽然想到一个问题来,道:“皇后为何会做菜!”皇后顿了顿,道:“臣妾……以前常做这些。”
似是触动记忆。
她缓缓切着姜,怔怔的望着某个方向,目光没有神采,御厨用的刀距离她玉指越来越近。
下一刻,她纤细微凉的手腕被有力温暖的手握住。
朱见深看着她,道:“皇后再切下去,可就伤到手了,朕只想吃鱼,不想吃肉丝。”
王皇后急忙放下刀,擦了擦手躬身说道:“请陛下恕罪。”
朱见深看着她,检查过手指后笑着说道:“没伤到,就可以吃鱼了,再说你我夫妻之间,不必这般客套。”
几分钟后,朱见深将鱼取出,淋了宫里膳房的调味料,加了料汁,葱丝姜丝泼油,蒸鱼与汁混在一起,淡淡的香气弥漫在厨房。
怀恩见差不多,想要将帝后做的饭菜端至坤宁宫,被朱见深制止,去了宫里又是一堆流程,饿过头了,反而不想吃了,索性坐在膳房跟王皇后一起吃起来。
朱见深夹了块道:“尝尝鱼,小心刺。”
这其实是后世朱见深与朋友,对象还有亲人吃鱼时顺口提醒刺,但王皇后却目瞪口呆。
他竟是在关心她。
心中更是惊讶,这陛下怎么还会做鱼,且味道似乎还不错,若是烫着烧着可不是玩儿的。
朱见深仿佛知道对方想什么,吃着炒白菜道:“皇后手艺可比那些御厨做的好吃多了,不过今晚膳房这事儿朕知皇后知。”
王皇后小口吃着鱼,看了眼朱见深笑着点头:“臣妾帮陛下保密,尝尝菜合不合口味。”
“很好吃……”朱见深点头,说道:“这么晚还劳烦皇后下厨,朕过意不去。”
“一家人,不用这么客气。”
朱见深点了点头,说道:“这是地道的百姓口味,皇后怎么做的。”
她沉默半天,才道:“臣妾不敢隐瞒陛下,父虽是指挥使,但母亲早逝、后娘又看臣妾不顺眼。
父亲为了后娘欢心,便将臣妾送到浙江衢州老家乡下,一直寄养在伯母家里。
臣妾伯母是典型的乡下女子,又极度喜男厌女,时常动辄责骂,臣妾每日天不亮便干各种农活,饭菜也是臣妾做的,堂哥要读书,这些久了便熟悉。
后来先帝为陛下选秀,远在南直隶的父亲想起臣妾,才将臣妾重新接回家中,好生调理一番,送来京师应选。
臣妾当时十三岁,也不知怎的通过选秀,成为秀女,那时候陛下还是太子呢,只是一个月后,陛下就变成了大明天子。”
王青君笑了笑,眼眶虽有些红,却硬生生将眼泪憋在眼眶,道:“菜都凉了,陛下快吃吧。”
说起来,朱见深倒是想起,历史上几十年里,原身临幸过皇后一两次,自然是没有孩子。
且没有家族庇护的小女孩,在乡间受尽委屈,这也养成了她吃苦耐劳和低调忍耐的性格,做事才恭顺,不要不抢的佛系活着。
朱见深愣了愣,只是这一刻眼前不过十四五的女子令他有些佩服,伸出手帮她擦了擦眼泪,笑道:“今后,大明宫里不会有人再这般为难你的,有事可与朕说。”
王皇后看了眼朱见深,她倒是没有当真,也不奢求什么,但心里依旧隐隐有些波动,道:“若陛下喜欢吃,臣妾今后可为陛下常做。”
“好,朕要是想吃了,就过来寻皇后。”
她的厨艺很好,大概是那段生活经历,宫中自是不用她素手调羹,但是朱见深觉得他可以晚上过来开小灶。
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朱见深坐在坤宁宫内殿桌前,揉了揉鼻下,哪个没卵子的又嚼他。
元宵节到了后半夜,朱见深倒是睡不着,索性约王皇后一起……当然不是打扑克,是教她用收入支出日期这类管理账目。
王皇后见他打喷嚏,想着去拿件外袍来,但又不敢动,道:“陛下,可是着凉了。”
朱见深摇头:“无妨,倒是让皇后从御宴后一直坐在这里,大半夜都要过去了。”
然后……又没话说了。
朱见深看了眼殿外,冬夜的凉风吹在身上有些冷,伸了个懒腰起来,倒觉得自己饿了,看了看点心,拿起最终还是放下。
实在是这些东西吃的齁。
他转身过来,看到王皇后一双眼睛盯着他,诧异道:“陛下是饿了?”
朱见深点点头,解释道:“这光禄寺的膳房,饭菜口味实在是令人提不起兴趣,都不如朕在宛……噢吃到民间的饭菜香呢。”
明朝没有御膳房,御膳房通常指光禄寺和太常寺,内廷外廷两套体系。
光禄寺给活人做吃的,太常寺做祭祀菜品,给死人吃。但这“食堂”实在是食堂,口味还不如民间餐馆。
提供的御膳光讲究排场奢侈,吃饭时规矩也多,且饭菜是光禄寺给定好的菜品,做什么皇帝吃什么。
饿了还要洗手,换衣服,端坐等内侍摇铃铛,饭菜盐重油重,山珍海味做的还不如家常小菜。
皇后认真听完朱见深吐槽,笑着点头:“臣妾也觉得是,不如臣,妾为陛下做几道菜。”
“不用……”
朱见深还没来得及摇头,王皇后便将他手里咬了口的点心接过,放在盘子里,准备带宫女出去。
王青君给朱见深的印象就是总是不问不说那种,你让她做什么,她才接过去做,比如后宫的事物。且看她还写些小诗词,都是清新的田园风那种。
又跟朱见深有些疏离,因此朱见深觉得两人便是合作而已,她也不像其他女子恭维,所以朱见深倒是不好对她下爪。
反倒是对自己又撒娇又闹的万贞儿和楚楚可怜的吴氏,以及乖巧盼自己如盼星星的柏氏,给他更亲近的感觉。
然而此刻,朱见深看她要带宫女过去后,倒是上前随她一起道:“朕,给你打下手。”
闻言,皇后愣了愣,她从没想过陛下还会“打下手”,便要拒绝,天子怎可入烟火之地。
但朱见深不让怀恩惊动那些做饭难吃的厨子,示意他们在膳房外面守着不许打扰。
皇宫膳房什么都有,朱见深就想骂人了,这群狗东西,把这么好的食材做的这么难吃,对得起食物吗。
朱见深提出民间小菜,王皇后便系着围裙,做了两道小菜,一道是蒜蓉拌黄瓜,一道是清炒菜,都是素的,又做了碗鸡蛋汤。
“陛下先尝尝味道。”王皇后将饭菜放到膳房桌前,“臣妾做的也不知合不合陛下口……味。”
王青君懵了,她身后刚才烧火的大明皇帝不见了。
谁知往前走几步,却见他挽着袖子麻利杀了条鱼,菜刀在他手上便如毛笔般熟悉,片刻功夫,去鳞剖肚,看一眼王青君,笑道:“皇后,帮朕切些葱丝与姜丝过来。”
烧水蒸鱼。
将鱼放在锅中又加了火,看着缓缓升起的蒸汽,朱见深忽然想到一个问题来,道:“皇后为何会做菜!”皇后顿了顿,道:“臣妾……以前常做这些。”
似是触动记忆。
她缓缓切着姜,怔怔的望着某个方向,目光没有神采,御厨用的刀距离她玉指越来越近。
下一刻,她纤细微凉的手腕被有力温暖的手握住。
朱见深看着她,道:“皇后再切下去,可就伤到手了,朕只想吃鱼,不想吃肉丝。”
王皇后急忙放下刀,擦了擦手躬身说道:“请陛下恕罪。”
朱见深看着她,检查过手指后笑着说道:“没伤到,就可以吃鱼了,再说你我夫妻之间,不必这般客套。”
几分钟后,朱见深将鱼取出,淋了宫里膳房的调味料,加了料汁,葱丝姜丝泼油,蒸鱼与汁混在一起,淡淡的香气弥漫在厨房。
怀恩见差不多,想要将帝后做的饭菜端至坤宁宫,被朱见深制止,去了宫里又是一堆流程,饿过头了,反而不想吃了,索性坐在膳房跟王皇后一起吃起来。
朱见深夹了块道:“尝尝鱼,小心刺。”
这其实是后世朱见深与朋友,对象还有亲人吃鱼时顺口提醒刺,但王皇后却目瞪口呆。
他竟是在关心她。
心中更是惊讶,这陛下怎么还会做鱼,且味道似乎还不错,若是烫着烧着可不是玩儿的。
朱见深仿佛知道对方想什么,吃着炒白菜道:“皇后手艺可比那些御厨做的好吃多了,不过今晚膳房这事儿朕知皇后知。”
王皇后小口吃着鱼,看了眼朱见深笑着点头:“臣妾帮陛下保密,尝尝菜合不合口味。”
“很好吃……”朱见深点头,说道:“这么晚还劳烦皇后下厨,朕过意不去。”
“一家人,不用这么客气。”
朱见深点了点头,说道:“这是地道的百姓口味,皇后怎么做的。”
她沉默半天,才道:“臣妾不敢隐瞒陛下,父虽是指挥使,但母亲早逝、后娘又看臣妾不顺眼。
父亲为了后娘欢心,便将臣妾送到浙江衢州老家乡下,一直寄养在伯母家里。
臣妾伯母是典型的乡下女子,又极度喜男厌女,时常动辄责骂,臣妾每日天不亮便干各种农活,饭菜也是臣妾做的,堂哥要读书,这些久了便熟悉。
后来先帝为陛下选秀,远在南直隶的父亲想起臣妾,才将臣妾重新接回家中,好生调理一番,送来京师应选。
臣妾当时十三岁,也不知怎的通过选秀,成为秀女,那时候陛下还是太子呢,只是一个月后,陛下就变成了大明天子。”
王青君笑了笑,眼眶虽有些红,却硬生生将眼泪憋在眼眶,道:“菜都凉了,陛下快吃吧。”
说起来,朱见深倒是想起,历史上几十年里,原身临幸过皇后一两次,自然是没有孩子。
且没有家族庇护的小女孩,在乡间受尽委屈,这也养成了她吃苦耐劳和低调忍耐的性格,做事才恭顺,不要不抢的佛系活着。
朱见深愣了愣,只是这一刻眼前不过十四五的女子令他有些佩服,伸出手帮她擦了擦眼泪,笑道:“今后,大明宫里不会有人再这般为难你的,有事可与朕说。”
王皇后看了眼朱见深,她倒是没有当真,也不奢求什么,但心里依旧隐隐有些波动,道:“若陛下喜欢吃,臣妾今后可为陛下常做。”
“好,朕要是想吃了,就过来寻皇后。”
她的厨艺很好,大概是那段生活经历,宫中自是不用她素手调羹,但是朱见深觉得他可以晚上过来开小灶。
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