第七十八章 山村日常
见菜上齐了之后,老爷子笑呵呵的打开了一瓶今天苏白带过来的茅台,同时对二人问道:“要不要来点?”
“我陪您喝点吧,久我就算了,他们霓虹人20岁之前不能喝酒的。”苏白说着,接过了酒瓶,为老爷子倒酒。
“老爷子,我敬您。”苏白端起酒杯,对老爷子说道,久我在这时也以茶代酒,敬了老爷子一杯。
“好啊,好啊,来我尝尝你们这些菜的手艺。”一杯酒下肚后,老爷子用筷子夹起了一块肉片,对准了天上的月亮,只见被切的薄如蝉翼的肉片中能够隐约透过月光,老爷子满意的点了点头,蘸上蒜泥酱汁送入了口中:“这是小苏你做的吧,肉片品相规整,厚薄均匀,不错,你的刀工可以说已经登堂入室了,至少我家的那个小王八蛋做不出来这样的蒜泥白肉。”
老爷子说完,拿起酒杯一口喝干,苏白见状,连忙为其满上。
接下来的几道菜,老爷子都给出了比较高的评价,但也点出了一点问题,比如久我做的宫保鸡丁的糊辣味还可以再浓一点,然后就是苏白做的青菜肉片汤的肉片上浆的时候还能做的更好一点,这种细节层面的指点,让二人受益匪浅。
这顿饭吃完,老爷子喝了个微醺之后,便回去睡觉了,走之前交代苏白道:“明天日出之前起来,我教你我们这一脉的内功心法。”
久我与苏白收拾完了碗筷,躺在院子里的躺椅上,抬头看着头顶的星空,在城市里待久了,二人都很久没有见过这般美丽的夜色了。
“直到这一刻我才明白,我过去是有多自大啊。”久我看着夜空说道,“赢了几个学生就自以为已经在华夏料理的道路上登堂入室了,结果到头来我才刚刚起步,如果不是遇见你,我估计我这辈子的厨师生涯也就跟美代子他爸一样了吧,毕业之后来华夏碰一鼻子灰,然后灰溜溜的回霓虹开一家小店。”
“是啊,当时见到你的第一眼我还挺想揍你的,川菜都只学了个毛皮就敢说统治华夏料理。”苏白笑道,“不过至少我们现在已经走在正确的道路上了,不是吗?”
请收藏本站:https://www.c1rp.com。笔趣阁手机版:https://m.c1rp.com
“我陪您喝点吧,久我就算了,他们霓虹人20岁之前不能喝酒的。”苏白说着,接过了酒瓶,为老爷子倒酒。
“老爷子,我敬您。”苏白端起酒杯,对老爷子说道,久我在这时也以茶代酒,敬了老爷子一杯。
“好啊,好啊,来我尝尝你们这些菜的手艺。”一杯酒下肚后,老爷子用筷子夹起了一块肉片,对准了天上的月亮,只见被切的薄如蝉翼的肉片中能够隐约透过月光,老爷子满意的点了点头,蘸上蒜泥酱汁送入了口中:“这是小苏你做的吧,肉片品相规整,厚薄均匀,不错,你的刀工可以说已经登堂入室了,至少我家的那个小王八蛋做不出来这样的蒜泥白肉。”
老爷子说完,拿起酒杯一口喝干,苏白见状,连忙为其满上。
接下来的几道菜,老爷子都给出了比较高的评价,但也点出了一点问题,比如久我做的宫保鸡丁的糊辣味还可以再浓一点,然后就是苏白做的青菜肉片汤的肉片上浆的时候还能做的更好一点,这种细节层面的指点,让二人受益匪浅。
这顿饭吃完,老爷子喝了个微醺之后,便回去睡觉了,走之前交代苏白道:“明天日出之前起来,我教你我们这一脉的内功心法。”
久我与苏白收拾完了碗筷,躺在院子里的躺椅上,抬头看着头顶的星空,在城市里待久了,二人都很久没有见过这般美丽的夜色了。
“直到这一刻我才明白,我过去是有多自大啊。”久我看着夜空说道,“赢了几个学生就自以为已经在华夏料理的道路上登堂入室了,结果到头来我才刚刚起步,如果不是遇见你,我估计我这辈子的厨师生涯也就跟美代子他爸一样了吧,毕业之后来华夏碰一鼻子灰,然后灰溜溜的回霓虹开一家小店。”
“是啊,当时见到你的第一眼我还挺想揍你的,川菜都只学了个毛皮就敢说统治华夏料理。”苏白笑道,“不过至少我们现在已经走在正确的道路上了,不是吗?”
请收藏本站:https://www.c1rp.com。笔趣阁手机版:https://m.c1rp.com