第184章 剁椒鱼头
过了几分钟,江明嘴中才完全没有辣味。
江明眼神泛光的看着三碗剁椒,仿佛发现了什么宝贝似的!
对于一个无辣不欢的人来说,辣的爽剁椒,的确让江明非常爽!
“咕咚!”
紧张的咽了口口水之后,江明把筷子伸进了辣的跳剁椒里。
一片滴着红油的辣椒被江明放在嘴中。
江明的面色在瞬间便变得通红,汗水仿佛不要钱一般的往外冒。
这辣度,真的有点让他想要跺脚!
江明喝了一大碗灵泉水才缓过神来。
辣的跳,果然名不虚传!
不过辣的飞又是怎样一种感觉?
江明的内心颇为好奇。
辣的跳剁椒的辣度已经接近他的极限了,但不怕死的江明还是选择了吃一口辣的飞!
辣的飞剁椒一入嘴,江明变感觉喉咙仿佛要冒烟了一样!
脸色涨红,头皮开始瘙痒起来!
江明弯着腰,舌头吐在外面不停的哈气,他现在已经没有了丝毫的力气!
身体各处都给他传来一个感觉,那就是辣!
辣的飞是一种不能用言语来形容的辣!
吃完过后,江明只感觉嘴巴都不是自己的了,完全没有知觉!
半个小时过后,江明爬了起来。
眼神惊恐的看着辣的飞剁椒!
这样的辣度,只有真的猛士才能承受!
不过就算是猛士吃了,第二天蹲坑的时候肯定也会很狼狈!
太辣了啊!
江明突然想到些什么,面色阴沉起来。
“系统,解释一下吧,这个菜品这么辣,就算是辣的爽也不是一般人能够承受的,更何况还有人从来不吃辣!”
“你难道不知道,辣是一种痛觉吗?如果食客们吃出问题来了该怎么办?”
辣其实不是一种味觉,它是刺激口腔和鼻腔粘膜的一种痛觉,是一种由口传到脑的感觉!
如果把辣椒酱抹在手上,皮肤感受到这股刺激性物质,人会感受到刺痛感。
有人吃辣会有一种舒爽的感觉,其实是辣它自身的热和痛的综合反应,通过对口腔的刺激以及食品本身的味道综合,这才能
感觉到爽!
这剁椒鱼头这么辣,不知道会有多少食客吃了会觉得胃痛,大肠痛,以及菊花残!
【宿主,你别着急嘛,爽,跳,飞三种辣酱并不会对人体产生伤害!】
【你自己感受一下,你吃了辣的飞之后,胃部有不舒服的感觉吗?】
江明:(?△
好像真的没有!
他吃完之后,虽然觉得嘴巴不是自己的了,但心脏,胃部等等地方都没有产生痛感!
并且此时的他还有一种精神抖擞,神清气爽的感觉!
江明原本还以为是他自己牛逼,可经过系统的解释才知道,是系统的辣酱牛逼!
【宿主,剁椒鱼头配有独门解辣酸梅汤,喝一口下去,辣味全效,无需担心食客吃不了的问题!】
江明这才知道,原来那杯暗紫色的液体是酸梅汤。
既然这样的话,销售剁椒鱼头欧,便再无任何问题!
不过
(*`Ω′*)v:“系统,有酸梅汤你不早说?搞得我辣的这么狼狈,你是不是就是想看我笑话?”
【(*?w-q):你说好不欺负我的....】
江明听着系统委屈巴巴的话,只能无奈的摇摇头。
这件事情,只能怪他自己没有先看看那暗紫色液体是什么,怪不到系统头上。
现在还是先尝尝剁椒鱼头是什么滋味!
\(^o^)/~!
江明从柜子中将鱼头拿出。
【叮!鱼头选用黄阶十级肥头鱼,肥头鱼肉质厚实,胶质足,是黄阶鱼类灵材中最适合做鱼头类菜品的灵材!】
肥头鱼?
你咋不叫肥鲶鱼呢?
江明内心腹诽这鱼名字的奇葩,将肥头鱼放在了砧板上,细细的打量着。
鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,无粘液和污物,也没有异味。
鱼眼光线明亮,略称凸起状,完美无遮盖,乳白色的鱼鳞有光泽,鳞片完整,紧贴鱼身,鳞次层明!
并且江明之前拿着它的时候滑溜溜的,这是鱼身上附着着的稀薄黏液,是鱼体固有的生理现象!
江明通过这些
,他内心笃定,这条鱼死亡时间不足十秒钟!
而他刚刚尝剁椒的时候都花了半个多小时!
这小系统出品的灵材还真的是现杀现卖呢!
江明内心给系统点了个赞!
他之前还疑惑为什么这次不和,钻地鲈鱼一样给他来个鱼缸。
现在看来,有和没有也没有差别,系统直接出鱼头,这还省了他杀鱼的时间!
江明将鱼头洗干净,重新放在砧板上,将鱼鳃除去,又将鱼鳞刮得一干二净。
进而劈开鱼头,在鱼骨上划拉几刀,这样即入味,吃起来也方便!
江明将鱼头放在盘子上,给它做了个spa,期间加入了姜片,葱段,料酒等珍贵护肤品!
很快鱼头便舒服的眼睛都翻了起来!!
等鱼头睡着之后,江明小火起锅,倒入少量的油,烧热之后加入香蒜开始爆香,再加入辣的跳剁椒,以及蚝油,炒匀出香味之后,盛起来备用。
剁椒自带盐味,所以并不需要额外的加盐。
至少以江明的口味不需要!
以后食客们有要求的话,可以加。
二十分钟过去,做完spa的鱼头已经腌制入味,江明给他两面刷上一层蚝油之后,放在了由姜片葱段垫底的蒸盘上,再敷上刚刚弄好的剁椒,插几根筷子将鱼头略微架起来。
这样方便其入气蒸熟!
江明看着穿上了‘红嫁衣’的鱼头,眼泪忍不住从嘴角流了出来!
果断开大火!
刚刚做完全身按摩,现在送你去蒸个桑拿!
geigeigei!!
江明得意的笑着。
十分钟过去,关火开锅!
锅盖打开的时候,一股热气朝着江明涌来,江明贪婪的嗅着,结果剁椒的辣味呛的他直咳嗽!
无伤大雅!
等水蒸气散去,剁椒鱼头露出了它的真面目。
白嫩嫩的鱼头被鲜红的剁椒覆盖着,鱼的鲜味配合着剁椒的辣味刺激着江明的鼻腔。
口水早已在口腔中泛滥。
撒上一些葱花,再淋上一股热油。
“滋啦!”
香味顿时更加的浓郁!
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江明眼神泛光的看着三碗剁椒,仿佛发现了什么宝贝似的!
对于一个无辣不欢的人来说,辣的爽剁椒,的确让江明非常爽!
“咕咚!”
紧张的咽了口口水之后,江明把筷子伸进了辣的跳剁椒里。
一片滴着红油的辣椒被江明放在嘴中。
江明的面色在瞬间便变得通红,汗水仿佛不要钱一般的往外冒。
这辣度,真的有点让他想要跺脚!
江明喝了一大碗灵泉水才缓过神来。
辣的跳,果然名不虚传!
不过辣的飞又是怎样一种感觉?
江明的内心颇为好奇。
辣的跳剁椒的辣度已经接近他的极限了,但不怕死的江明还是选择了吃一口辣的飞!
辣的飞剁椒一入嘴,江明变感觉喉咙仿佛要冒烟了一样!
脸色涨红,头皮开始瘙痒起来!
江明弯着腰,舌头吐在外面不停的哈气,他现在已经没有了丝毫的力气!
身体各处都给他传来一个感觉,那就是辣!
辣的飞是一种不能用言语来形容的辣!
吃完过后,江明只感觉嘴巴都不是自己的了,完全没有知觉!
半个小时过后,江明爬了起来。
眼神惊恐的看着辣的飞剁椒!
这样的辣度,只有真的猛士才能承受!
不过就算是猛士吃了,第二天蹲坑的时候肯定也会很狼狈!
太辣了啊!
江明突然想到些什么,面色阴沉起来。
“系统,解释一下吧,这个菜品这么辣,就算是辣的爽也不是一般人能够承受的,更何况还有人从来不吃辣!”
“你难道不知道,辣是一种痛觉吗?如果食客们吃出问题来了该怎么办?”
辣其实不是一种味觉,它是刺激口腔和鼻腔粘膜的一种痛觉,是一种由口传到脑的感觉!
如果把辣椒酱抹在手上,皮肤感受到这股刺激性物质,人会感受到刺痛感。
有人吃辣会有一种舒爽的感觉,其实是辣它自身的热和痛的综合反应,通过对口腔的刺激以及食品本身的味道综合,这才能
感觉到爽!
这剁椒鱼头这么辣,不知道会有多少食客吃了会觉得胃痛,大肠痛,以及菊花残!
【宿主,你别着急嘛,爽,跳,飞三种辣酱并不会对人体产生伤害!】
【你自己感受一下,你吃了辣的飞之后,胃部有不舒服的感觉吗?】
江明:(?△
好像真的没有!
他吃完之后,虽然觉得嘴巴不是自己的了,但心脏,胃部等等地方都没有产生痛感!
并且此时的他还有一种精神抖擞,神清气爽的感觉!
江明原本还以为是他自己牛逼,可经过系统的解释才知道,是系统的辣酱牛逼!
【宿主,剁椒鱼头配有独门解辣酸梅汤,喝一口下去,辣味全效,无需担心食客吃不了的问题!】
江明这才知道,原来那杯暗紫色的液体是酸梅汤。
既然这样的话,销售剁椒鱼头欧,便再无任何问题!
不过
(*`Ω′*)v:“系统,有酸梅汤你不早说?搞得我辣的这么狼狈,你是不是就是想看我笑话?”
【(*?w-q):你说好不欺负我的....】
江明听着系统委屈巴巴的话,只能无奈的摇摇头。
这件事情,只能怪他自己没有先看看那暗紫色液体是什么,怪不到系统头上。
现在还是先尝尝剁椒鱼头是什么滋味!
\(^o^)/~!
江明从柜子中将鱼头拿出。
【叮!鱼头选用黄阶十级肥头鱼,肥头鱼肉质厚实,胶质足,是黄阶鱼类灵材中最适合做鱼头类菜品的灵材!】
肥头鱼?
你咋不叫肥鲶鱼呢?
江明内心腹诽这鱼名字的奇葩,将肥头鱼放在了砧板上,细细的打量着。
鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,无粘液和污物,也没有异味。
鱼眼光线明亮,略称凸起状,完美无遮盖,乳白色的鱼鳞有光泽,鳞片完整,紧贴鱼身,鳞次层明!
并且江明之前拿着它的时候滑溜溜的,这是鱼身上附着着的稀薄黏液,是鱼体固有的生理现象!
江明通过这些
,他内心笃定,这条鱼死亡时间不足十秒钟!
而他刚刚尝剁椒的时候都花了半个多小时!
这小系统出品的灵材还真的是现杀现卖呢!
江明内心给系统点了个赞!
他之前还疑惑为什么这次不和,钻地鲈鱼一样给他来个鱼缸。
现在看来,有和没有也没有差别,系统直接出鱼头,这还省了他杀鱼的时间!
江明将鱼头洗干净,重新放在砧板上,将鱼鳃除去,又将鱼鳞刮得一干二净。
进而劈开鱼头,在鱼骨上划拉几刀,这样即入味,吃起来也方便!
江明将鱼头放在盘子上,给它做了个spa,期间加入了姜片,葱段,料酒等珍贵护肤品!
很快鱼头便舒服的眼睛都翻了起来!!
等鱼头睡着之后,江明小火起锅,倒入少量的油,烧热之后加入香蒜开始爆香,再加入辣的跳剁椒,以及蚝油,炒匀出香味之后,盛起来备用。
剁椒自带盐味,所以并不需要额外的加盐。
至少以江明的口味不需要!
以后食客们有要求的话,可以加。
二十分钟过去,做完spa的鱼头已经腌制入味,江明给他两面刷上一层蚝油之后,放在了由姜片葱段垫底的蒸盘上,再敷上刚刚弄好的剁椒,插几根筷子将鱼头略微架起来。
这样方便其入气蒸熟!
江明看着穿上了‘红嫁衣’的鱼头,眼泪忍不住从嘴角流了出来!
果断开大火!
刚刚做完全身按摩,现在送你去蒸个桑拿!
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江明得意的笑着。
十分钟过去,关火开锅!
锅盖打开的时候,一股热气朝着江明涌来,江明贪婪的嗅着,结果剁椒的辣味呛的他直咳嗽!
无伤大雅!
等水蒸气散去,剁椒鱼头露出了它的真面目。
白嫩嫩的鱼头被鲜红的剁椒覆盖着,鱼的鲜味配合着剁椒的辣味刺激着江明的鼻腔。
口水早已在口腔中泛滥。
撒上一些葱花,再淋上一股热油。
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