第490章 这里美食多
海碗中那一根根的劲道拉面,上面一层厚厚的牛油。
配合着特殊香料的味道散出来,小路易十三就像是土包子一样吞咽了一下口水。
贵为法国的太子殿下,居然会对一碗后世及其普通的拉面馋成这个样子,不由得让张铁暗暗笑。
拉面中,撒了一点小香葱,让这碗拉面看起来更加的诱人。
尤其是那大片大片的牛肉,更是让这碗拉面看起来好吃的不得了。
“这家店铺的招牌吃食,很多人都来这里吃的。并且这种拉面一点也不贵,吃上一碗可以吃的很饱,所以这里的生意一直都很好呢。”
张铁熟练的拿过辣椒油还有陈醋,给自己的海碗中调配起来。
小路易一一询问之后,也有样学样。
吸溜!吸溜!
嘶哈!
好吃!
自从来到了曼哈顿之后,小路易十三一直被张铁盛情款待,但他吃的都是华夏厨子做的欧洲菜肴。
根本就还没有尝过曼哈顿这里的本土美食呢。
今天,这还是第一次。
其实他每一次出来逛街,看到街上各种各样的美食小吃,其实都馋的不行了。
只是他考虑到自己的身份,所以就没有提出这个要求来。
现在好了,他总算是如愿以偿了不是吗。
说起来小路易也怪可怜的,在欧洲那边所谓的美食,基本上在华夏厨子们的眼中都是垃圾的不行的东西。
而小路易接受张铁盛情款待的吃食,也大多是按照此时欧洲的风格来做的。
甚至连味道都一样。
这也不怪的小路易十三总是想着要在外面吃些本土的美食了。
“太香了,怎么就这么的好吃呢。”
小路易十三吃的满头大汗,但却没有停下来。
因为使用不习惯筷子,所以张铁特意让人给他预备了一个叉子。
好歹叉子也能捞面不是。
张铁看着吃的嘶嘶哈哈一头汗水的小路易,心中不住的暗笑。
同时,也为这个时代的欧洲人感到悲哀。
不过是后世普通的拉面而已,但是人家却已经当做美食了。
真是可怜哟。
“慢点吃,不够的话咱们在来一碗就是了。哦,对了,要不要加点牛肉?”
张铁好心的问道。
“可以加牛肉吗,那么在来一份牛肉。”
小路易从善如流。
说真的,这个拉面中配的牛肉也很好吃,那味道简直就是没的说了。
虽说在法国的宫廷菜肴中也大多都是肉食,但那味道平淡的要死,根本就没有这种牛肉好吃啊。
其实他哪里知道,拉面中配的牛肉其实有点像是五香牛肉了呢。
并且帝国还有各种调味品以及十三香,这玩意儿都是欧洲奇缺的商品啊。
大航海时代欧洲人为的是什么,还不就是黄金白银和香料吗。
可以说,在这个时代中,香料的价值是和黄金白银相等的呀。
可这玩意儿在曼哈顿这里,就是市和日杂店中的普通日用品。
所以,曼哈顿这里的饭馆内,那些菜肴放的配料根本就不是法国可以相比的。
小路易很能吃,可能是因为他是一个男孩子,并且还是一个正在处于育期内的男孩子,所以他一口气吃了两碗拉面,并且连汤带水的喝的干干净净。
真能吃啊!
张铁感叹了一下。
“太好吃了,我真是羡慕曼哈顿这里的人啊,他们可以天天吃到这样的美食。”
小路易十三放下了手中的海碗,坐在座位上抬手轻轻的抚摸着自己的肚皮感叹道。
“喜欢的话以后我们就在外面吃好了。”
张铁笑眯眯的对小路易道。
“真的吗,如果是这样那就太好了。”
小路易十三闻言,惊喜道。
说实在的,现在的小路易十三远不是后世所说的那种雄才大略的帝王。
如今的这个小家伙,不过就是一个很普通,满脸雀斑的少年人而已。
所以,张铁很难将他看成是一个成年人那样的对待,在他心里不过是将小路易看成是邻家小弟罢了。
“咱们这边的小吃很多,麻辣烫,烤肉串,烤鱼,涮火锅,还有各种本地菜肴,足够让你品尝的了。”
张铁这话说的倒是一点错都没有。
如今的曼哈顿这里,各种菜肴倒是真的一点都不缺的。
虽然冬天刚刚过去,各种蔬菜的种子也是刚刚种下去。
但冬天的大棚蔬菜,还在这个时候继续供应着曼哈顿的蔬菜市场,为人们的餐饮提供着保障。
基本上,后世所拥有的蔬菜,在曼哈顿市场上都有供应。
甚至连新鲜而又昂贵的野生菌类也有很多。
毕竟美洲这个时代的森林保存的很完整,森林中所生长的那些野生菌类也就更多了。
别人不知道这种菌类的价值,但是赵宏宇他们知道啊。
所以,这种营养价值很高的野生菌类,基本上一流入市场就会被赵宏宇他们买光。
就算赵宏宇他们不买,但也会被华夏裔的基因人抢购一空。
因此,那些喜欢采集野生菌类的印第安人妇女们,可算是大赚特赚了。
与此同时,曼哈顿这边的渔船越来越多,供应给曼哈顿城的鱼类也越来越丰富。
鳟鱼、鲟鱼、鳕鱼、鲱鱼等等各种新鲜的海鱼,让曼哈顿人的餐桌上,多了很多种可以选择的食材。
再加上华夏基因人中,又不少是学过厨子的人,在他们的帮助下曼哈顿的食材搭配品种和花样,渐渐的多了起来。
要知道,华夏人可是最会吃的。
放在欧洲人的手上,那些鱼类最多就是煮着吃。
但是在曼哈顿这边华夏裔公民们的摆弄下,那些新鲜的海鱼却可以油炸,清蒸,油焖,红烧多了很多种的吃法。
总之,就算是顿顿吃鱼也不会腻,再说了还有其他那么多的配菜呢。
而一些华夏裔的公民们,在早期的时候还在曼哈顿码头这边摆过大排档烧烤摊。
因此,烤鱼这种吃法,也很受到欢迎。
尤其是在夏天的时候,吃上几条洒满了香料和辣椒面的烤鱼,再喝上几大杯的冰镇啤酒那滋味真是无法用语言来形容了。
生活在曼哈顿的人,基本上夏天的时候晚上都喜欢来码头这里的大排档享受一番的。
而对于啤酒这种饮料,在曼哈顿的那些欧洲劳工们一点点的也都接受了。
毕竟,这玩意儿便宜啊。
虽然他们习惯喝朗姆酒还有杜松子酒,但在帝国一系列的措施下,他们只能购买帝国出产的酒水。
如二锅头,啤酒。
至于欧洲那边的酒类,他们也可以购买,但价格就会高上很多了。
大家都会算账的,因此谁也不会去喝贵的酒不是吗。
再说了,二锅头这玩意冬天喝够劲儿啊,那些码头的搬运工们最喜欢喝二锅头了。
所以,在短时间内他们就接受了这种酒类,并且一喝就上瘾了。
而在曼哈顿这里,除了各种小吃之外,还有各种熟食店也应运而生。
卤猪头肉,猪蹄,猪肝什么的,还有各种鸡鸭脚,还有鸭脖子这种食品,全都出现了。
因为欧洲人不会弄这些东西,所以这就让华夏人看到了商机。
虽然华夏裔的公民们,都分配了土地建立了庄园,成为了地主阶级。
但骨子里的勤劳天性,还是让很多人都闲不下来。
庄园一般他们都交给管家来管理,他们自己则在曼哈顿这里赚外快。
因为欧洲人喜欢喝酒,但是他们却没有响应的下酒菜肴。
因此,这就让华夏裔看到了好大一块的市场。
再说了,熟食真的是下酒的时候搭配最好的呀。
欧洲那些酒鬼们,马上就喜欢上了这种油腻的熟食食品。
甚至到了现在,早期做熟食的那些店家们,现在都不是摆地摊了。
他们现在都有了各自的门脸,将自己的买卖做大了。
而他们因为自己都有庄园,除了种地的时候还能够养鸡鸭猪什么的,所以他们完全不缺供应可以资产自足。
要说会赚钱,其实华夏人也不比也犹太人差的。
只是,后世的华夏商人们,将到的规范给忘记了,一门心思只是赚钱所以才将名声搞的一臭到底。
要知道,哪怕就算是在清朝年间,华夏的商人们还是遵守诚信和道德了。
并且那个时代的商人们做的还都非常成功。
只是到了近代,这些诚心到底经商的理念,才被丢掉了而已。
人们只是向‘钱’看,其他一切都不顾及了。
道德的缺失,导致了整个华夏民族开始沦落。
但是在曼哈顿这里,赵宏宇和王山他们为了避免这个情况,特意颁布了经商法令。
其中有关于诚信和道德经商的法规,就写入了规定之中。
因此,在这个时代的曼哈顿经商的华夏裔们,一直都是老老实实的。
最少现在还没有人敢破坏规矩。
比如恶性的价格竞争,还有诋毁商业对手什么的事情。
虽然华夏人有各种各样的有点,但也有很多劣根性。
身为华夏人的赵宏宇等人,怎么可能不了解呢。
所以,他们为了防备这一点,早就做好了打算了。
但不管怎么说,现在曼哈顿这里美食非常多样,这一点倒是不假的。
每一个来到曼哈顿的欧洲人,除了为这里的生活环境而想要留下来外,还有一点就是这里的美食实在太多了。
起码,来到了曼哈顿的小路易十三是这么认为的(未完待续。!)
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配合着特殊香料的味道散出来,小路易十三就像是土包子一样吞咽了一下口水。
贵为法国的太子殿下,居然会对一碗后世及其普通的拉面馋成这个样子,不由得让张铁暗暗笑。
拉面中,撒了一点小香葱,让这碗拉面看起来更加的诱人。
尤其是那大片大片的牛肉,更是让这碗拉面看起来好吃的不得了。
“这家店铺的招牌吃食,很多人都来这里吃的。并且这种拉面一点也不贵,吃上一碗可以吃的很饱,所以这里的生意一直都很好呢。”
张铁熟练的拿过辣椒油还有陈醋,给自己的海碗中调配起来。
小路易一一询问之后,也有样学样。
吸溜!吸溜!
嘶哈!
好吃!
自从来到了曼哈顿之后,小路易十三一直被张铁盛情款待,但他吃的都是华夏厨子做的欧洲菜肴。
根本就还没有尝过曼哈顿这里的本土美食呢。
今天,这还是第一次。
其实他每一次出来逛街,看到街上各种各样的美食小吃,其实都馋的不行了。
只是他考虑到自己的身份,所以就没有提出这个要求来。
现在好了,他总算是如愿以偿了不是吗。
说起来小路易也怪可怜的,在欧洲那边所谓的美食,基本上在华夏厨子们的眼中都是垃圾的不行的东西。
而小路易接受张铁盛情款待的吃食,也大多是按照此时欧洲的风格来做的。
甚至连味道都一样。
这也不怪的小路易十三总是想着要在外面吃些本土的美食了。
“太香了,怎么就这么的好吃呢。”
小路易十三吃的满头大汗,但却没有停下来。
因为使用不习惯筷子,所以张铁特意让人给他预备了一个叉子。
好歹叉子也能捞面不是。
张铁看着吃的嘶嘶哈哈一头汗水的小路易,心中不住的暗笑。
同时,也为这个时代的欧洲人感到悲哀。
不过是后世普通的拉面而已,但是人家却已经当做美食了。
真是可怜哟。
“慢点吃,不够的话咱们在来一碗就是了。哦,对了,要不要加点牛肉?”
张铁好心的问道。
“可以加牛肉吗,那么在来一份牛肉。”
小路易从善如流。
说真的,这个拉面中配的牛肉也很好吃,那味道简直就是没的说了。
虽说在法国的宫廷菜肴中也大多都是肉食,但那味道平淡的要死,根本就没有这种牛肉好吃啊。
其实他哪里知道,拉面中配的牛肉其实有点像是五香牛肉了呢。
并且帝国还有各种调味品以及十三香,这玩意儿都是欧洲奇缺的商品啊。
大航海时代欧洲人为的是什么,还不就是黄金白银和香料吗。
可以说,在这个时代中,香料的价值是和黄金白银相等的呀。
可这玩意儿在曼哈顿这里,就是市和日杂店中的普通日用品。
所以,曼哈顿这里的饭馆内,那些菜肴放的配料根本就不是法国可以相比的。
小路易很能吃,可能是因为他是一个男孩子,并且还是一个正在处于育期内的男孩子,所以他一口气吃了两碗拉面,并且连汤带水的喝的干干净净。
真能吃啊!
张铁感叹了一下。
“太好吃了,我真是羡慕曼哈顿这里的人啊,他们可以天天吃到这样的美食。”
小路易十三放下了手中的海碗,坐在座位上抬手轻轻的抚摸着自己的肚皮感叹道。
“喜欢的话以后我们就在外面吃好了。”
张铁笑眯眯的对小路易道。
“真的吗,如果是这样那就太好了。”
小路易十三闻言,惊喜道。
说实在的,现在的小路易十三远不是后世所说的那种雄才大略的帝王。
如今的这个小家伙,不过就是一个很普通,满脸雀斑的少年人而已。
所以,张铁很难将他看成是一个成年人那样的对待,在他心里不过是将小路易看成是邻家小弟罢了。
“咱们这边的小吃很多,麻辣烫,烤肉串,烤鱼,涮火锅,还有各种本地菜肴,足够让你品尝的了。”
张铁这话说的倒是一点错都没有。
如今的曼哈顿这里,各种菜肴倒是真的一点都不缺的。
虽然冬天刚刚过去,各种蔬菜的种子也是刚刚种下去。
但冬天的大棚蔬菜,还在这个时候继续供应着曼哈顿的蔬菜市场,为人们的餐饮提供着保障。
基本上,后世所拥有的蔬菜,在曼哈顿市场上都有供应。
甚至连新鲜而又昂贵的野生菌类也有很多。
毕竟美洲这个时代的森林保存的很完整,森林中所生长的那些野生菌类也就更多了。
别人不知道这种菌类的价值,但是赵宏宇他们知道啊。
所以,这种营养价值很高的野生菌类,基本上一流入市场就会被赵宏宇他们买光。
就算赵宏宇他们不买,但也会被华夏裔的基因人抢购一空。
因此,那些喜欢采集野生菌类的印第安人妇女们,可算是大赚特赚了。
与此同时,曼哈顿这边的渔船越来越多,供应给曼哈顿城的鱼类也越来越丰富。
鳟鱼、鲟鱼、鳕鱼、鲱鱼等等各种新鲜的海鱼,让曼哈顿人的餐桌上,多了很多种可以选择的食材。
再加上华夏基因人中,又不少是学过厨子的人,在他们的帮助下曼哈顿的食材搭配品种和花样,渐渐的多了起来。
要知道,华夏人可是最会吃的。
放在欧洲人的手上,那些鱼类最多就是煮着吃。
但是在曼哈顿这边华夏裔公民们的摆弄下,那些新鲜的海鱼却可以油炸,清蒸,油焖,红烧多了很多种的吃法。
总之,就算是顿顿吃鱼也不会腻,再说了还有其他那么多的配菜呢。
而一些华夏裔的公民们,在早期的时候还在曼哈顿码头这边摆过大排档烧烤摊。
因此,烤鱼这种吃法,也很受到欢迎。
尤其是在夏天的时候,吃上几条洒满了香料和辣椒面的烤鱼,再喝上几大杯的冰镇啤酒那滋味真是无法用语言来形容了。
生活在曼哈顿的人,基本上夏天的时候晚上都喜欢来码头这里的大排档享受一番的。
而对于啤酒这种饮料,在曼哈顿的那些欧洲劳工们一点点的也都接受了。
毕竟,这玩意儿便宜啊。
虽然他们习惯喝朗姆酒还有杜松子酒,但在帝国一系列的措施下,他们只能购买帝国出产的酒水。
如二锅头,啤酒。
至于欧洲那边的酒类,他们也可以购买,但价格就会高上很多了。
大家都会算账的,因此谁也不会去喝贵的酒不是吗。
再说了,二锅头这玩意冬天喝够劲儿啊,那些码头的搬运工们最喜欢喝二锅头了。
所以,在短时间内他们就接受了这种酒类,并且一喝就上瘾了。
而在曼哈顿这里,除了各种小吃之外,还有各种熟食店也应运而生。
卤猪头肉,猪蹄,猪肝什么的,还有各种鸡鸭脚,还有鸭脖子这种食品,全都出现了。
因为欧洲人不会弄这些东西,所以这就让华夏人看到了商机。
虽然华夏裔的公民们,都分配了土地建立了庄园,成为了地主阶级。
但骨子里的勤劳天性,还是让很多人都闲不下来。
庄园一般他们都交给管家来管理,他们自己则在曼哈顿这里赚外快。
因为欧洲人喜欢喝酒,但是他们却没有响应的下酒菜肴。
因此,这就让华夏裔看到了好大一块的市场。
再说了,熟食真的是下酒的时候搭配最好的呀。
欧洲那些酒鬼们,马上就喜欢上了这种油腻的熟食食品。
甚至到了现在,早期做熟食的那些店家们,现在都不是摆地摊了。
他们现在都有了各自的门脸,将自己的买卖做大了。
而他们因为自己都有庄园,除了种地的时候还能够养鸡鸭猪什么的,所以他们完全不缺供应可以资产自足。
要说会赚钱,其实华夏人也不比也犹太人差的。
只是,后世的华夏商人们,将到的规范给忘记了,一门心思只是赚钱所以才将名声搞的一臭到底。
要知道,哪怕就算是在清朝年间,华夏的商人们还是遵守诚信和道德了。
并且那个时代的商人们做的还都非常成功。
只是到了近代,这些诚心到底经商的理念,才被丢掉了而已。
人们只是向‘钱’看,其他一切都不顾及了。
道德的缺失,导致了整个华夏民族开始沦落。
但是在曼哈顿这里,赵宏宇和王山他们为了避免这个情况,特意颁布了经商法令。
其中有关于诚信和道德经商的法规,就写入了规定之中。
因此,在这个时代的曼哈顿经商的华夏裔们,一直都是老老实实的。
最少现在还没有人敢破坏规矩。
比如恶性的价格竞争,还有诋毁商业对手什么的事情。
虽然华夏人有各种各样的有点,但也有很多劣根性。
身为华夏人的赵宏宇等人,怎么可能不了解呢。
所以,他们为了防备这一点,早就做好了打算了。
但不管怎么说,现在曼哈顿这里美食非常多样,这一点倒是不假的。
每一个来到曼哈顿的欧洲人,除了为这里的生活环境而想要留下来外,还有一点就是这里的美食实在太多了。
起码,来到了曼哈顿的小路易十三是这么认为的(未完待续。!)
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