第140章 特约供应商
[无错]
虽然早就料到会是这样的结果,但真的听到拉姆塞说出这句话后,赵磊也不由得暗暗松了口气,握住愤怒主厨的手道:“我很荣幸!”
在听蒋自力提过拉姆塞之后,赵磊也在网上查了他的信息,惊讶地发现这位人称愤怒主厨的大厨,在美食圈子里的确是了不起的大人物。
拉姆塞名下的餐厅遍布全球,全都是深受欢迎的著名餐厅,总共有十七颗米其林星。在餐饮界里,这可是非常了不起的成就。而且除了餐厅之外,拉姆塞还出书、参与过许多电视节目,简直就是全球最著名的厨师。所以能成为拉姆塞的食材特约供应商,对赵磊今后的发展绝对大有好处。
而这也是赵磊把生意扩展到全球的第一步,只要得到拉姆塞的认可,今后打入欧美市场就要容易许多。有了这么多的好处,难怪赵磊也非常高兴。
和赵磊握手之后,拉姆塞立刻对他道:“现在就来谈一下合作的细节问题吧。”
虽然拉姆塞确实非常欣赏赵磊的食材,不过他可不是会在工作中讲情面的人,在和赵磊的谈判中简直就是斤斤计较,不愿意放弃每一分利益。
而赵磊在面对这位世界著名的厨师时也毫不示弱,针锋相对地和拉姆塞谈判,简直是寸步不让。
赵磊的态度可是把拉姆塞气得够呛,在整个谈判过程中也不知道骂了多少脏话。然而赵磊却还是没事人一样,只是笑眯眯地和愤怒主厨交涉。
以拉姆塞的暴脾气,要是换了其他供应商敢这么做,他早就让对方滚蛋了。但赵磊带来的食材实在太好了,对拉姆塞来说也是可遇不可求,所以他也只能气呼呼地继续谈判,同时飙出更多脏话。
好在双方都是诚心想和对方合作的,所以在一番艰苦的谈判后,终于达成了协议。
松露是双方合作中当之无愧的重头戏,赵磊和拉姆塞的谈判也都集中在这上面。最后说好赵磊保证每年至少向拉姆塞供应五十公斤黑松露、二十公斤白松露,黑松露的价格是每公斤三千美元,白松露每公斤一万六千美元。
单单只是向拉姆塞提供松露,赵磊每年就能赚将近五十万美元,折合人民币就是三百多万。也让赵磊暗暗高兴,愤怒主厨不愧是个大客户,跟他合作绝对能赚不少。
除了松露之外,赵磊还会向拉姆塞在申城的餐厅供应各种蔬菜和鸡蛋。因为这些食材早就开始供应市场了,所以赵磊也没有开高价,就按照供应其他饭店的价格卖给拉姆塞。
拉姆塞对此还是非常满意的,在他看来这些食材的品质这么好,应该能卖出更高的价格才对。不过虽然这些食材的价格不算高,但因为供应量比较大,还是能为赵磊带来不少收入的。
在敲定了主要条款之后,拉姆塞就让手下的工作人员去准备合同。知道老板做事向来雷厉风行,拉姆塞的员工以最快的速度把合同打印出来。即便这样愤怒主厨还是觉得太慢,照例吼了手下几句。
赵磊和拉姆塞在合同上签下自己的名字,愤怒主厨难得微微一笑道:“合作愉快。”
“合作愉快。”赵磊也对拉姆塞点点头,双方都对这次合作非常满意。
不过拉姆塞很快就遗憾地叹道:“可惜了,蔬菜不耐运输,没办法让我在世界各地的餐厅里,都用上你的蔬菜。”
赵磊笑吟吟地道:“目前确实不行,但将来也许可以。”
拉姆塞问赵磊:“以后你会在世界各地都开办农场?”
赵磊认真地道:“的确有这个打算!”
这倒不是赵磊吹牛,而是的确有这个打算。既然能借助紫金葫芦培育出那么多的极品食材,当然不能局限在国内,而是应该走向世界,多赚老外的钱才对。
拉姆塞喜出望外道:“这真是太好了,等你把业务扩展到海外,一定要向我旗下的餐厅供货。”
赵磊笑眯眯地道:“没问题,我可以优先向你旗下的餐厅供货,不过……”
拉姆塞也是老江湖了,立刻就知道赵磊接下来要说什么,连忙接着道:“你就直说吧,要我做什么。”
“其实只是一件小事而已。”赵磊笑道:“听蒋先生说,你会在这家餐厅的开业典礼上发表演讲,到时候只要提一下我是餐厅的特约供货商就行。”
“哈哈,这完全没有问题。”拉姆塞大笑道:“事实上就算你不说,我也会主动提到这一点的。这么好的食材必须大力宣传,以后会成为餐厅的一个特色。”
愤怒主厨忖片刻道:“餐厅的开业典礼会在国农历新年前举行,如果你有时间的话,欢迎你出席开业典礼。”
赵磊笑道:“我一定会来参加。”
拉姆塞是个干脆的人,立刻让员工拿来一份请柬,亲手在请柬上签名后,交给了赵磊。
当赵磊和蒋自力离开拉姆塞的餐厅后,蒋自力不由得长叹一声道:“我刚才真担心拉姆塞会和你吵起来,还从来没见过哪个供应商,敢这样寸步不让地和他谈判呢。”
赵磊笑眯眯地道:“那是因为其他供应商手里,没我这么好的食材。”
蒋自力深以为然道:“这话没错,就算对拉姆塞来说,这么好的食材也是不容错过的。”
就在这个时候,赵磊意外看到边的一块广告牌,正在为明年春天的一场兰花展做宣传。
见赵磊饶有兴趣地看着那块广告牌,蒋自力也笑道:“怎么,你也喜欢兰花?”
赵磊笑道:“只是有些好奇而已,这兰花展打那么多广告,难道就不怕亏本?”
“怎么可能亏本。”蒋自力摇头道:“你是不知道现在兰花有多火,在今年春天的兰花展可是人山人海,光门票收入就是广告支出的好几倍了,有几盆兰花还卖到了上百万元的天价呢!”
“上……上百万?”蒋自力的话让赵磊非常震惊,仿佛又看到了一条金光灿灿的生财之道。
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虽然早就料到会是这样的结果,但真的听到拉姆塞说出这句话后,赵磊也不由得暗暗松了口气,握住愤怒主厨的手道:“我很荣幸!”
在听蒋自力提过拉姆塞之后,赵磊也在网上查了他的信息,惊讶地发现这位人称愤怒主厨的大厨,在美食圈子里的确是了不起的大人物。
拉姆塞名下的餐厅遍布全球,全都是深受欢迎的著名餐厅,总共有十七颗米其林星。在餐饮界里,这可是非常了不起的成就。而且除了餐厅之外,拉姆塞还出书、参与过许多电视节目,简直就是全球最著名的厨师。所以能成为拉姆塞的食材特约供应商,对赵磊今后的发展绝对大有好处。
而这也是赵磊把生意扩展到全球的第一步,只要得到拉姆塞的认可,今后打入欧美市场就要容易许多。有了这么多的好处,难怪赵磊也非常高兴。
和赵磊握手之后,拉姆塞立刻对他道:“现在就来谈一下合作的细节问题吧。”
虽然拉姆塞确实非常欣赏赵磊的食材,不过他可不是会在工作中讲情面的人,在和赵磊的谈判中简直就是斤斤计较,不愿意放弃每一分利益。
而赵磊在面对这位世界著名的厨师时也毫不示弱,针锋相对地和拉姆塞谈判,简直是寸步不让。
赵磊的态度可是把拉姆塞气得够呛,在整个谈判过程中也不知道骂了多少脏话。然而赵磊却还是没事人一样,只是笑眯眯地和愤怒主厨交涉。
以拉姆塞的暴脾气,要是换了其他供应商敢这么做,他早就让对方滚蛋了。但赵磊带来的食材实在太好了,对拉姆塞来说也是可遇不可求,所以他也只能气呼呼地继续谈判,同时飙出更多脏话。
好在双方都是诚心想和对方合作的,所以在一番艰苦的谈判后,终于达成了协议。
松露是双方合作中当之无愧的重头戏,赵磊和拉姆塞的谈判也都集中在这上面。最后说好赵磊保证每年至少向拉姆塞供应五十公斤黑松露、二十公斤白松露,黑松露的价格是每公斤三千美元,白松露每公斤一万六千美元。
单单只是向拉姆塞提供松露,赵磊每年就能赚将近五十万美元,折合人民币就是三百多万。也让赵磊暗暗高兴,愤怒主厨不愧是个大客户,跟他合作绝对能赚不少。
除了松露之外,赵磊还会向拉姆塞在申城的餐厅供应各种蔬菜和鸡蛋。因为这些食材早就开始供应市场了,所以赵磊也没有开高价,就按照供应其他饭店的价格卖给拉姆塞。
拉姆塞对此还是非常满意的,在他看来这些食材的品质这么好,应该能卖出更高的价格才对。不过虽然这些食材的价格不算高,但因为供应量比较大,还是能为赵磊带来不少收入的。
在敲定了主要条款之后,拉姆塞就让手下的工作人员去准备合同。知道老板做事向来雷厉风行,拉姆塞的员工以最快的速度把合同打印出来。即便这样愤怒主厨还是觉得太慢,照例吼了手下几句。
赵磊和拉姆塞在合同上签下自己的名字,愤怒主厨难得微微一笑道:“合作愉快。”
“合作愉快。”赵磊也对拉姆塞点点头,双方都对这次合作非常满意。
不过拉姆塞很快就遗憾地叹道:“可惜了,蔬菜不耐运输,没办法让我在世界各地的餐厅里,都用上你的蔬菜。”
赵磊笑吟吟地道:“目前确实不行,但将来也许可以。”
拉姆塞问赵磊:“以后你会在世界各地都开办农场?”
赵磊认真地道:“的确有这个打算!”
这倒不是赵磊吹牛,而是的确有这个打算。既然能借助紫金葫芦培育出那么多的极品食材,当然不能局限在国内,而是应该走向世界,多赚老外的钱才对。
拉姆塞喜出望外道:“这真是太好了,等你把业务扩展到海外,一定要向我旗下的餐厅供货。”
赵磊笑眯眯地道:“没问题,我可以优先向你旗下的餐厅供货,不过……”
拉姆塞也是老江湖了,立刻就知道赵磊接下来要说什么,连忙接着道:“你就直说吧,要我做什么。”
“其实只是一件小事而已。”赵磊笑道:“听蒋先生说,你会在这家餐厅的开业典礼上发表演讲,到时候只要提一下我是餐厅的特约供货商就行。”
“哈哈,这完全没有问题。”拉姆塞大笑道:“事实上就算你不说,我也会主动提到这一点的。这么好的食材必须大力宣传,以后会成为餐厅的一个特色。”
愤怒主厨忖片刻道:“餐厅的开业典礼会在国农历新年前举行,如果你有时间的话,欢迎你出席开业典礼。”
赵磊笑道:“我一定会来参加。”
拉姆塞是个干脆的人,立刻让员工拿来一份请柬,亲手在请柬上签名后,交给了赵磊。
当赵磊和蒋自力离开拉姆塞的餐厅后,蒋自力不由得长叹一声道:“我刚才真担心拉姆塞会和你吵起来,还从来没见过哪个供应商,敢这样寸步不让地和他谈判呢。”
赵磊笑眯眯地道:“那是因为其他供应商手里,没我这么好的食材。”
蒋自力深以为然道:“这话没错,就算对拉姆塞来说,这么好的食材也是不容错过的。”
就在这个时候,赵磊意外看到边的一块广告牌,正在为明年春天的一场兰花展做宣传。
见赵磊饶有兴趣地看着那块广告牌,蒋自力也笑道:“怎么,你也喜欢兰花?”
赵磊笑道:“只是有些好奇而已,这兰花展打那么多广告,难道就不怕亏本?”
“怎么可能亏本。”蒋自力摇头道:“你是不知道现在兰花有多火,在今年春天的兰花展可是人山人海,光门票收入就是广告支出的好几倍了,有几盆兰花还卖到了上百万元的天价呢!”
“上……上百万?”蒋自力的话让赵磊非常震惊,仿佛又看到了一条金光灿灿的生财之道。
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